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北京市屈浩烹饪厨师学校

北京市屈浩烹饪厨师学校
技校网 更新时间:2022-02-15 21:33:56 解决时间:2021-08-18 16:18

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广式点心培训班

学期:8天

内容:香酥蛋挞、叉烧包、咖喱酥饺、干蒸烧麦、广东咸水饺、虾饺、千层酥等20余个品种。


面包类培训班

学期:5天

内容:法式面包、吐司面包、丹麦面包、甜面包等各类面包,以实际操作为主,随到随学。


分子厨艺培训班

学期2天学习胶囊技术;低温慢煮技术;泡沫技术;液氮技术;烟熏技术;鱼籽技术;冰霜技术;透明技术;球化技术;风干技术;油拉丝技术;


国家职业资格五级

初级技能:能够运用基本技能独立完成本职业的常规工作。


国家职业资格四级

中级技能:能够熟练运用基本技能独立完成本职业的常规工作;并在特定情况下,能够运用专门技能完成较为复杂的工作;能够与他人进行合作。


厨师考证班

中式烹调:学期2个月 中级 高级 全国通用中英文对照证书

中式面点:学期2个月 中级 高级 全国通用中英文对照证书

西式烹调:学期2个月 中级 高级 全国通用中英文对照证书

西式面点:学期2个月 中级 高级全国通用中英文对照证书


学校简介

北京屈浩烹饪学校由世界烹饪艺术大师,国际大赛评委,亚州大厨屈浩先生创办。屈浩先生吸呐了国外办学的先进理念,与国内餐饮市场发展现状有机结合,创办了“现代私塾式”新型烹饪技能培训学校,开创了我国办学新模式的先河。学校师资雄厚,特聘多名知名烹饪大师,以及具有丰富教学经验且多次荣获世界大赛、全国大赛金奖的专业讲师,组成我校的师资队伍,实力雄厚。我校设有各类专科教室:实操作教室,理论教室,面点教室,艺术类(雕刻、面塑、糖艺)教室,并配置了各种现代厨具及硬件设施。为外地学员准备了干净明亮的宿舍,军事化管理,督促学员养成良好的生活习惯。学校环境优雅,古色古香纯中式装修,给学员以“家”的感觉。我校与各大餐饮企业保持了友好的关系,改变了传统封闭、守旧的教学模式,适时调整教学方案,开拓学员的眼界与思维,让学员毕业后,更能适应市场的发展需求。


宫廷点心培训班

学期:8天

内容:艾窝窝、芸豆卷、豌豆黄、驴打滚、肉沫烧饼、佛手酥、杏仁糕、八大件、芝麻凉糕、兰花酥、珍珠茸鸡、双色糕、四喜蒸饺、冠顶蒸饺、姜汁排叉、盒子酥、盘丝饼、山药糕、荷花酥、宫廷小窝头


  技校网友 2021-08-18 16:18

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