食品加工技术专业建于2008年，是学院在认真研究市场，根据市场需求所建新专业之一。本专业教学团队全部具有硕士以上学历且拥有丰富的教学和实践经验的双师型教师。学生毕业时可获得中高级食品检验工资格证书，公共营养师资格证书和内审员资格证书。本专业目前拥有多个“职业教育实训基地”，2010年食品加工技术专业与石家庄洛杉奇食品有限公司签订订单培养计划，共同构建课程体系，使学生完成了与社会的零对接。因此就业质量较高。
6、学生教育本专业除了重视学生的专业学习之外还组织多种形式的思想教育活动，使学生从各个方面综合发展。
石家庄地区没有公办专科院校开设食品智能加工技术专业。2022年河北公办专科(除石家庄地区外)开设食品智能加工技术专业有邯郸职业技术学院。2022年全国各地公办专科面向河北开设食品智能加工技术专业有黑龙江职业学院、黑龙江农业工程职业学院、天津
食品科学与工程/农产品加工与贮藏工程：083200河北科技大学研究生食品科学与工程(农产品加工与贮藏工程)人数:16。食品科学与工程农产品加工与贮藏工程河北科技大学全日制统考食品与生物学院专业：16(不含推免)复试科目：食品工艺学复试科目：
食品工程/食品加工技术：086003河北科技大学研究生食品工程(食品加工技术)人数:33。食品工程食品加工技术河北科技大学全日制统考食品与生物学院专业：33(不含推免)复试科目：食品工艺学复试科目：食品工艺学考试方式政治外语业务课一业务课二
11.食品加工技术培养目标及专业特色：本专业培养从事食品生产、管理等工作的高素质技术技能性人才。学生毕业后可进入社会就业或专接本进入本科院校食品科学与工程等专业进行学习深造。可获技能证书：食品烘焙工、食品配料工等中、高级职业资格证书。毕业前景与职业发展：主要在食品生产企业、研究和开发公司、检验机构等的洁净生产车间或控制室、检测室、办公室等工作场所从事焙烤食品、乳制品、果蔬制品、农畜产品、肉制
8.食品加工技术 本专业培养从事食品生产、管理等工作的高素质技术技能性人才。毕业生在获得专科毕业证的同时，可获取食品烘焙工、食品配料工等中、高级职业资格证书。学生毕业后可进入社会就业或专接本进入本科院校食品科学与工程等专业进行学习深造。 毕业后主要在食品生产企业、研究和开发公司、检验机构等的洁净生产车间或控制室、检测室、办公室等工作场所从事焙烤食品、乳制品、果蔬制品、农畜产品、肉制品等
4.采用项目教学法组织实施教学，渗透工学结合的教学思想。教学方法逐步过渡为项目引导教学法，组建由专业教师和企业技术人员组成的专业教学指导团队，根据工作过程的要求设置教学项目，借助校内外实训基地，依据企业、行业标准，以一个完整的项目实施教学，按照操作实际设置环境，通过现场操作技术展开教学，采用互动合作方式帮助学生完成具体工作。学生在具有真实职业情境的校内实训基地进行学习和培训，在教学过程中，教师
（一）校内实训室与实训基地我院专业教学突破课堂界限，将课堂、实训室与校内真实工作场所结合起来，突出教学与实训、实习地点的一体化。校内实训场所包括多媒体教室、专业实训室。1、校内实训室。食品加工技术专业目前拥食品综合加工实训室、食品分析实训室、食品微生物实训室、显微镜观察实训室、拥有焙烤加工设备、肉制品加工设备、果蔬加工设备、食品理化分析设备等先进的试验仪器，可满足日常的实践教学。6、学生教育
（二）校外实习基地学校十分重视校外实践基地的建设，以弥补校内方面的不足。学校与石家庄洛杉奇食品公司、建立了生产实习合作机制，为课程的实践教学提供真实的环境，能够满足学生了解企业实际、体验企业文化的需求，根据协议双方建立长期合作，其与技术人员、工人师傅加强对学生实习的指导和管理。通过以上校企联合的实践教学形式，把学生的职业能力和素质培养落到实处。
食品加工技术专业概况食品加工技术专业建于2008年，是学院在认真研究市场，根据市场需求所建新专业之本专业教学团队全部具有硕士以上学历且拥有丰富的教学和实践经验的双师型教师。学生毕业时可获得中高级食品检验工资格证书，公共营养师资格证书和内审员资格证书。本专业目前拥有多个“职业教育实训基地”，2010年食品加工技术专业与石家庄洛杉奇食品有限公司签订订单培养计划，共同构建课程体系，使学生完成了与社会
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