主要在星级酒店餐厅、餐饮管理公司、餐饮连锁店、度假村等餐饮企业及相关部门从事营养配餐、中餐制作、西餐制作、面点制作、菜品开发及餐饮经营管理、餐饮质量安全管理等工作，也可自主创办餐饮店。
答案来源于:广西农业职业技术大学烹调工艺与营养专业
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二就业面向主要面向企事业单位高星级酒店餐饮企业从事厨师营养师营养配餐饮食保健咨询厨房管理员等岗位技术工作答案来源于2021年广西生态工程职业技术学院烹调工艺与营养专业
一培养目标培养能够胜任烹饪操作营养配餐厨政管理餐饮经营管理菜品开发等工作的高素质技术技能型人才答案来源于广西农业职业技术大学烹调工艺与营养专业
三主要课程烹饪概论烹饪美学食品营养与配餐咖啡与饮品调制西式烹调工艺中式烹调工艺中式面点工艺西式面点工艺职业工种培训与考证等答案来源于广西农业职业技术大学烹调工艺与营养专业
三就业方向从事厨师面点师营养师营养配餐饮食保健咨询厨房管理等工作答案来源于2020年广西生态工程职业技术学院烹调工艺与营养专业
二就业方向主要在星级酒店餐厅餐饮管理公司餐饮连锁店度假村等餐饮企业及相关部门从事营养配餐中餐制作西餐制作面点制作菜品开发及餐饮经营管理餐饮质量安全管理等工作也可自主创办餐饮店答案来源于广西农业职业技术大学烹调工艺与营养专业
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