主要学习:
面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计等。
专业核心课程:
烹饪基本功训练、山西面食制作、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与制作、蛋糕裱花工艺与制作、食品卫生安全
餐饮成本核算、餐饮管理实务、现代厨政管理、山西面艺与表演、中式快餐连锁经营与管理面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计等。

黑龙江旅游职业技术学院在广东省录取批次:2021年为专科批,2020年为专科批。2022年黑龙江旅游职业技术学院在广东招生专业有旅游管理、中西面点工艺(校本部)、电子商务(校本部)、酒店管理与数字化运营(校本部)、药品质量与安全(校本部)、

黑龙江旅游职业技术学院在湖南省录取批次:2020年为专科批。2022年黑龙江旅游职业技术学院在湖南招生专业有药品质量与安全、新能源汽车技术、西式烹饪工艺、新能源汽车技术、食品检验检测技术、食品检验检测技术、电子商务、旅游管理、酒店管理与数字

黑龙江旅游职业技术学院在河南省录取批次:2019年为专科批,2017年为专科批。2022年黑龙江旅游职业技术学院在河南招生专业有计算机网络技术、新能源汽车技术、建筑室内设计、旅游管理、电子商务、中西面点工艺、建筑室内设计、计算机网络技术、中

黑龙江旅游职业技术学院在黑龙江省录取批次:2021年为专科批A段,2020年为专科批A段,2019年为专科批A段,2018年为专科批,2017年为专科批。2022年黑龙江旅游职业技术学院在黑龙江招生专业有旅游日语、人物形象设计、建筑室内设计

黑龙江旅游职业技术学院在吉林省录取批次:2021年为专科批,2020年为专科批,2019年为专科批,2018年为专科批,2017年为专科批。2022年黑龙江旅游职业技术学院在吉林招生专业有烹饪工艺与营养、食品检验检测技术、国际邮轮乘务管理、

黑龙江旅游职业技术学院在辽宁省录取批次:2021年为专科批,2020年为专科批,2019年为专科批,2018年为专科批,2017年为专科批。2022年黑龙江旅游职业技术学院在辽宁招生专业有建筑室内设计、计算机网络技术、酒店管理与数字化运营、

黑龙江旅游职业技术学院在内蒙古录取批次:2021年为专科批,2020年为专科批,2019年为专科批,2018年为专科批,2017年为专科批。2022年黑龙江旅游职业技术学院在内蒙古招生专业有旅游管理、计算机网络技术、旅游管理、城市轨道交通运

黑龙江旅游职业技术学院在河北省录取批次:2021年为专科批,2019年为专科批,2018年为专科批,2017年为专科批。2022年黑龙江旅游职业技术学院在河北招生专业有电子商务、旅游管理、大数据与财务管理、药品经营与管理、酒店管理与数字化运

2022年黑龙江旅游职业技术学院在陕西招生专业有旅游管理、中西面点工艺、旅游管理、中西面点工艺等4个。以下是各专业的专业代码.黑龙江旅游职业技术学院2022陕西专业代码列表专业代码专业名称批次学制人数学费540101旅游管理专科批三年中西面

2022年黑龙江旅游职业技术学院在陕西招生专业有中西面点工艺、旅游管理、中西面点工艺、旅游管理等4个专业。黑龙江旅游职业技术学院陕西招生计划(2022年)专业名称类型批次招生类型学制人数旅游管理理科专科批普通类三年1中西面点工艺三年1旅游管