东北林业大学俄语和食品科学与工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

一、简介

东北林业大学林学院食品科学与工程专业从2000年开始招收全日制本科生，本专业培养具有化学、植物化学、食品科学、食品工程、食品分析和食品生物技术等方面的知识与技能，能在食品科学与工程、林下可食资源开发利用领域中相关的教育、科研、生产、进出口、卫生监督、质量管理等部门从事教育教学、科学研究、技术开发、工程设计、技术管理、产品销售、品质控制、检验检疫等方面工作的研究与应用型高级工程技术人才。

二、专业特色

1、具有工学学士、农学硕士、工程硕士、林业硕士学位授予权，并可以报考或择优直读植物资源等专业博士。

2、教师知识层次高，85%具有博士学位，高级职称比例大，学风严谨，科研实力强，科研经费充足，科研成果丰富。

3、理论与实践结合紧密，实验实践教学内容丰富，从课程实验、科研训练、大学生创新创业项目到毕业时实习和毕业论文研究。

4、在黑龙江省农科院、黑龙江省质检院、省园艺分院等单位建立了稳定的实习基地，有良好的合作关系，为学生的实践提供支撑。

三、就业前景

在食品及相关企业从事生产管理、生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理、市场营销等工作；在科研院所从事食品领域的科研工作；在各类大专院校从事教学科研工作；在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等国家政府机关从事产品分析、检测及监督工作；在大型餐饮和大型超市等其他部门从事食品相关工作。

四、专家谈专业

本专业以东北林业大学林学院为依托，确定了富有特色的森林可食用资源为研究方向。立足于培养从事食品或相关行业的科学研究、技术开发、工程设计、生产技术管理、产品销售、品质控制、检验检疫、经营管理、教育教学等方面复合应用型人才，以综合素质、综合能力和综合技能培养为目标。本专业保送的毕业生受到中国农业大学、浙江大学和哈尔滨工业大学的青睐。此外本专业与实际应用结合紧密，符合当今功能、营养、有机、健康的发展理念，学生就业前景好。

专家简介：

包怡红，教授、博士生导师、食品科学与工程学科带头人、黑龙江省食品科学技术学会常务理事，主持和参加国家、省部级项目二十余项，国内外期刊发表学术论文一百余篇。

王振宇，教授、博士生导师、哈尔滨工业大学极端环境营养与防护研究所所长、哈尔滨工业大学食品生物化工与极端环境营养方向学术带头人、中国食物与营养咨询委员会理事、黑龙江省植物资源利用专业委员会秘书长、黑龙江省植物生理学会常务理事，主持和参加国家、省部级项目三十余项，国内外期刊发表学术论文三百余篇。

五、学生谈专业

我院食品科学与工程专业教师不仅知识渊博、理论知识扎实，而且将自己的科研项目融入理论教学中，使学生们及时了解到国内外前沿的科研动态和行业发展的热点；该专业注重理论与实际相结合，实践实习时间长，实际动手操作机会多，从毕业论文的设计、实施到最后完成，在指导教师的帮助下能够独自系统的完成，而且论文研究基本都是与森林可食资源开发利用相关内容，在提升自身科研能力的同时也为企业解决了实际问题，为我们进一步的工作和学习提供了有力的保障和竞争力。

学生简介：

欧阳乐，2007年9月至2013年6月就读于东北林业大学食品科学与工程专业本科、硕士，在校期间，担任东北林业大学林学院学生会副主席兼体育中心主任职务，2011年保送为本校研究生，现就职于伊利集团酸奶事业部哈尔滨区域销售主管。

薛俊杰，2007年9月至2011年6月就读于东北林业大学食品科学与工程专业本科，在校期间，获得多项国家奖学金和荣誉称号。2011年考入中国农业大学，获得2012-2013学年“优秀研究生党员”荣誉称号、2012年度校“中粮奖学金”、2013年度校“科研优秀奖学金”，2014年获得国家公派留学资格，现联合培养于美国波士顿大学。

专业简介：俄语专业成立于1990年，2012年招收俄语语言文学硕士。

培养目标：培养具有扎实的俄语语言基础和比较广泛的科学文化知识，并具有一定的英语交际能力，能在外事、经贸、旅游、教育、科研等企事业单位从事翻译、教学、研究、管理工作的应用型人才。

主干课程：基础俄语、俄语语法、俄语口语、俄罗斯概况、俄罗斯文化、俄苏文学史、俄语写作与翻译、俄语视听说与电视新闻、经贸俄语、科技俄语阅读等。

特色课程：林业俄语阅读。学生可自由选修全校所有课程。俄语系学生近几年接连在国际和国内外俄语大赛中获得殊荣。俄语系现与莫斯科国立林业大学、符拉迪沃斯托克国立经济与服务大学、乌拉尔林业工程大学等俄罗斯高校保持合作关系，学生可自费和公费留学。

专业特色

特色一：具有俄语语言文学硕士授予权，现有硕士生导师5人

特色二：高级职称比例大，教学经验丰富，有2名教授，5名副教授；教师学历高，科研能力强，有1名博士后，1名博士，1名博士在读，7名硕士，大部分教师都曾作为访问学者被国家留学基金委派到俄罗斯高校进行访学和进修

特色三：在国内外有稳定的实习基地；国际合作形式多样，每学期选派优秀本科生赴俄公费学习交流一学期或一年，每年选派优秀本科毕业生到俄公费攻读硕士学位，在读优秀硕士生可到俄公费学习交流一年

学生前景

毕业生是能够在高等和中等学校进行俄语教学和教学研究的教师及其他教育工作者，以及能在外事、经贸、文化、新闻出版、旅游等部门从事翻译、科研、管理工作的高级俄语专门人才。

2016届俄语专业本科生，44名毕业生去向如下：

保研和考研：6人

出国：出国读研12名

就业：2016届一次性就业率为97.78%；就业地区主要分布在俄罗斯、北京、江苏、山东、上海、深圳等地区

专家谈专业

在国家实施“一带一路”发展战略的过程中，对俄语人才的需求日益增长。本专业方向旨在培养具有扎实的俄语语言基础，较强的翻译实践能力，了解俄罗斯的文化、历史、文学、政治、经济等方面的基础知识，并具有俄语交际能力、开阔的国际视野、良好的职业素养，能够在经贸、外事、旅游、教育、林业等部门从事翻译、教学、研究等工作的应用型人才。对俄罗斯民族文化及俄语感兴趣的同学，立志在中国对外发展的新时期实现自我价值的同学可报考本专业。

专家简介

孙爽，博士（后）、副教授、硕士生导师、副院长、俄语语言文学学科负责人。先后主持国家社科基金项目、省部级项目9项；在国内外核心期刊发表学术论文20篇，出版专著1部；曾获黑龙江省留学归国人员报国奖。

学生谈专业

四年前我选择了在东北林业大学外国语学院俄语系学习俄语，四年里，我不仅学习到俄语和俄罗斯相关的文化知识，具备基本的俄语交际能力，更拥有了开阔的国际视野。在这里不仅有教学经验丰富的老师，注重培养学生扎实的语言基础和较高的听说读写译能力，更是拥有较多的出国交流学习机会。除了每年国家留学基金委选派部分同学出国留学以外，还能有机会公费或自费赴莫斯科国立林业大学、乌拉尔林业工程大学和符拉迪沃斯托克国立经济与服务大学等俄罗斯高校交换学习，提高自己的语言实践能力。

学生简介

任建新，外国语学院俄语系2013级本科生，2014年获得国家励志奖学金， 2015-2016年国家留学基金委公派赴俄罗斯乌拉尔联邦大学留学一年，免试推荐到东北师范大学攻读俄语语言文学硕士。