湖南环境生物职业技术学院/ 2021年食品生物技术(食品药品检验方向)学费:
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握生物化学、 微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识,具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力, 从事调味品及食品添加剂、酒、饮料及精制茶等生物食品的生产操作、设备使用和维护、生 产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向生物食品制造技术及应用行业,在发酵、产品分离提取、菌种培养等岗位群, 从事生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助、生 物产品检验检疫、生物产品销售等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力;
3.具备食品生物新技术初步研发的能力;
4.掌握生产过程质量管理的相关知识及技能,具备生物食品生产过程质量监控的能力;
5.掌握生物食品工艺技术及应用,具备生物食品生产工艺与设备管理的能力;
6.掌握微生物菌种培养、发酵和产品提取的基本知识及技能,具备生物食品生产操作的 能力;
7.了解相关生产设备的结构、工作原理及基本操作,具备生物食品生产设备使用和维护 的能力。
核心课程与实习实训
1.核心课程
生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安全、发酵食品 生产技术、食品生物新技术等。
2.实习实训
在校内进行微生物基础技能训练、微生物发酵技术技能训练、发酵食品生产技术综合训 练、食品生物新技术研发训练等实训。
在生物食品生产企业进行实习。
职业资格证书举例
发酵工微生物培菌工酿酒工酱油酱类制作工食用酶制剂制造工
衔接中职专业举例
食品生物工艺
接续本科专业举例
生物技术生物工程酿酒工程




湖南环境生物职业技术学院/2020年食品生物技术(食品药品检验方向)学费:46001.2020年食品生物技术(食品药品检验方向)学费:4600;2020年食品生物技术(食品药品检验方向)专业学费及招生计划地区专业名称类型

湖南环境生物职业技术学院/2021年食品生物技术(食品药品检验方向)学费:46001.2021年食品生物技术(食品药品检验方向)(办学地点:湖南省衡阳市,外语要求:不限。)学费:4600;2021年食品生物技术(食品药品检验方向

湖南环境生物职业技术学院/2022年食品生物技术(食品药品检验方向)学费:46001.2022年食品生物技术(食品药品检验方向)学费:4600;2022年食品生物技术(食品药品检验方向)专业学费及招生计划地区专业名称类型

湖南环境生物职业技术学院/食品生物技术(食品药品检验方向)学费:46001.2022年食品生物技术(食品药品检验方向)学费:4600;2.2021年食品生物技术(食品药品检验方向)(办学地点:湖南省衡阳市,外语要求:不限。)学费:4

湖南环境生物职业技术学院食品生物技术(食品药品检验方向)是公办专科(高职)专业。湖南环境生物职业技术学院食品生物技术(食品药品检验方向)在湖南省理科排名第1。湖南省开设理科食品生物技术(食品药品检验方向)院校排名在靠后的院校:湖南化工职业技

湖南环境生物职业技术学院食品生物技术(食品药品检验方向)录取分数为湖南理科最低录取分数线是349,最低位次是-、湖南文科最低录取分数线是401,最低位次是-。湖南环境生物职业技术学院食品生物技术(食品药品检验方向)录取分数线1.2020年食

湖南环境生物职业技术学院湖南食品生物技术(食品药品检验方向)录取分数线为349分(理科)。湖南环境生物职业技术学院湖南食品生物技术(食品药品检验方向)录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2020食品生物技术(食品药品检验方向