| 年份 | 制药工程 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2021 | -- | 602(食品科学与工程类(5000元/年;含食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学)) |
| 2020 | -- | 620(食品科学与工程类(5000元/年;含食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、生物技术、制药工程、药学;学费最终以上级主管部门批复的收费文件为准)) |
| 2018 | 601 | 601 |
| 2017 | 570 | 572 |
食品质量与安全是全球关注的一个焦点,关系人类健康、社会稳定与食品工业的健康发展。本专业以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。本专业依托的“食品科学与工程”
学科处于国内同类学科的先进行列,是国家重点(培育)学科和“211”工程重点建设学科,设有一级学科博士点及博士后科研流动站。
培养目标
能运用生物学、化学、质量管理学、食品安全学、食品科学与工程方面的知识,从事现代食品工业及其相关领域分析检验、营养与安全评价、质量控制、生产管理和经营、科学研究等方面工作的高级工程技术人才。
主要课程
食品化学、食品工艺学、食品营养与安全、食品分析与检测、食品添加剂、食品毒理学、食品卫生学、食品质量管理学等。
就业方向
在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造,也可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及科研院所、高等学校等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
学制四年,毕业授予工学学士学位。
创办于1997年,是国内最早一批招收本科制药工程专业的高校,2009年列为国家级特色专业,2012年通过全国工程教育专业认证,2013年获批实施国家级“卓越工程师计划”。本专业2011-2015年连续五届参加全国大学生制药工程设计竞赛均取得优异成绩。本专业师资力量雄厚、主编或参编包括国家级规划教材和精品教材
在内的教材10多部。目前,本专业是全国制药工程类课程教学师资培训任务的主要承担单位。
培养目标
培养具有化学、药学和工程学等多学科交叉的理论基础知识,具有较强的获取与应用制药工程方面专业知识并善于解决复杂制药工程问题的能力,能够在制药及相关领域从事开发、生产、管理、工程设计与技术服务的中高级工程技术人才。
主要课程
物理化学、有机化学、生物化学、化工原理、药学微生物学、医药学基础、药物化学、药品生产质量管理工程、药剂学、药物分析、药用高分子材料、制药工程原理与设备、制药工艺学、制剂工程技术与设备等。
就业方向
毕业生可以从事药品生产、GMP工程设计、新药研制、企业管理、药品监督管理、药品质量
检验、医药营销等方面工作,或攻读更高的学位。本专业融合了药学、化学工程与技术、生物工程与技术等领域的知识,毕业生适应面广,能力强,深受用人单位的欢迎,近年来本专业毕业生一次就业率近100%。
学制四年,授予工学学士学位。
专业特色
■ 围绕现代制药工业对制药工程专业技术人才的要求,突出制药工程技术应用与设计能力的培养,采用以融合化学制药工程、生物制药工程和中药制药工程于一体的“三药合一”知识体系,以及基于产学研相结合的工程教学模式,培养能够在制药及相关领域从事开发、生产、工程设计、技术服务与管理的中高级工程技术人才

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