| 层次 | 学制 | 授予学位 | 分类 |
|---|---|---|---|
| 专科(高职) | 三年 | 旅游类 |
培养目标:本专业培养面向酒店管理专业职业岗位(群)所需的基础理论知识和专业技能,有较强的职业素养,能从事现代旅游酒店业发展第一线所需的优秀服务人员、基层管理人员等高技能应用型人才。
基础学制:三年
主干课程:酒店服务技术、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识与调酒技艺、宴会组织与设计、旅游政策法规、酒店信息系统操作、酒店设备运行与管理。
就业方向:酒店一线部门的服务和管理工作,如酒店前厅总台接待服务人员和商务中心工作人员;客房部服务员、客房中心管理员;餐饮部高级宴会服务师、餐厅点菜师、宴会部预订员或接待员;人事部、销售部、工程部等文员。
毕节职业技术学院是经贵州省人民政府批准成立的全日制公办普通高等职业技术学院,毕节农业学校同时并入,2014年增挂毕节市第一技工学校牌子,实行一套班子、三块牌子的管理体制,形成了以高职教育为主体,中职教育、成人继续教育和职业技能培训与鉴定为两翼,职教科研、技术开发与推广服务为一体的办学格局。
学校坚持以服务为宗旨,以就业为导向,实行以素质教育为基础,以立德强技为根本,走教学、科研、服务一体化的职业教育特色办学道路,实行工学结合、校企合作、技能实训、顶岗实习的人才培养模式,积极实施双证书制度。学校有各类专业实训室60余个,校外实习实训基地10余个,图书藏量14万余册。专业建设紧贴毕节试验区经济社会发展需要,重点打造装备制造、能源矿产、卫生事业、现代农业、服务业等高职专业,其中省级重点建设专业2个,院级重点建设专业8个,为区域经济社会发展服务的专业结构初具规模。
学费3500元/年,住宿费1000元/年,书费据实结算。
学校紧跟国家职业教育发展步伐,坚持“政行校企协同、开放聚力发展”,艰苦奋斗、探索创新,实现了条件保障、学科专业、人才培养和社会服务等能力的全面提升,办学条件12项核心指标全部超过合格线。学校抢抓东西部扶贫协作等重大发展机遇,积极探索“校企合作”助推精准扶贫模式改革,主动融入政企环境,与广州港集团、雪松集团等18家大型企业合作实施“广东技工”、“南粤家政”、“粤菜师傅”三大工程,校企双元育人不断深化,与正大牧业、阿里巴巴、顺丰物流等领军企业开展了全方位合作,积极拓展校企合作渠道,开设校企订单班37个,覆盖学生1317人,构建了东西部扶贫协作的职教扶贫新机制,努力提升人才培养质量和实现毕业生高质量就业,毕业生就业渠道多元化,例如参加专升本考试、到大中型企业及小微企业就业、参加西部计划、参加公考、自主创业、参加应征入伍等,我校就业率稳定在95%以上。

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