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广东文艺职业学院烹饪工艺与营养和数字媒体艺术设计哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-24 09:35:31 解决时间：2022-11-05 02:07

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一、烹饪工艺与营养和数字媒体艺术设计录取分数线(广东)

二、烹饪工艺与营养和数字媒体艺术设计专业介绍

艺术设计类数字媒体艺术设计

广东文艺职业学院

层次专科（高职）

学制三年

培养目标：

数字媒体艺术设计专业主要面向界面交互设计师、互动营销设计师、品牌（产品）影像宣传摄像、摄影助理、栏目包装助理、特效合成设计师等岗位的需要，培养具有良好的审美素养和设计创意能力、具备交互设计、APP开发、UE设计能力；具备数字平台搭建、线上产品展示、品牌影像传播技能；具有较强的项目组织策划、协调以及沟通能力；具备线上图文、图像编辑制作等实践技能；德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型人才。

主要课程：

UI设计、UE设计、网店装修设计、移动数字营销推广、数字插画、品牌影像传播（AE特效合成）、产品影视设计、新闻摄影摄影/摄像等。

餐饮类烹饪工艺与营养

广东文艺职业学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

三、烹饪工艺与营养和数字媒体艺术设计招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
广东	烹饪工艺与营养（白云校区）	物理类	专科批	普通类	三年	46	（513）	首选物理，再选不限
广东	烹饪工艺与营养（白云校区）	历史类	专科批	普通类	三年	29	（512）	首选历史，再选不限

四、就业前景

数字媒体艺术

1.数字媒体艺术就业前景：
数字媒体专业的就业范围广阔，毕业生可在各级电视台、影视动画、传媒广告、网络多媒体、网络游戏、电信移动、房地产和工业产品等热门行业就业或广告、动画制作、装潢设计和摄影摄像服务业。如:广告设计、电子商务网站设计、多媒体远程教育，房地产业的演示动画片制作、室内外装修行业的设计工作、电视电影的特技制作，电子游戏的开发、动漫创作、产品开发及艺术设计等各个行业。相比国际水平，中国数字媒体艺术仍处于起步和发展阶段，但不能否认的是数字媒体已渗透到我们生活的方方面面，娱乐、信息传播、科学研究都离不开数字媒体。在越来越多的行业中，如电影、电视、展览展示、广告、包装等，数字媒体艺术扮演着越来越重要的角色。在这样的时代背景下，无论是实现梦想、施展才华，还是寻找机遇、兴趣爱好，投身到数字媒体艺术领域，具有发展潜力。
2.数字媒体艺术就业方向：
数字媒体艺术毕业生主要在各级电视台、影视电影动画制作单位、传媒与广告公司、数码艺术公司、展示设计公司、形象企划公司、多媒体与网页设计、室内装修设计、产品造型设计等行业就业。毕业生也可以在大专院校、研究所等部门从事教学与科研工作；继续攻读与设计学、网络设计与制作专业相关的学科或交叉学科的研究生。

中专 2022-11-05 02:07

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