| 年份 | 化学工程与工艺 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2021 | 506 | 510 |
| 2020 | 537(化学工程与工艺(3900元/年)) | 537(食品科学与工程(3900元/年)) |
| 2019 | 510 | 510 |
| 2018 | 520 | 521 |
| 2017 | 496 | 496 |
食品科学与工程专业(本科)与德国、爱尔兰合作共建专业安徽省专业综合改革试点专业省级实践教学成果获奖专业与德国奥斯纳布吕克应用科技大学合作培养本科应用型人才
学制:四年授予学位:工学学士
培养目标:本专业培养适应现代食品工业和社会发展需要,德、智、体、美全面发展,具备食品科学与工程领域的基本知识和基本技能,能够在食品的生产、加工、检测、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门,从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、分析检验、教育教学等方面工作的复合应用型人才。
主要课程:食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品加工工艺学、食品营养与安全、食品机械与设备、食品保藏原理、食品分析、食品感官评价、食品质量管理学、食品添加剂、功能性食品、食品工厂设计等。
就业方向:毕业生可在各类食品企业、农产品监督管理、食品质量监督、产品检验检疫、各级设计院和研究所从事食品研发、工厂设计、产品经营、品质控制、产品检验等工作。优秀毕业生可申请到德国、爱尔兰、英国和美国等国外和国内高校继续攻读硕士学位。
化学工程与工艺专业(本科)中德合作共建专业国家级特色专业教育部“卓越工程师教育培养计划”专业安徽省专业综合改革试点专业
学制:四年授予学位:工学学士
培养目标:本专业培养德、智、体全面发展,具备化学工程与工艺方面基本理论和基本知识,进行实验技能、工程实践、工程软件使用、项目管理、科学研究与工程设计等基本训练。毕业后学生应具备物质转化、能量转化基础知识、创新意识、团队精神、以及发现、分析和解决化工问题的能力。
主要模块:无机化学、有机化学、物理化学、仪器分析、Aspen Plus、化工原理、化工热力学、化学反应工程、传递过程原理、化工工艺学、化工分离工程、化工仪表及自动化、化工设备机械基础、化工设计基础等。
就业方向:毕业生可在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和商检等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面的工作。在校优秀生可以参加德国和韩国交换生项目,优秀毕业生可申请到德国和韩国的高等院校攻读硕士、博士学位。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 化学工程与工艺(校本部) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 四年 | 2 | (3) | 化学必选 |
| 河北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 内蒙古 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 辽宁 | 化学工程与工艺 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 黑龙江 | 化学工程与工艺 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 食品科学与工程 | 2 | |||||||
| 江苏 | 化学工程与工艺 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (03) | 首选物理,再选化学 |
| 食品科学与工程 | 2 | |||||||
| 浙江 | 化学工程与工艺 | 综合 | 普通类平行录取 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 安徽 | 化学工程与工艺 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 71 | ||
| 食品科学与工程 | 52 | |||||||
| 福建 | 化学工程与工艺 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | 2633(W500) | 首选物理,再选化学 |
| 江西 | 化学工程与工艺 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 2 | ||
| 山东 | 食品科学与工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 河南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 湖北 | 化学工程与工艺 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (W05) | 首选物理,再选化学 |
| 四川 | 化学工程与工艺 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 食品科学与工程 | 2 | |||||||
| 贵州 | 化学工程与工艺 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 化学工程与工艺 | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 514 | 30504 | (4) | 物/化/生(3选1) |
| 河北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 498 | 89072 | ||
| 内蒙古 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 364 | 43118 | ||
| 辽宁 | 化学工程与工艺 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 490 | 47809 | ||
| 黑龙江 | 化学工程与工艺 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 388 | 47555 | ||
| 食品科学与工程 | 389 | 47226 | ||||||
| 江苏 | 化学工程与工艺 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 493 | 93632 | (03) | 首选物理,再选化学 |
| 食品科学与工程 | 470 | 115899 | (05) | 首选物理,再选化学、生物(2科必选) | ||||
| 浙江 | 化学工程与工艺 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 557 | 90661 | ||
| 安徽 | 化学工程与工艺 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 506 | 74000 | ||
| 食品科学与工程 | 510 | 70653 | ||||||
| 福建 | 化学工程与工艺 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 508 | 49206 | 2612(W500) | 首选物理,再选化学 |
| 江西 | 化学工程与工艺 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 510 | 56044 | ||
| 山东 | 食品科学与工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 503 | 143991 | ||
| 四川 | 化学工程与工艺(认同四川省少数民族地反加分项目,但分值最高20分) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 480 | 126131 | ||
| 食品科学与工程(认同四川省少数民族地反加分项目,但分值最高20分) | 477 | 129421 |

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