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湖北大学知行学院生物技术（制药方向）和食品科学与工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-19 17:09:51 解决时间：2022-11-06 12:15

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湖北大学知行学院生物技术（制药方向）和食品科学与工程哪个好？小编通过比较生物技术（制药方向）和食品科学与工程在湖北往年的录取分数线，生物技术（制药方向）就业前景和食品科学与工程就业前景，生物技术（制药方向）专业介绍和食品科学与工程专业介绍等数据帮助大家了解生物技术（制药方向）和食品科学与工程这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、生物技术（制药方向）和食品科学与工程录取分数线(湖北)

理科

年份	生物技术（制药方向）	食品科学与工程
2020	--	429(食品科学与工程类（含：食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、酿酒工程）（实行分类投档，特殊类，只录取有此类专业志愿的考生。录取后不可换其他专业）)
2019	426	418(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程（信息化管理方向））（实行分类投档，特殊类，只录取有此类专业志愿的考生。录取后不可换其他专业）)
2018	408	408(食品科学与工程类（含食品科学与工程，食品质量与安全，粮食工程（信息化方向））)
2017	--	369(食品科学与工程（录取后不能调换专业，只录取有志愿考生）)

二、生物技术（制药方向）和食品科学与工程专业介绍

食品科学与工程类食品科学与工程

湖北大学知行学院

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养适应21世纪食品工业和社会发展需要，具备食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能够在食品的生产、加工、流通及食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门，从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、教育教学等方面工作的应用性高级工程技术人才。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、微生物学、食品化学、食品工程原理、食品营养学、食品工艺学、工程制图、CAD设计、食品机械与设备、通风除尘与气力输送、食品工厂设计等。

就业领域：毕业生可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等国家机关及大专院校从事产品分析及科学研究和成果推广等工作。

生物科学类生物技术（制药方向）

湖北大学知行学院

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养具备较强的数理化基础，具有国际化视野，接受严格科学思维、专业理论和专业技能的训练，掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，并能运用所掌握的理论知识和技能在教学、科研、生物技术产业及其相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养及管理等方面工作的复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习数理化基础、生物学及相关方向的基本知识和理论，接受生物技术基础研究和应用基础研究方面的科学思维培养和基本技能训练，掌握扎实的科学理论基础知识，具有生物技术研发能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．具有良好的职业道德、高度社会责任感和丰富的人文科学素养；

2．掌握生物学的基础理论及基本知识，具有扎实的数学、物理、化学的学科基础、具有计算机及信息科学和人文社会科学等方面的基本素质；

3．掌握细胞工程、基因工程、发酵工程、蛋白质工程以及生化与分子生物学等基本技术；

4．具有综合运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及其相关领域产品研发的能力，以及开展创新实验的初步能力；

5．熟悉生物技术及其产业的相关方针、政策和法规；

6．了解生物技术的发展历史、现状、国内外研究前沿和最新技术动态，以及行业发展趋势；

7．具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力，具有适应社会需求、继续深造的潜能，以及应对危机与突发事件的初步能力；

8．具有一定的国际视野和初步的交流、竞争与合作能力。

主干学科：生物学、医学、农学。

核心知识领域：生命的化学分子基础，细胞的结构、功能与重大生命活动，生物体的结构与功能及生物多样性，微生物的特征与代谢，生物的遗传与进化，生物与环境，生物技术的原理与应用。

核心课程示例（以下课程按每16学时折合1学分）：

示例一：普通生物学（理论课48学时，实验课16学时）、微生物学（理论课48学时，实验课16学时）、生物化学（理论课64学时，实验课32学时）、分子生物学（48学时）、细胞生物学（理论课48学时，实验课16学时）、遗传学及实验（理论课48学时，实验课16学时）、生物统计与实验设计（理论课16学时，实验课16学时）、发育生物学（理论课48学时，实验课16学时）等。

示例二：生物化学（理论课80学时，实验课24学时）、微生物生物学（理论课72学时，实验课24学时）、细胞生物学（理论课56学时，实验课16学时）、遗传学（理论课72学时，实验课24 学时）、分子生物学（48学时）、分子克隆技术（32学时）、基因操作原理（56学时）等。

示例三：生物化学（理论课48学时，实验课64学时）、微生物学（理论课48学时，实验课32 学时）、分子生物学与基因工程（理论课48学时，实验课32学时）、细胞生物学与细胞工程（理论课48学时，实验课32学时）、发酵与酶工程（理论课48学时，实验课32学时）、海洋生物活性物质营养与分析（理论课48学时，实验课32学时）等。

主要实践性教学环节：生产实习、综合实践、毕业论文等。

主要专业实验：普通生物学实验（或动物生物学和植物生物学实验）、生物化学与分子生物学实验、细胞生物学实验、微生物学及发酵工程实验、遗传学实验、基因工程实验等。

修业年限：四年。

授予学位：理学学士或工学学士。

三、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
江苏	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	437	140920	（02）	首选物理，再选不限
江苏	食品科学与工程类	历史类	本科批	普通类	481	52579	（01）	首选历史，再选不限
浙江	食品科学与工程类	综合	平行录取一段	普通类	543	106574
江西	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、酿酒工程）	理科	本科二批	普通类	444	114295
广西	食品科学与工程类（17000元/年，包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、酿酒工程）	理科	本科二批	普通类	367	120421
广西	食品科学与工程类（17000元/年，包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、酿酒工程）	文科	本科二批	普通类	435	40845
海南	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、酿酒工程）	综合	本科批	普通类	510	28031	（03）	物/化/生(3选1)
四川	食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、酿酒工程）	理科	本科二批	普通类	457	150746

四、就业前景

生物技术

1.生物技术就业前景：
无论是在研究机关或者生物公司，投资每年都有所增长。生物专业是一个交叉性十分强的学科，伴随科技飞速发展，学科划分越来越细，学科交叉性越来越强，许多生物相关的新兴学科方兴未艾。此外，生物相关的应用类学科包括公共卫生，食品，营养等，人才缺口也较基础研究类大。本科生毕业后除了进入国内外一流高校继续深造以外，会从事技术开发、应用设计和行业管理等岗位或选择专业背景相关公务员岗位；而硕士研究生毕业后，有部分学生选择留学相关学科水平较高的国家，也有部分学生选择国内科研院所、高等院校继续从事科学研究、技术研发和人才培养等工作，或者选择生物医药及食品行业主流研发机构、生产企业和管理机构中从事研发、生产、销售和管理工作。
2.生物技术就业方向：
毕业生能在科研机构或高等学校从事生物技术及其相关领域的科学研究或教学工作，能在工业、医药、商检、食品、农林生产、环保、科技情报、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

中专 2022-11-06 12:15

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