赣州科汇职业技术学校
| 专业代码 | 740104 |
一、专业基本信息
1.专业名称：高星级饭店运营与管理
2.专业代码：130100
3.招生对象：初中毕业生、初中同等学历学生
4.学 制：三年制
5.教育类型：中专职业教育
6.学历层次：中专
二、人才培养目标与规格
培养掌握酒店服务的基本操作、技术技能知识，具备较强的动手实践能力并能胜任国际品牌酒店的餐饮、客房、前厅、康乐、商务中心等部门的岗位，具有基本的科学素养、文化知识、专业知识、健康的身体和心理素养。
三、主要课程
专业技能课程包括茶艺、旅游礼仪与职业素养、职业英语口语、咖啡制作、中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、康乐服务、综合实训、顶岗实习、毕业教育等必修课，演讲与口才、海南民族舞蹈、形体训练、插花艺术、西点制作及手工剪纸艺术等选修课。
四、就业方向
本专业毕业生面向星级酒店从事管理与服务等工作。
| 专业名称 | 详细介绍 |
|---|---|
| 赣州科汇职业技术学校建筑工程造价专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校模具制造技术专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校工业机器人技术应用专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校家具设计与制作专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校服装制作与生产管理专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校铁道运输服务专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校汽车运用与维修专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校电子技术应用专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校计算机应用专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校计算机平面设计专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校护理专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校医学检验技术专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校市场营销专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校电子商务专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校高星级饭店运营与管理专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校中餐烹饪专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校界面设计与制作专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校美发与形象设计专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校幼儿保育专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校运动训练专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校法律事务专业 | 详细介绍 |
| 赣州科汇职业技术学校现代家政服务与管理专业 | 详细介绍 |
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7高星级饭店运营与管理8800元年8大专学杂费7650元年学费5000元住宿费800元体检费30元军训费60元实训费980元课本资料费530元校服费180元保险费70元备注所有符合享受免学费条件的学生入学缴纳学费时可立减850元答案来源于2018赣州光华职业技术学校招生简章
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