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东莞市烹饪(中式烹调)专业学校排名

技校网 更新时间:2022-12-27 21:08:04 解决时间:2022-12-14 16:55

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东莞市技师学院【公办】
学校简介

东莞市技师学院于1987年12月经广东省人民政府批准,由东莞市人民政府创办,隶属东莞市人力资源和社会保障局,是东莞市唯一的一家公办国家重点技工院校、广东省技工教育20强、广东省高水平技师学院建设单位、国家级高技能人才培训基地、国家技能人才培育突出贡献单位。

学院秉承校企同生原则,与企业紧密合作,将教学内容与企业生产流程相连接、将培训与就业相连接,在校内与德国bosch(博世)共建了汽车医院,与捷豹路虎组建了捷豹路虎汽车钣金学习型工厂,与东莞国旅联合组建了东技旅行社,与东莞市众信会计师事务所共建了会计专业校企合作实训基地,联合华强制衣有限公司建立了服装学习型工厂,携手京东共建了人才培训基地,与中显公司共建了中显科技学习型工厂,与固高科技组建了固高科技工业4.0学习型工厂等19个学习型工厂,实现毕业生与企业岗位无缝对接。同时,学院深化教育教学体系改革,按照专业群对接产业链的原则,整合专业系部,成立八个二级学院,每个学院对接一个产业链,对现有专业的人才培养标准进行改造促使其更贴近产业链的实际需求,根据产业链的需求开发新的专业;引入固高科技、中科蓝海、前海飞扬等科技研发企业,建立“政、校(产学研)、资金、用”创新创业双创平台,积极构建“为未来培养人才,为人才创造未来”的新格局。

招生专业

汽车检测与维修、汽车电器、模具制造、数控加工、数控编程、工业设计、机械设备维修、电气自动设备安装与维修、城市轨道交通运输与管理、电气与空调制冷、楼宇供电与智能化、数控机床装配与维修、计算机、电子、商务、广告、动画、旅游、酒店、烹饪、会计、服装、物流、文秘、国际贸易、市场营销、计算机网络、产品造型设计、人力资源管理等。

 
初中起点招生计划表
二级
学院 序号 专业 冠名班 培养层次 招生
人数 校区 备注 国际
学院 1 德国IHK/HWK机电师(机电一体化方向)
德国IHK/HWK证书+高技
+国内大专,5年 40 职教城 不出国门,享受正规的、国际化的教
育和培训。
中德班毕业生可持IHK/HWK结业证
书获得赴德就业许可证,具备”定德
语能力可推荐德国就业。
2 德国IHK/HWK数控技术(切削师)
4o 3 德国IHK/HWK模具设计与制造师
40 4 德国IHK/HWK工业机械师
40 5 德国IHK/HWK汽车机电师
40 6 德国IHK/HWK仓储物流师(仓储方向)*
40 7 德国IHK/HWK机电师(冷链技术方向)
40 东城 8 德国健康服务与管理
德国国家职业资格证书+高级工+国内大专,5年 40 职教城
9 中澳汽车检验和维修管理
澳洲技能证书+澳洲大专文凭
+国内大专+高技,5年 40
10 中澳服装设计
40
11 加拿大烹饪(西式面点制作方向)
5年高技+
1.5年加拿大DVS职业技能证书 40 东城 5年国内学习专业和外语,1.5年加拿大修
读专业课程,毕业后安排加拿大就业并获
得移民身份。
12 加拿大汽车检测与维修
40 13 中美计算机动画制作
3年中技+4年美国本科 40 职教城 可为17岁以上学生提供申请留美奖学金,获
得美国公费奖学金的,一般学生每年支出药
10方元人民币左石て各大学标佳不同),此
费用含食往费。
14 中美室内设计*
40 15 中马机电一体化(飞机维修方向)
3年中技+4年吉隆坡大学(本科) 40
智能制造学院 16 模块化设计与工业仿真
高技+大专,5年 40
交通运
输学院 17 航空服务
40 与中航空港教育集团合作办学。身高符合:
女性160CM以上,勇性17ocM以上;口齿
清楚;色觉、嗅觉、听万正常,面部、颈部、
手部无明显疤痕,无纹身;没有违法犯罪记录。 18 铁路客运服务
4o 商贸管理学院 19 市场营销(奢侈品方向)*
40 食品科技与工程学院 20 食品加工与检验
40
东城
学院 21 会计*
高技+大专,5年 40 东城
22 烹饪(中式烹调方向)
40
23 酒店服务与管理*
40
24 导游*
40
25 机电一体化
40
26 电子技术应用
40
27 数控加工
40
28 模具设计与制造
40
29 新能源汽车检测与维修
40
30 室内设计*
40
31 广告设计与制作
40
合计 1240

师资力量

现有在校生13000余人,高技生占比100% ;师资力量雄厚,现有教职工712人,其中专职教师623人,且97%具有本科及以上学历,硕士学位以上超过10%。教授、高级讲师、高级实习指导教师、高级技师272人,讲师、技师296人,导师工作室6个、一体化专业骨干教师达到75%以上,教师队伍中拥有一大批省级督导员、考评员和省市优秀教师及技术能手。

广东省创业工贸技工学校【民办】
学校简介

  广东省创业工贸技工学校是2009年经广东省人力资源和社会保障厅批准、国家人力资源和社会保障部备案的一所具有独立颁证资格和综合性省直属全日制技工学校。是首批国家中等职业教育改革发展示范建设学校,首批国家高技能人才培养培训基地,首批国家数控技术应用专业领域技能型紧缺人才培养培训基地,全国职业教育管理创新学院、全国职业指导工作先进学校、全国德育管理科研先进学校、全国教育科研先进集体、“十一五”重点课题职业教育创新与评价研究实验基地、广东省技工学校竞争力20强单位、职业技术教育学硕士研究生实习基地。
    学校座落在亚洲发达的工业城市、也是广东省富裕的东莞市中心城区,交通十分便利,现在校生3000多人。是广东省办学基础实力雄厚、具发展潜力的技工学校,被誉为 “校风正、管理严、质量高、就业好” 的省一类优质技工学校。
招生专业

计算机网络应用、3D打印技术、机电一体化(机器人与无人机方向)、厨师与烹饪(中西式面点)、城市轨道交通运输与管理(地铁与高铁)
专业名称 招生人数 学制
幼儿教育 200 3年
美容美发与造型 100 3年
电子商务(市场营销) 150 3年
汽车维修 200 3年
计算机网络应用 150 3年
动漫设计 100 3年
机电一体化(机器人方向) 150 3年
厨师与烹饪(中西式面点) 200 3年
城市轨道交通运输与管理 150 3年
酒店管理(航空服务方向大专班) 50 3+2年
报名时间

即日起接受办理报名及预留学位手续,预留学位须交1000元书杂费(入学时抵扣学杂费)
东莞市烹饪(中式烹调)学校及专业名单
专业代码专业名称学校名称学制
024烹饪(中式烹调)东莞市技师学院全日制
007烹饪(中式烹调)广东省创业工贸技工学校全日制
烹饪(中式烹调)专业介绍
烹饪(中式烹调)
东莞市技师学院
学费 一般专业:中技阶段3500元/年,高技阶段4300元/年;高消耗专业:中技阶段3600元/年,高技阶段4400元/年。
学制 全日制

(一)中餐烹饪


培养目标:

       通过学习,使学生系统掌握专业理论知识,同时重点培养学生的操作能力,动手技能,使学生能够熟练地运用各种烹调方法制作各式冷、热菜肴,使之成为知识与技能兼备的烹饪专业人才。

课程设置:

      专业基础课:烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、烹饪概论、餐饮成本核算、餐饮管理。

       专业核心课:中式烹调技艺、冷菜制作技艺、中式面点技艺、冷拼与食品雕刻技艺、南北菜制作技术、中国名菜制作。

毕业去向:

      1.升学

      2.就业

         ①各大酒店、宾馆、中式烹调师

         ②各企事业单位的餐饮管理人员和厨师。

 

(二)中西式面点


培养目标:

       通过本课程的学习,要求学生掌握中西面点操作的基本技能。掌握制作中西式面点操作的基本手法。能够合理正规的使用中西面点涉及到的设备。

课程设置:

      专业基础课:烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、烹饪概论、餐饮成本核算、烹饪基本功。

       专业核心课:中式面点技艺、西式面点技艺、中式烹调技艺、冷菜制作技艺、冷拼与食品雕刻技艺、中国名点制作、糖艺等。

毕业去向:

      1.升学

      2.就业

         ①各大酒店、宾馆的中西式面点师。

         ②各类烹饪店的西式面点师。




烹饪分校校长:

闫媛萍:13847828998   

烹饪分校副校长:

唐丽霞:13848680370


 

 

注明:专业介绍来源于巴彦淖尔职业技术学校烹饪
烹饪(中式烹调)
广东省创业工贸技工学校
学费 6180
学制 全日制

齐齐哈尔市特殊教育学校烹饪专业简介


办学理念

为了让聋生能更好好接受教育,提升他们受教育的层次,学校从社会需求和残疾人身心特点出发,面向市场,面向社会,大力发展残疾人职业技术教育,加强职业技能教育培训。

齐哈尔市特殊教育学校自建校以来,认真贯彻党的教育方针,全面实施素质教育,以“以人为本,育残成才”为办学宗旨;坚持以学生“珍爱生命,学会生存,练就本领,服务社会”为办学理念;坚持依法治校与以德治校并举,文化教学与职业技术教学并重;培养学生自尊自强、顽强拼搏、超越自我、立志成才的品质 努力为残疾学生将来平等、充分参与社会生活,适应社会需要打下坚实基础。

聋生回归主流社会、融入主流社会、服务主流社会,为学生终生幸福奠基。

专业课设置

烹饪专业共开设中式热炒、冷拼与食品雕刻、中式面点三个专业课。

专业介绍

烹饪专业

招生对象:七年--高三学生

学 制:三年

培养目标:面向餐饮企业,培养拥护党的基本路线,德、智、体、美、劳等方面全面发展,身心健康,具有与本专业相适应的文化水平、专业技能,并具备一定的审美意识,适应生产、建设、管理、服务第一线需要的聋人烹饪高素质技能型专门人才。

主干课程:行业认知、烹饪概论、烹饪原料学、烹调工艺学 、烹饪营养与卫生学、烹饪工艺美学、中、西面点基础知识 、刀工基础、勺工基础、热菜制作、面点制作、凉菜制作、食品雕刻、艺术拼盘。

专业证书:实行双(多)证书管理制度,学生在取得国家教育部统一电子注册的普通高中毕业证的同时,在职业技能考核合格后,取得与专业相关的职业资格证书,由市人力资源和社会保障局颁发的中级中式烹调师、中级中式面点师专业资格证书。

就业方向:本专业学生毕业后适应范围较广,主要就业岗位有:各类大中型、中高档餐饮企业(宾馆、饭店、招待所等)菜肴制作、面点制作等岗位;各企事业单位食堂工作人员员;食品加工企业食品制作生产等岗位。
注明:专业介绍来源于齐齐哈尔市特殊教育学校烹饪
  中专 2022-12-14 16:55

网友推荐

专业介绍2021年东莞实验技工学校招生简介

(一)服装设计与营销
主要课程:服装材料选用、服装质量标准、服装色彩搭配与图案应用、服装制板、CAD制板、服饰工艺与技能训练等。就业方向:通过学习学生能就聘到国内外品牌企业担
任服装设计师、服装纸样师、服装制作师等工作。或从事服装公司、服装营销及服饰设计等工作。特别推荐:我校重点专业,学校设备先进齐全,该专业是紧缺人才、永远热门的专业,也是女同学首选的高薪专业。
(二)珠宝设计与鉴定
主要课程:珠宝鉴赏、雕蜡制作、首饰制作工艺学、首饰手绘设计、平面首饰设计(coreDRAW)pS图形图像设计、设计色彩、设计素描、挂件雕刻、翡翠玉料基础知识、玉雕绘画、素描、泥塑、珠宝鉴赏。
专业亮点:
1、自己量身制作挂件和首饰饰品的专业。
2、成立自己的工作室,专业雕刻大师指导,手把手传播精湛技艺。
3、注重实训实践,学生作品质部高,与周生生珠宝东莞)有限公司等企业开展深度校企合作.
4、入学签订就业协议,实现订单式培养,高薪就业。
就业方向:珠宝销售、珠宝首饰设计、珠宝首饰加工、从事珠宝首饰产品研发/设计/制作/销售、珠宝公司的经营管理、质量控制以及鉴定等。
就业单位:深圳市焕景饰品有限公司、呆萌钻石有限公司、瑞大生珠宝有限公司、宝玉有价玉器有限公司。
技能证书:珠宝设计资格证、珠宝营销证、计算机图像处理操作。
(三)旅游与酒店管理
主要课程:礼仪与形体训练、饮食文化、营养学、普通话、演讲口才技巧、餐厅与客房服务技能训练、政策法规与与服务接待、服务接待语言技巧等。
就业方向:酒店从业人员,以高薪阶层为多,酒店管理金究囊立金县江省业集贵业黄周服存柱,游要区和精支毕成为服。杜柱业生主要面向旅行社、旅游景区和酒旅行店从事管理景区。专业优事:无论哪个城市,酒店旅游饭店服务,社会需求量大,一个永不落幕的专业。工作环境好,如果能晋升为经理以上职位则年薪过百万。一个出色的酒店服务经理比一则个高级工程师更让人青睐。
(四)会计电算化与金融管理
培养目标:培养有良好的职业道德和敬业精神,掌握文秘专业知识与操作技能,具备财务会计能力的高素质技能型专门人才。
主要课程:秘书原理与实务、会计电算化、财务会计办公自动化、成本会计、统计学原理,财务管理、财务报表分析、商务礼仪、档案管理实务、档案管理实务、公共关系学。
就业方向:事业单位财管、会计、出纳或电脑办公人员等。
专业亮点:专业性强,就业面广,职业提升空间大,会计专业职称考证通过率在同类院校中名列前茅,专业老师具备10以上企业实践和教学经验。
就业岗位:财务会计、税务会计、盛会会计、审计、统计、出就业单位:东莞嘉荣超市纳、商务文员等。东莞金账本财务公司、东莞农业商业银行东莞平安银行深圳前海公司
技能证书:初级会计职称证、高级会计数性应用技能证能。
(五)幼儿师范(学前教育)
培养目标:培养热爱儿童、有较高人文、科学素养,扎实教育理论功底、良好的反思、沟通、组织和适应能力的复合、创新性应用型人才。
主要课程:理学概论、教育学概论、学前教育史、学前教育学、学前儿童教育心理学、幼儿园课程、音乐基础理论、钢琴、声乐、舞蹈、美工等。
就业方向:毕业后主要在各级各类学前教育机构从事教育教学、机构管理和教育教学研究工作。
就业岗位:幼儿教育、培训、学校相关就业单位,从事幼儿教师、家教、培训老师、儿童顾问、舞蹈教师等岗位。
就业单位:从化莱茵水岸幼儿园、东莞大朗高英幼儿园、惠州圣彼得幼儿园、增城凤凰城中英文幼儿园、深圳雍禾苑幼儿园。
(六)模具制造技术
培养目标:主要掌握金属加工技术和冷冲模1塑胶模设计与制作技术。
主要课程:AUTOCAD、机械制图、PRO/E模具设计、公差配合与技术测量1金属材料与热处理、冷冲模模具设计、模具制造工艺等。
就业方向:从事冷冲模/塑胶模设计制造及设备调试和应用。
专业前景:模具设计专业被国家列为紧缺人才需求的专业、其毕业生几乎不会为找工作而发愁。
(七)中西式点心与烘培技术
培养目标:培养掌握中西面点制作基本理论和技能,具备中西面点制作、产品研发与管理的高素质高级技能型专门人才。
主干课程:面点工艺学、面点基本功训练、中西式面点加工技术湖谢、品品要装为费经英。酒水基础知识、厨房管理与设计、宴席烘焙工艺学、烹调工艺学中餐烹调技术、中国名点、雕刻与变斯李程式管理学、中国饮食文化、烹饪营养学、烹任菜点、烹任美学、食品安全与卫生。
就业方向:能从事中型酒店、饭店等餐饮企业及食品企业的中西面点加工制作和管理类工作,可在中、高等烹饪学校、培训机构或相关科研部门从事科研、教学工作,亦可自主创业。
就业单位:白天鹅宾馆、云峰大酒店西餐厅、广州花都皇冠假日酒店、广州侨美餐饮集团、椰林海鲜码头。
专业证书:中式烹调师(中、高级)、中式面点师(中、高级)
(八)工商企业管理(市场营销方向)
培养目标本专业主要培养德智体全面发展,掌握现代企业管理理论,具有较强企业管理能力,较强的语言文字表达能力、人际沟通能力,外语水平高,知识面广,能熟练利用计算机技术、网络技术等现代管理技术,能在工商企业从事各方面管理工作的高级应用性人才,同时具有较大的发展潜力,可以成为企事业单位的各级管理人才。
就业方向:各中型企业、外资企业及跨国企业从事生产管理、营销管理和一般业务管理工作,也可从事人力资源管理、财务管理、营销策划、商品调研、市场预测和经济数量分析等工作。
就业岗位:一般传统管理类岗位、市场营销类岗位、人力资源管理类岗位、物流管理类岗位
就业前景:工商企业管理专业具有复合性、应用性的特点,具有很广的适用性的、社会经济各领域有广泛需求。我国经济建设的快速发展和现代企业制度的建立使工商企业管理专业大有用武之地。该专业毕业生可以从事行政管理、人力资源管理、市场营销、生产管理、物流管理、质量管理、财务管理等岗位的工作。
(九)跨境电商与平台运营
培养目标:培养学生有方案设计的能力,对移动互联网有较好的认知;熟悉阿里、京东等大型电商平台的移动端推广规则,了解引流工具和流量优化方法,建立微信公众号、吸粉推广。
主要课程:本专业主要学习:企业岗位感知训、电商平台运营入门、构建互联网思维,常用的修图技巧,新媒体营销基础,微信运营案例分析,自媒体基础,视觉营销设计实战、社群运营,微博运营,营销策划,注意力写作,区块链运营,文案写作技巧及套路。
专业亮点:
1、课程设计企业媒体运营,内容与岗位能力实践对接。
2、以赛促学、以赛促教、以赛促用、注重学生综合能力的培养。
3、教学采用手机微信真实账号运营,真实校园创业实践,满足学生自主创业的需求。
4、工学结合、校企合作、产教融合”提升电商新传媒项目运营能力。
就业岗位:从事新媒体运营主管、电商运营主管、结合SEO/SEM、可结合营销策划、网络推广,有竞争社群运营经理的能力。
就业单位:广东南方电网客服服务中心、广州京东物流华南分司、阿里巴巴、京东商城、天猫、淘宝、百度、网易等知名品牌电商企业。
技能证书:新媒体运营等级证、跨境电商人才初级证、计算机水平等级证、京东考核合格证书。
(十)电子商务精英班
培养目标:面向省内外电子商务企业和跨境电商产业园,培养从事跨境电商采购、国内外店铺运,营、物流通关等工作的复合型跨境电商专门人才。
主要课程:国际贸易实务、跨境电商多平台运营、亚马逊平台运营、速卖通平台运营、店铺推广实战、店铺大数据分析、互联网营销。
就业方向:跨境电商采购、国内外店铺运营、文案策划、物流通关、客户管理、网络营销和海外代购等。
就业单位:东莞市百达连新电子商务有限公司东莞市众家实业有限公司东莞合富辉煌有限公司
(十一)计算机网络应用技术
培养目标:掌握综合布线技能,能熟练运用网络工程的基本知识及技能,独立架设企业内部网。能对网络服务器、网络终端设备进行维护。
主要课程:微机组装与维护、网络综合布线、网络操作系统配置与管理、数据库应用技术、局域网组建与维护、交换机与路由器、网络管理员实训。就业方向:计算机网络管理;网络工程施工;网站的组建和维护;网络工程项目管理;网络设备销售;计算机系统维护。
专业亮点:国家支持,新兴行业,人才紧缺,高薪就业,智能家居,万物互联,精准定位,广泛就业,企业补贴,包实习就业。
就业岗位:智能家居系统安装工程师,智能家居系统维护工程师,智能家居应用系统开发人员,安防监控工程技术人员。
就业单位:东莞河东科技有限公司、维尚家居、东莞飞瑞敖电子科技有限公司、东莞宝露智能科技有限公司
技能证书:必考证书:基于DW平台网页制作。
(十二)平面设计与动漫设计
鼻桑化本,集差国魏:像华省有自督前光本黄岛鼓坚机福果魄自钗蠹耀用影与彩围像咎理握作和能、模业知识。制理画技网页拳疆、骨规后期制货页美工摄骼,掌握办公技术,游我动作制色表情魏勇制作、游戏特效的制作、动力学系具
主要课程:语文、数学、英语、经济与政治、设计素描、设计色彩、办公自动化、商业摄影、电脑设计应用软件PHOTOSHOPCorelDraw、Al等。
就业方向:图文设计公司、互联网营销类公司、企业宣传部门品牌策划设计公司、包装设计生产公司、U界面设计师等其他需求计算机平面设计领域的相关工作岗位。
是费富出换化题类共梦资波化翠,品益品霞数擎会干华面能竟与意业要平面设计干货,专业亮点:校企合合在校即可参与企业实际设计项目、技专业课程融,优走出困境,提升职业势突出、掌握超实用,职业发展选择多就业岗位:广告设计师、包装设计师、U|设计师、动态图形设计师、网页设计师等岗位,就业单位:印象宝贝专业儿童摄影、东莞凡科互联网科技有限公司、东莞古藤动漫科技有限公司、东莞趣米网络科技有限公司、东莞彩喷行电子有限公司。
技能证书:Photoshop图形图象应用处理制作员高级证书。
(十三)幼儿教育(模特形体舞蹈)
专业方向:(幼儿教育与模特形体舞蹈][幼儿师范与学前教育]主要课程:学前教育、学前心理、学前卫生、儿童文学、学前儿童教育、美术、手工制作、声乐、琴法、舞蹈(少儿中国舞、少儿钢管舞、模特形体、爵士舞、hip-hop、DS领舞、韩舞TB秀、钢管舞、现代舞、形体瑜伽T台走秀、吊环舞、拉丁舞、瑜伽)等。
就业方向:面向各种舞蹈机构、艺术培训学校、幼儿培训机构,从事舞蹈教育、幼儿学前教育,幼儿园的舞蹈教练等。
就业优势:签约教学、包教包会、有无基础均可,颁发全能教练资格证书,包推荐工作。每天工作5个小时,月休4天,月薪6000~20000元以上。
就业岗位:幼儿教育、培训、学校相关就业单位,从事幼儿教师、家教、培训老师、儿童顾问、舞蹈教师等岗位。
专业亮点:本专业与国际舞蹈连锁机构合作,报名=就业,我们拥有专业的师资力量,科技的教学方法,努力打造权威的模特形体舞蹈人才。技能证书:幼儿园教师资格证、舞蹈等级证书、钢琴等级证书、声乐等级证书、保育员证书。
郑重承诺:包教学会,根据情况进行包装,并参加全国各类大型比赛,优秀者毕业推荐到电视台或星光大道。月薪达万元以上。
(十四)中医美容高级护理
就业方向:为各类型美容机构培养专业技术人才。
主要课程:美容职业概述、皮肤的生理结构及功能、皮肤的类型分析及保养,损美性皮肤的护理与保养、细胞知识、骨骼和肌肉介绍、经络与穴位、四季养颜与养生、芳香疗法、精油调配、中医按摩手法、面部护理、眼部护理、头部按摩、肩颈部按摩、女性调理等。
学习内容:基础美容:学习皮肤生理学:皮肤类型的鉴别、按摩手法、面部穴位的相关知识,皮肤的四季护理、各种问题性皮肤的诊断与护理;美体塑身学:肥胖原理(按摩、产品)、营养学,减肥方案的制定(腿部、腹部、手臂部)推拿中医养生学:经络与穴位知识,中医诊断、肠胃调理、拔罐、拨筋、刮痧、艾灸等手法给顾客制定更加合理的亚健康调理方案;
技能证书:美容师职业资格证书
(十五)新传媒艺术高考班
新传媒艺术高考班:“高考”指高等学院(校)的招生考试,又叫“3+证书”考试指学生参加高考入读正规大学的一种途径,毕业后获得普通高等教育大专或本科学历毕业证书,含金量是高的。
学习内容:播音主持专业、影视表演专业、影视编导专业、摄影摄像专业都属于传媒专业的范畴。传媒专业学生毕业后可以到电视台、广播电台、剧院(团)、报刊杂志社、电影厂、编辑部、网络媒体、广告公司、传媒公司等相关单位从事专业的电影、电视导演、广播、电视节目编导、撰稿、编剧、制作、传媒艺术创作、编辑、记者、策划等工作。
就业前景:影视传媒部门(电视台、广播电台、影视制作中心、话剧院、剧团、报社、出版社、杂志社等)政府机关(宣传部、组织部、广电局、文体局、教育局、公安局等政府部门)公司企业(文化产业类公司网络媒体、新媒体公司、会展中心、广告公司等)教育系统(艺术类院校和综合大学的艺术学院、传播学院、媒体创意学院等)
(十六)美发与造型设计
培养目标:能系统掌握美容、美发知识和专业技能,并能独立从事人物形象设计、造型、包装等技能的应用型技术人才。主要课程:形象设计原理、个人心理学、色彩基础学、CMB色彩理论、各类面料识别、服装搭配技能、各类时尚彩妆、发型设计、公关礼仪等。就业方向:可在从事美容养生馆、美容保健所、美容美发学校、美容连锁机构等单位从事专业相关工作。我校金牌合作企业:蒲发公司旗下连锁机构16家,学生边学习边实践,放心就业。
就业优势:这个新兴领域专业人才远远供不应市面上的需求,中医学科是越来越吃香的行业,50%以上市镇还是空白。包教学会,终身包安排就业,发"中医康复理疗"证书,证书全国通用,官网可查。高薪就业月薪5000~8000元。扶持合作自主创业,圆你老板梦,年收入达20万以上。
(十七))中华料理(经典总厨)
专业方向:(韩国料理[金领大厨)])(中华料理[经典总厨])
[厨师与中西式烹饪]
培养目标:面向餐饮企业,培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,具有积极的人生态度、健康的身体和心理素质;具备良好的职业道德和扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力,能适应不断变化的职业社会;具有团队合作的意识和敢于创新的精神;掌握餐饮企业中式厨房生产工作流程及基本运营模式,具有安全生产意识,重视环境保护,并能解决工作过程中非常规性的综合问题;能指导他人进行工作或培训一般操作人员,能协助部门领导进行相关管理工作,满足餐饮服务第一线需要的,能从事常用烹调原料加工、中西式基础菜肴加工制作的高技能人才。
主干课程:烹调工艺学、烹饪基本功训练、中餐烹调技术、中国名菜、雕刻与冷拼艺术、烹饪英语、烹饪原料学、西餐烹调基础、面点工艺学、面点加工技术、菜点酒水基础知识、厨房管理与设计、宴席设计与菜品开发、餐饮管理学、中国饮食文化、烹饪营养学、烹饪美学、食品安全与卫生。
专业证书:中式烹调师(中、高级)、中式面点师(中、高级)就业方向从事中型酒店、饭店等餐饮企业及食品企业的中西餐加工制作和管理类工作可在中、高等烹饪学校、培训机构或相关科研部门从事科研等。
就业单位:金百味餐饮服务有限公司、湖言餐饮服务有限公司、欧亚国际酒店、白天鹅宾馆、东莞会展大酒店、东莞富力假日酒店、东莞侨美餐饮集团。
(十八)厨师与中西式烹饪
主要课程:食品营养与卫生、食品雕刻、烹调工艺、中西餐烹调、中国名菜、烹饪原料、烹饪营养、面点制作加工等。
就业方向:学生毕业后可前往星级酒店、宾馆、大型酒楼、大中型餐饮集团从事烹饪工作。
特别推荐:厨师永远不会被社会淘汰,工作范围广阔,愈老愈值钱,是发展空间巨大的职业,创业就业易成功的职业。
就业单位:金百味餐饮服务有限公司、湖言餐饮服务有限公司、欧亚国际酒店、白天鹅宾馆、东莞会展大酒店、东莞富力假日酒店、东莞侨美餐饮集团。
(十九)汽车营销与服务
培养目标:汽车营销与服务专业主要是培养适应我国汽车产业需要的,具有良好的政治素质、文化修养、职业道德、服务意识,德、智、体、美全面发展。掌握现代汽车的基本理论和技术、汽车整车及配件营销的理论及技巧,具有汽车市场调查与预测、车营销策划、汽车推销技巧和汽车故障诊断的能力,适应汽车营销企业管理、服务第一线需要的高等职业技术教育专科层次专业技术人才。
主干课程:车辆新技术、车辆保险营销、车辆配件管理与销售、车辆销售与服务、车辆营销策划、车辆电子商务、车辆金融服务、车辆维修接待、车辆市场调查与分析、车辆查勘与定损、三手车评估与贸易、市场开拓与集客。
就业岗位:车辆销售顾问、售后服务顾问、配件管理员、车辆销售主管、售后服务主管、配件主管、合作企业(比亚迪、丰田、本田、北汽)从事汽车销售与检测、保养、技术管理、汽车保险。
就业单位:东莞市运力汽车运输有限公司、东莞亚美迪汽车销售有限公司、丰田骏龙4S店、欧瑞德汽车发动机再制造公司、东莞新奔宝开瑞新能源汽车有限公司、从速汽车检测。莞新奔宝开瑞新能源汽车有限公司、从速汽车检测。
(二十))汽车装饰美容
培养目标:具有汽车市场调查与预测、营销策划、推销技巧和故障诊断能力,适应汽车营销企业管理、服务第--线的职业教育专业技术人才。
主要课程:汽车构造、会计学、经济法、市场调查与预测、汽车营销基础、汽车营销实务、汽车电气设备、汽车故障检测技术、汽车配件管理与营销、电商理论与实务、汽车拆装实训、汽车市场调查与预测实训等。
就业方向:汽车销售、汽车零部件销售、汽车售后服务、汽车运输等。
就业岗位:可前往合作企业(比亚迪、丰田、本田、北汽)从事汽车销售与检测、保养、技术管理、汽车保险等方面的工作。
就业单位:东莞市运力汽车运输有限公司、东莞亚美迪汽车销售有限公司、丰田骏龙4S店、欧瑞德汽车发动机再制造公司、东莞新奔宝开瑞新能源汽车有限公司、从速汽车检测。
(二十一)数控与3D打印技术应用
专业简介:3D打印技术应用专业是我校与深圳市优锐科技有限公司通过产教融合、校企合作共建共同举办的时尚专业,是中国目前具有特色的专业。3D打印技术出现在20世纪90年代中期,利用光固化和纸层叠等技术的新快速成型装置。通过电脑控制把“打印材料”一层层叠加起来,终把计算机上的蓝图变成实务。
培养目标:面向全国地区制造企业、3D打印服务业,培养德、智体、美全面发展,掌握3D建模与3D打印的知识与技能具备3D打印技术应用能力能从事3D产品设计、三维扫描仪操作、逆向造型、3D打印设备操作、营销、维护及管理等工作,有一定的自我学习、自我发展能力、创新、创业能力和良好的职业素养的高技能应用型人才。
主干课程:平面设计、立体造型设计、色彩构成、机械制图、计算机辅助设计(AUTOCAD、.UnigraphicsNX、3DStudioMax)逆向工程、3D数据处理、3D扫描技术、3D打印设备的原理3D打印综合实训。
就业岗位:3D建模工程师、3D打印工程师、3D打印技术研发工程师手板工程师、平面设计员、3D打印讲师、项目销售师3D创客教育者、3D培训师、3D设备安装调试/维护工程师自主创业开设网店或实体店提供3D产品设计和3D打印服务就业领域医疗行业、模具制造、饰品工艺、教育行业、建筑设计、食品应用、航天航空、文化创意、珠宝行业服饰、互联网+自主创业
(二十二)新媒体与短视频
主要课程:策划学概论、专业通识、新媒体数据分析与应用、新媒体技术与运用、数字图像采集与制作、视频合成与剪辑、数字时代著作导读、新闻采访与写作、媒体活动策划、新媒体创意与策划、新媒体产品设计与运营、网页策划与编辑、互动营销、微电影创作、整合营销传播、电子商务、媒介经营管理概论、网络与新媒体实务、新媒体舆情监测与分析、新媒体前沿等。
培养目标:具有深厚的传播学学科背景和网络与新媒体的知识结构;既懂得传播规律,也懂得市场规律,在开阔的国际化视野中,形成对当今互联网业和传媒业运营的整体性、综合性把握,将知识转化为创意、策划和执行能力具有良好的自学能力、书面与口头表达能力和社交能力具有较强的综合运用专业知识发现问题、分析问题和解决问题的实践能力;在专业领域内具有较强的创新意识和一定的创新与整合能力。
发展前景:国家重点新闻网站、各级报社、广播电台电视台、传媒集团等国有新闻单位、网络媒体、各级企事业的信息化管理宣传部门、文化传播公司、广告公司、各企业的新媒体部门等。
(二十三)工业机器人应用与维护
专业方向:[智能机器人应用与维护][电气自动化与智能控制][电气自动化与智能制造]
核心课程:机械装配技术、可编程控制技术、机器人技术基础、机器人技术应用、工作站维护与保养、工作站安装与调试、操作与编程、系统集成应用综合实训、跟岗实习和顶岗实习等。
专业亮点:
1、广东汇邦智能设备有限公司与我校合作办学,企业委培班。
2、入学签订培养机器人工程师教学就业协议书。
3、国家主导重点建设专业。
就业方向:从事制造业的工业机器人设备安装与维护、工业机器人工作站应用编程与调试、自动化生产线的日常运行维护与管理等专业技术岗位(机器人安装与调试岗位、工作站应用岗位、机器人销售技术支持岗位)。
就业岗位:智能机器人控制、智能机器人制造、技术员、助理工程师、工程师。
就业单位:格力电器、长盈精密、中集集团、生益科技、富士康。
技能证书:电工(中级高级)、工业机器人操作员。
(二十四)汽车维修与新能源技术应用
主要课程:机械识图与CAD、极限配合与技术测量、电工电子知识、机械基础、汽车电控技术、汽车新能源维护与故障排除。汽车空调、汽车检修训练。汽车电气、汽车文化,销售技巧。
就业方向各类汽车维修企业、4S从事维修工作,也可从事汽车生产、零配件管理、汽车销售等工作。
专业优势:如今汽车已成为我国支柱产业,汽车维修与营销前景广阔。十九大以来,国家提出的新时代中国发展理念中关于制造业发展方面,强调要去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板等内容,这就推动了制造业结构升级发展的趋势。随之而来,就需要一大批开发者、建设者。
专业亮点:[订单式培养]东莞亚美迪汽车销售有限公司尝试的校企合作,并签订了订单班培养协议。[职业化培养]按照新能源汽车4S店对员工的职业素养要求、职业行为规范和职业技能标准对学生进行培养。[采用一体化教学模式]企业一线高级技师与专业教师相互授课。
就业岗位:可前往合作企业(比亚迪、丰田、本田、北汽)从事新能源汽车维修与检测、保养、技术管理、汽车保险等方面的工作。
自主创业方向:汽车新能源检测行业、汽车新能源维修行业、汽车新能源售后服务、汽车新能源商品代理行业等。
就业单位:东莞市运力汽车运输有限公司、东莞亚美迪汽车销售有限公司、欧瑞德汽车发动机再制造公司、东莞新奔宝开瑞新能源汽车有限公司、从速汽车检测。
技能证书:汽车修理工(中、高级)、汽车营销师、电工上岗证、计算机辅助设计AutoCAD、汽车驾驶证。
(二十五)社区公共事务管理(司法文秘方向)
专业介绍:我校为“东莞地区特警培训基地”经长期的办学积累,教学模式成熟,就业高端。
主干课程:社会学知识与应用、社会心理学知识与应用、管理学基础、社区管理,社区服务、行政管理常识、物业管理、法律事务、射击与警械具使用等。
就业方向:从事社区及街道事务管理、企事业单位服务工作、公检法事业单位的工作、公安、司法、检察院、法院行政执法等法律职业部门的辅助性工作岗位。
(二十六)法律事务(司法警务方向)
培养目标:培养政治思想强,个人素质精,熟练掌握安全防卫武装押运。保密看守等业务知识和技能,为社会培养一支拉得出,打得胜的安防后备力量。
主要课程:法学基础理论、法律课程、案例分析,演讲与口才、录速记、文秘、计算机与网络安防、心理学、管理学、社交礼仪、安全防卫与体育(武术、散打、擒拿格斗、跆拳道、警棍与盾牌、健身与力等素质训练),驾驶技术(另收费)。
就业方向:1、公安、司法、检察院、法院行政执法等法律职业部门的辅助性工作岗位。
2、面向律师事务
所、法律服务所等社会法律服务机构的服务性工作岗位。
3、街道、社区、企事业等基层单位法律工作岗位。
4、学校学生军训、企事业军事拓展、中职高校住校教官及相关管理工作。
5、地方保密单位武装押运、看守工作,特殊人群的私人助理及安全保卫工作。

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