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福建农林大学食品科学与工程（闽台合作项目）和文化产业管理哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-08 12:46:51 解决时间：2022-11-04 20:35

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福建农林大学食品科学与工程（闽台合作项目）和文化产业管理哪个好？小编通过比较食品科学与工程（闽台合作项目）和文化产业管理在福建往年的录取分数线，食品科学与工程（闽台合作项目）就业前景和文化产业管理就业前景，食品科学与工程（闽台合作项目）专业介绍和文化产业管理专业介绍等数据帮助大家了解食品科学与工程（闽台合作项目）和文化产业管理这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、食品科学与工程（闽台合作项目）和文化产业管理录取分数线(福建)

文科

年份	食品科学与工程（闽台合作项目）	文化产业管理
2020	--	548(工商管理类（含工商管理、文化产业管理、旅游管理专业）)
2019	--	552
2018	--	558
2017	--	500

物理类

年份	食品科学与工程（闽台合作项目）	文化产业管理
2021	535(食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康专业）)	544(工商管理类（含工商管理、旅游管理、文化产业管理专业）)

历史类

年份	食品科学与工程（闽台合作项目）	文化产业管理
2021	540(食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康专业）)	542(工商管理类（含工商管理、旅游管理、文化产业管理专业）)

理科

年份	食品科学与工程（闽台合作项目）	文化产业管理
2020	--	522(工商管理类（含工商管理、文化产业管理、旅游管理专业）)
2019	--	502
2018	--	501
2017	--	454

二、食品科学与工程（闽台合作项目）和文化产业管理专业介绍

工商管理类文化产业管理

福建农林大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养适应文化产业快速发展需要，具备较深厚的文化理论功底和丰富的人文知识，具有人文素质、创新意识、广阔视野、先进理念和社会责任，熟练掌握文化行政管理和文化企业经营专业知识，文化政策和法律知识，能够在文化管理机关、文化企事业单位、新闻出版机构、艺术产业机构、文化媒体等部门从事创意、经纪、管理、教育等工作的复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习文化产业管理及相关学科的基本理论和基本知识，接受文化理论、产业管理、文化创新方面的基本训练，掌握文化产业管理相关分析问题和解决问题的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握文化产业管理学科的基本理论和基本知识；

2．熟知我国文化产业和现代服务业的发展趋势；

3．具有文化产业管理、营销、策划、经纪等多方面的知识和能力；

4．了解国家的文化战略与政策及相关法规；

5．熟知国际先进文化产业的理念与运营模式；

6．具有一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新性思维能力；

7．具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。

主干学科：工商管理、中国语言文学、设计学。

核心课程：文化产业管理概论、文化产业经济学、中国文化史、文化资源概论、公共事业管理、大众传媒管理、演艺娱乐经营管理、动漫与数字产业经营管理、影视产业经营管理、文化经纪理论与实务、文化产业政策与法规、现代服务业管理、文化商务英语等。

主要实践性教学环节：沟通展示交流环节实训。

主要专业实验：文化发展规划实验、创意设计实验等。

修业年限：四年。

授予学位：管理学学士或艺术学学士。 1 203 农业经济管理类

食品科学与工程类食品科学与工程（闽台合作项目）

福建农林大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专门人才。

培养要求：

1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；

2．具有从事工程工作所需的数学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的工程基础知识和食品科学与工程专业的基本理论知识，了解食品科学与工程专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品工程实际问题的能力，能够参与食品生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力；

6．具有较强的创新意识和进行食品开发和设计、技术改造与创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化；食品各种危害因素及其检测和控制的基本概念、基本原理、基本技术；各类食品加工基本技术及质量安全控制技术、加工机械与设备、食品工厂设计与环境保护。

核心课程示例：

示例一（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（60学时）、食品微生物学（70学时）、食品营养学（60学时）、食品安全学（食品安全与卫生学）（40学时）、食品工程原理（70学时）、食品化学（60学时）、食品分析（60学时）、食品工艺学（70学时）、食品机械与设备（40学时）、食品工厂设计与环境保护（食品工厂设计）（30学时）。

示例二（括号内为含实验学时数，按每16学时折合1学分）：食品生物化学(基础生物化学 A)（72学时）、食品微生物学（56学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生）（56学时）、食品工程原理（56学时）、食品化学（56学时）、食品分析（24学时）、食品工艺学(80 学时)、食品机械与设备（56学时）、食品工厂设计与环境保护（食品工厂设计基础）（32学时）。

示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学与分子生物学）（104学时）、食品微生物学（96学时）、食品营养学（营养与食品卫生学）（32学时）、食品安全学（32学时）、食品工程原理（食品技术原理）（32学时）、食品化学（32学时）、食品分析、食品工艺学（64学时）、食品机械与设备（48学时）、食品工厂设计与环境保护。

主要实践性教学环节：食品科学与工程专业认识实习、金工实习、食品专业社会调查、食品工艺实习、食品工艺设计、食品工厂设计课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、食品工艺学实验、食品机械与设备实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士或农学学士。

三、各省市最新录取分数线(2019)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
福建	文化产业管理	理科	本科一批	普通类	502	31377
福建	文化产业管理	文科	本科一批	普通类	552	6876

四、就业前景

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

文化产业管理

1.文化产业管理就业前景：
总体来看，我国文化产业还处于发展初期，产业规模较小，完整的产业体系还没有完全形成。而我国是世界上最大的潜在文化市场，如何使文化产业与金融资本融合，把极为丰富的民族文化资源转变为巨大的文化财富，需要我们进一步解放思想，尊重文化生产力的发展规律，通过体制机制创新，进行持续的改革和探索，为文化产业快速发展创造良好的体制和政策环境。依照目前文化产业的发展情况来看，发展余地大，人才稀缺，有较好的就业前景。
2.文化产业管理就业方向：
本专业学生毕业后可既能从事文化产业管理方面的理论研究，也能在宣传文化系统、文化管理部门和文化产业各个行业（如广播电视、新闻出版、旅游、艺术演出、文化贸易与投资、文博事业等）的综合管理层中，从事相关的实际工作，也可以在大型文化跨国公司的各种文化业务和管理工作。

中专 2022-11-04 20:35

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