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高考鹤壁食品类专业(鹤壁哪些高校开设食品类专业)

技校网更新时间：2022-12-06 18:20:21 解决时间：2022-12-05 12:19

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高考结束后，鹤壁有一些学生会为报考什么专业而发愁，究竟报什么专业好呢？首先你要了解鹤壁的高校开设什么专业？有很多鹤壁高三毕业生想读食品类专业，特别是鹤壁本地学生想在本地读食品类专业，你必须先了解鹤壁有哪些学校开设食品类专业。本文就是小编云云为广大的高中毕业生整理你们需要的鹤壁食品类专业列表和专业介绍，帮助你们能够报个合心水的学校。

高考鹤壁食品类专业有列表(2022)

专业代码	专业名称	专业类型	学校	批次	学制	人数	学费
490104	食品检验检测技术	食品类	鹤壁职业技术学院	专科批	三年	6	4200
490102	食品质量与安全	食品类	鹤壁职业技术学院	专科批	三年	3	4200
490103	食品营养与健康	食品类	鹤壁职业技术学院	专科批	三年	3	4200
490103	食品营养与健康	食品类	鹤壁职业技术学院	专科批	三年	6	4200
490104	食品检验检测技术	食品类	鹤壁职业技术学院	专科批	三年	3	4200
490102	食品质量与安全	食品类	鹤壁职业技术学院	专科批	三年	6	4200

食品类食品检验检测技术

鹤壁职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

培养目标

培养思想政治坚定、德技并修，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、掌握食品检验、质量管控和食品营养健康的基本知识和操作技能，具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等支撑终身发展、适应时代要求的关键能力，具有较强的就业创业能力，面向食品安全与食品营养咨询服务领域，能够从事食品检验岗、质量控制岗及营养健康服务等工作的复合式创新型高素质技术技能人才。

主干课程

食品分析与检验技术、食品仪器分析技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品营养与健康、营养配餐设计、食品安全与质量管理、食品加工技术。

食品类食品质量与安全

鹤壁职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

一、专业定位
本专业以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥重要的作用。
二、培养目标
食品质量与安全专业培养学生热爱社会主义祖国、拥护党的基本路线，具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作，以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。为食品质检、卫检机构、科研机构、食品生产及贮藏物流企业、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。
三、主干课程
食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、食品营养与卫生、食品化学、食品理化检验技术、食品安全与质量控制技术、食品微生物检验技术、食品毒理学、食品感官评价等课程。
四、就业方向
毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全管理、公共营养等方面的工作。
学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

食品类食品营养与健康

鹤壁职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品、营养、卫生与健康等基本知识，具备食品营养、公共营养、食品卫生、保健品开发等基本能力，从事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监管、食品营养保健等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向食品企业、餐饮行业，以及社区、学校、美容健身、健康管理等单位，在食品营养检验、食品营养服务咨询、保健品开发等岗位群，从事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监督、食品营养与保健等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握营养学、食品加工基本理论知识，具备营养教育与咨询、营养配餐与指导、营养标签编制、营养食品开发等基本能力；

3．掌握食品卫生安全基本理论知识和卫生检验基本技能，具备食品卫生检验和监管能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

食品营养与卫生、营养配餐与设计、食品卫生检验、保健品开发、食品安全与管理、营养标签编制等。

2．实习实训

在校内进行营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品分析与营养标签制作、营养食品及保健品开发等实训。

在食品、餐饮企业，社区、学校、美容健身、健康管理等单位进行实习。

职业资格证书举例

公共营养师营养配餐员食品安全管理员食品检验工

衔接中职专业举例

食品生物工艺

接续本科专业举例

食品质量与安全

中专 2022-12-05 12:19

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