本专业构建“2+1.5+0.5”人才培养模式，达到“宽口径＋应用＋专长”的知识与能力的结构目标。即通识教育为基础，能力培养（实践能力）为重点，以特长培养为特色的专业教育模式。2年完成大学通识课和科学基础素质教育，1.5年内以课程组群（即课程属于同一种学科门类，建立在同一类学科基础之上的课程，称为课程组群，如生物组群类课程包括食品微生物学、食品应用酶学、发酵工艺学，天然产物的分离与纯化等。）集中教学，完成专业基础课和专业课程学习和基本技能的培训以及专业创新和企业实训。0.5年指毕业实习、毕业设计（论文）实践环节。
答案来源于:湖北民族大学食品科学与工程专业
湖北民族大学/2022年食品科学与工程学费：40001.2022年食品科学与工程学费：4000；2022年食品科学与工程专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费湖北食品科学与工程物理类本
本文介绍了湖北民族大学专升本食品科学与工程专业：食品科学与工程专升本人数、食品科学与工程专升本建档、食品科学与工程专升本退役、食品科学与工程专升本学校名称、食品科学与工程专升本学制、食品科学与工程专升本专业代码、食品科学与工程专升本专业名称
食品科学与工程/专业代码：082701湖北民族大学2022年在云南、山东、河南、湖北、重庆、甘肃、贵州、山西、湖南、河北、广西等11个省市开设食品科学与工程专业。湖北民族大学各省市招生计划（2022）专业代码专业名称地区批次学制人数学费08
湖北民族大学法学专业培养模式
湖北民族大学生物制药专业培养模式
湖北民族大学生物工程专业培养模式
湖北民族大学生物科学专业培养模式
湖北民族大学食品科学与工程专业培养要求
湖北民族大学食品科学与工程专业培养目标
湖北民族大学食品科学与工程专业培养模式
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