广东省环保技工学校
| 学费 | 10000元~13000元/学年 | 学习形式 | 5 |
| 专业代码 | 027 |
专业介绍
石家庄旅游学校烹饪专业已开办多年，为首批河北省特色专业，该专业师生多次代表河北省参加全国大赛屡获佳绩。主要培养中级烹调师、面点师。学生在校期间掌握上百种菜肴和十几种面点的制作方法，练就过硬的冷拼、雕刻技能，为将来的就业打下扎实的专业基础，三年级到著名高星级酒店实习、就业，有良好的发展前景。
培养目标
主要面向高星级宾馆、酒店等餐饮企事业单位，坚持立德树人，培养适应我省经济建设与社会发展所需要的，掌握现代烹饪理论知识和烹调操作技术，拥有良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识，能够从事企业中西餐厨房岗位一线工作的应用型、复合型的中级烹调操作人员、中西面点制作、营养配餐人员和餐饮管理人员。
核心课程
中西餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、中西面点制作、菜肴盘饰制作、营养配餐、烹饪概论、饮食文化等。
| 专业名称 | 详细介绍 |
|---|---|
| 广东省环保技工学校环境保护与检测专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校环保设施运营与管理专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校电子技术应用专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校烹饪（中式烹调）专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校烹饪（西式烹调）专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校烹饪（中西式面点）专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校电子商务专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校汽车维修专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校新能源汽车检测与维修专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校幼儿教育专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校计算机应用与维修专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校计算机广告制作专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校建筑装饰专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校会计专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校形象设计专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校健康服务与管理专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校康复保健专业 | 详细介绍 |
| 广东省环保技工学校工业机器人应用与维护专业 | 详细介绍 |
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