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广东省烹饪（中式烹调）（广州华商职业学院）专业学校排名

技校网 更新时间：2022-12-15 22:23:02 解决时间：2022-12-14 16:55

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惠州市仲恺技工学校【公办】
学校简介

广东省惠州市仲恺技工学校创建于1996年，是广东省人力资源和社会保障厅批准成立的省重点技工学校。

学校坐落于广东省惠州市国家级高新区——惠州仲恺高新技术产业开发区中心地带，占地面积6.2万平方米，建筑面积约5万平方米，在校学生4500人，是仲恺高新区唯一一所功能齐全、设施设备先进、环境优美、安保监控系统全覆盖的花园式现代技工学校。

学校实行全封闭军事化管理，强化素质教育；注毕业生的就业安置，确保毕业生100%就业率。学校坚持 “面向市场、突出特色、提高层次、保证质量、优质就业”的办学理念，努力提高核心竞争力，奋力打造优质技工教育品牌。学校在教学内容、形式和培养目标上，以市场和就业为导向，学科建设与仲恺高新技术产业开发区的人才建设相联系，专业设置与当地产业结构、产业布局、产业集群相结合，针对性强，长期开设电子技术应用、数控加工、汽车维修、电气自动化、供用电技术、市场营销、会计、农村经济综合管理、农机使用与维修、幼儿教育、计算机网络应用、商务文秘等专业，积累了深厚的学科基础。开拓出一条以专业建设为主、教学改革为先、产教结合、工学交替的新路子。

 学校注重办学形式多元发展和办学层次的提升，积极构建能力为本位，以应用性、实践性、创新性为主要特征的教学体系和课程结构体系。学校坚持技工教育与职业技能培训鉴定均衡发展的办学方向，成立了与之相配套的仲恺职业培训学院，同时，大力推广“校企合作”，“订单式培训”,“工学结合”等教学模式，围绕新兴产业的飞速发展，在建两个新兴产业如SMT等技术的校办工厂及客服营销终端，具备高级技工人才完全培养资格与能力，承接“三＋二”直升高职连读学习模式，建成江西理工大学仲恺技校教学区，着力培育高等学历教育模式，形成中技教育与高技培养相结合，中等教育与高等教育并举的办学体制。

学校在“高端引领、内涵发展”的思想旗帜下，将建设成为惠州仲恺高新技术产业开发区内集全日制技工教育、劳动力技能培训、高技能人才公共实训、职业技能鉴定“四位一体”的职业技能中心，成为广东省范围内一所特色鲜明、品牌优良，具有一定示范引领意义的现代技工学校。

招生专业
序号 学历 招生专业 专业名称 学历学制
(中技)		 招生
人数		 校企双制培养单位 培养模式
1 中
技		 舂季招生 幼儿教育 三年 100 惠州市仲恺高新区蓝天幼教机构 学徒制
2 春季招生 电子商务 三年 100 中国联合网络通讯有限公司 定向培养
3 舂季招生 烹饪（西式烹调) 三年 50 惠州康帝国际酒店 订单培养
烹饪（中式烹调) 三年 50 惠州檀悦豪生度假酒店 学徒制
4 舂季招生 计算机网络应用 平面设计方向 三年 50 惠州市华浔品味装饰有限公司 定向培养
建筑装饰设计方向 三年 50 惠州市诚合地产建筑设计有限公司 订单培养
网络应用方向 三年 100 惠州市长城宽带网络服务有限公司 订单培养
网络大数据方向 三年 50 中国联通惠州分公司 订单培养
5 舂季招生 机电一体化技术 三年 100 广州汽车集团乘用车有限公司 传祺冠名班
6 春季招生 汽车维修 汽车检测与维修方向 三年 150 广汽集团(广州丰田、广汽传棋）股份有限公司 丰田、传祺冠名班
汽车营销方向 三年 50 深圳市澳康达名车广场有限公司 冠名培养
7 春季招生 新能源汽车检测与维修 新能源汽车技术方向 三年 100 广州汽车集团新能源有限公司 定向培养
8 春季招生 工业机器人应用与维护 三年 50 广东博才智能制造科技有限公司 学徒制
9 会计 三年 100 惠州白鹭湖雅居乐喜来登度假酒店 校企班
10 市场营销 三年 50 深圳银服通有限公司 校企班
11 美容美发与造型 形象设计方向 三年 100 聚美文化传播有限公司 学徒制
美容化妆方向 三年 100 深圳市尊尚品味美容有限公司 定单培养
12 计算机动画制作 三年 50 花锦悦文化发展〈深圳）有限公司 定向培养
13 电子技术应用 三年 50 惠州市豪鹏科技有限公司 冠名班
14 电气自动化设备安装与维修 三年 50 TCL王牌电器〈惠州）有限公司 校企班
15 农业机械使用与维护 汽车维修方向 三年 100 广州市亚桥辛娜汽车有限公司 定向培养
16 数控加工 数控车工方向 三年 50 TCL瑞智(惠州)制冷设备有限公司 订单培养
17 高考班 三年 320 参加“3+证书”高考，圆同样大学梦
设施设备

通过自身滚动发展，加大设备设施投入，建成一批融教学、生产、培训、实训、职业技能鉴定等多种功能于一体的实训基地或生产车间，教学实训设备总值达到5000万元以上。

广东省烹饪（中式烹调）（广州华商职业学院）学校及专业名单
专业代码专业名称学校名称学制
027烹饪（中式烹调）（广州华商职业学院）惠州市仲恺技工学校三二分段
烹饪（中式烹调）（广州华商职业学院）专业介绍
烹饪（中式烹调）（广州华商职业学院）
惠州市仲恺技工学校
学费
学制 三二分段

烹饪专业教学计划学制
(学制2年＋1年）

一 、招生对象与学制
招收初中毕业生和同等学历者，学制两年。
二 、培养目标与业务范围
培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等方面全面发展，在烹饪行业服务和管理第一线工作高素质专门人才。他们应当具有科学发展观、以及良好的职业道德和行为规范；掌握必须的文化基础知识、专业知识和比较熟练的职业技能，具有创新精神和实践能力。
本专业具体培养目标为：符合国家标准的中级烹调师和中级面点师。
本专业业务范围：面向旅游、餐饮、服务业和企事业单位从事烹饪工作的中级中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、营养配餐师、快餐加工业技术、餐饮管理人员。
三 、知识结构、能力结构及要求
本专业学生应具备的基本知识和能力是：
1、掌握烹饪专业基本理论知识和必需的文化知识；
      2 、掌握饭店、餐饮经营以及食品与卫生的知识；
      3 、掌握烹饪原料选择、调配、加工处理的知识；
      4 、具有熟练的中、西餐烹饪操作技能；
      5 、具有烹饪生产成本核算能力；
      6 、具有厨房各种设备工具的使用和养护能力。
注明：专业介绍来源于渭南联合职业学校烹饪
  中专 2022-12-14 16:55
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