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广东省外语艺术职业学院计算机应用技术（多媒体）和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-23 18:48:30 解决时间：2022-11-05 01:52

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一、计算机应用技术（多媒体）和烹饪工艺与营养录取分数线(广东)

历史类

年份	计算机应用技术（多媒体）	烹饪工艺与营养
2021	--	429(烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：花都校区）)

物理类

年份	计算机应用技术（多媒体）	烹饪工艺与营养
2021	--	401(烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：花都校区）)

二、计算机应用技术（多媒体）和烹饪工艺与营养专业介绍

餐饮类烹饪工艺与营养

广东省外语艺术职业学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

计算机类计算机应用技术（多媒体）

广东省外语艺术职业学院

层次专科（高职）

学制三年

　　计算机应用技术（多媒体）

　　三年制

　　培养目标：培养德、智、体、美全面发展的，具备较强的计算机操作技能，能熟练进行计算机多媒体软件设计和开发、交互式多媒体作品的设计与制作的高级技术应用性专门人才。

　　就业面向：主要从事电子出版、教育软件开发、商业简报制作、平面设计及其它多媒体应用领域的媒体集成与系统开发、应用工作。

　　核心课程：多媒体技术基础、数据库基础、软件界面设计、多媒体项目管理、图像处理实用技术、三维动画实用技术、网页设计制作、多媒体设计与创作、影视制作程序、多媒体制作工具使用、商业简报制作、毕业设计、专业实习。

三、计算机应用技术（多媒体）和烹饪工艺与营养招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
广东	烹饪工艺与营养（花都校区）	物理类	专科批	普通类	三年	1	（510）	首选物理，再选不限
广东	烹饪工艺与营养（花都校区）	历史类	专科批	普通类	三年	1	（505）	首选历史，再选不限

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
广东	烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：花都校区）	物理类	专科批	普通类	401	253070	（512）	首选物理，再选不限
广东	烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：花都校区）	历史类	专科批	普通类	429	113886	（509）	首选历史，再选不限