北京工商大学和上海海洋大学哪个食品质量与安全专业好（食品质量与安全专业上海海洋和北工商谁更牛 ）

上海海洋大学是多科性应用研究型大学，上海市人民政府与国家海洋局、农业农村部共建高校。2017年9月入选国家“世界一流学科建设高校”。

学校校训：勤朴忠实，1914年9月1日定立。创校初心：渔界所至，海权所在也。办学传统：把论文写在世界的大洋大海和祖国的江河湖泊上。

学校前身是张謇、黄炎培创建于1912年的江苏省立水产学校。历经国立中央大学农学院水产学校、上海市立吴淞水产专科学校、上海水产专科学校等校名。1952年升格为中国第一所本科水产高校——上海水产学院。1972年南迁厦门集美，更名为厦门水产学院。1979年迁回上海，恢复上海水产学院，保留厦门水产学院。1985年更名为上海水产大学。2008年更名为上海海洋大学。

学校设14个学院（部），现有全日制本科生近12000人、全日制在籍研究生3600余人，2019年有来自83个国家和地区在校就读的国际生共计802人。教职工1500余人，其中，教学科研人员900，具有高级专业技术职务520余人，校内博士生导师、硕士生导师500余人。拥有国家级各类人才28人次、省部级各类人才212人次，国务院特殊津贴获得者（在职）9人，国务院学位委员会第八届学科评议组成员2人等。

学校现有本科专业44个，拥有国家级一流本科专业建设点7个、市级7个，国家特色专业5个，获得IFT食品专业国际认证专业1个，通过欧洲ASIIN本科工程认证专业1个，通过中国工程教育认证专业1个。拥有国家级一流课程5门、上海市一流课程21门、国家精品课程3门、上海市精品课程、示范性课程等45门，国家级教学团队1个、市级教学团队4个。国家级实验教学示范中心2个，上海市实验教学示范中心1个（立项建设），本科教学实习基地163个，其中海外实习基地2个，国家级虚拟仿真实验教学项目3项，上海市级13项。2013年以来获上海市教学成果一等奖6项、二等奖12项。学校是上海市首批课程思政教育教学改革整体试点校、首批深化创新创业教育改革示范高校、上海市依法治校示范校。入选上海高校课程思政重点改革领航学院、首批全国高校党建工作样板支部、首批全国高校“双带头人”教师党支部书记工作室。学校是全国首批“易班”试点单位，先后获得全国高校校园文化建设优秀成果特等奖、上海市教育改革实验奖一等奖等。学校大学生心理健康研究教育中心连续三轮被上海市教育委员会命名为“上海高校心理健康教育与咨询示范中心”。学校校园文化丰富多彩，拥有大学生艺术团等各类文体、科技学生社团90余个；获“创青春”全国大学生创业大赛金奖、“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛一等奖等奖项。2017-2019年学生代表队连续3次获得世界头脑奥林匹克总决赛银奖，多次获得全国大学生艺术展演金、银奖。连续10年被评为“大学生暑期社会实践先进单位”。建有校史馆（含三史馆、大学生校园文化展示馆）、博物馆（含水生生物科技馆、鲸馆、远洋渔业展示厅、“彩虹鱼”深海科普体验基地、“中国渔政206”）等文博育人场馆。

学校现有4个一级学科博士学位授权点、13个一级学科硕士学位授权点、1个二级学科硕士学位授权点，7个专业学位硕士学位授权点、3个博士后科研流动站。拥有国家一流建设学科1个、国家重点学科1个、上海高校高峰高原学科3个、上海高校一流学科3个、省部级重点学科9个。植物与动物科学、农业科学、环境/生态三个学科进入ESI国际学科排名全球前1%，水产学科在全国第四轮学科评估中获A+评级。拥有国家工程技术研究中心1个、国家工程实验室1个、科技部国际联合研究中心1个、国家大学科技园1个；教育部等省部级重点实验室及平台30余个。建有国际海洋研究中心、中澳国际合作研究中心、远洋渔业国际履约研究中心、海洋科学研究院等一批校级科研平台。拥有我国第一艘远洋渔业资源调查船“淞航”号、我国唯一的CNAS、CMA、DNV GL和USCG资质认定的船舶压载水实验室，建设亚洲最大世界第三的动水槽，研制万米级着陆器成功到达10918米深渊。是上海市水产学会、上海市食品学会、上海市渔业经济研究会指导单位。2011年以来，在自然科学和人文社会科学方面取得多项突破性研究成果，以第一完成单位获国家级科技进步奖1项、省部级奖36项。学校发挥学科与科研特色优势，服务社会成果显著。2011年以来辅导台湾地区苗栗县农户养殖大闸蟹，开创两岸农业合作的范例；组建“渔业科技教授博士服务团”遍及全国开展科技服务，助力西藏、新疆、陕西、贵州等地精准扶贫，成效显著，项目入选教育部第二届省属高校精准扶贫精准脱贫典型项目；远洋渔业国际履约团队自上世纪90年代开始代表国家全面承担履行区域渔业管理公约任务，为维护我国远洋渔业权益做出了重要的贡献，入选首批“全国高校黄大年式教师团队”。

学校现有上海市浦东新区沪城环路校区、杨浦区军工路校区2个校区，另有滨海基地386亩、象山科教基地56.7亩。其中，主校区沪城环路校区占地约1600余亩，规划建设面积58.6万平方米。拥有现代化校园网络，建有中国远洋渔业数据中心和海洋科学超级计算中心。现有纸质图书154万余册，电子图书近112万册，数据库50余个，馆藏资源突出学校的海洋、水产、食品特色。2016年主办中国大陆地区第一本水产类英文期刊Aquaculture and Fisheries，被Scopus及美国生命科学文摘索引数据库（BP）和生物学文摘（BA）三大数据库收录。主办的《水产学报》《上海海洋大学学报》为中文核心期刊、中国科技核心期刊和中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊，其中，《水产学报》获“中国百强报刊”“中国精品期刊”“百种中国杰出学术期刊”等称号。

学校与美国、日本、韩国、葡萄牙、澳大利亚、加纳等国家（地区）的大学及联合国粮农组织（FAO）、亚洲水产学会（AFS）等国际组织有着密切交流与合作，与35个国家和地区的139所高校、科研机构签署合作协议。自2011年以来，通过游学、交换生等派出学生4440余人；与东京海洋大学、韩国海事海洋大学“基于‘中日韩教育一体化’的海洋科学技术领域共同教育计划”的两期“亚洲校园”、与西班牙和葡萄牙的学分互认Erasmus项目等短期、双学位学习项目、国家留学基金委创新型人才国际合作培养项目等，为中外师生进一步拓展国际化视野、培养国际交往能力、提升国际竞争力提供了平台。

学校新时代的发展目标是：2035年，成为在国际上有重要影响的高水平特色大学。到本世纪中叶，将学校建设成为世界一流特色大学。

‍‍‍一、就业

近三年平均就业率96%以上。毕业生就业地区流向覆盖了33个省、市、自治区，以流向上海市为最多，为70.89%。就业方向机关和事业单位（包括政府机关、高校、科研院所及其他事业单位）、国有企业、制造业、中小企业（含民营、私营企业等）、三资企业、居民服务、修理和其他服务业，信息传输、软件和信息技术服务业，金融业，批发和零售业，租赁和商务服务等。

二、留学深造

出国出境852人，占毕业生总数的8.73%，被275所高校录取，其中有美国纽约大学、美国佛罗里达理工大学、美国佐治亚西南州立大学、美国麻省大学、美国德州农工、美国西东大学、美国伊利诺伊理工大学、加拿大温莎大学、英国伦敦大学、英国赫瑞瓦特大学、德国海德堡大学、法国雷恩高等商学院、澳大利亚国立大学、澳大利亚悉尼科技大学、澳大利亚墨尔本大学、英国曼彻斯特大学、日本东京大学、美国密歇根大学、名古屋大学，覆盖全世界美国、加拿大、荷兰、爱尔兰、澳大利亚、英国、法国、德国、日本、韩国等多个国家和地区。

（二）国内升学

国内升学858人，占毕业生总数的8.79%，被114所高校录取，有中央财经大学、上海交通大学、复旦大学、北京大学、重庆大学、暨南大学、上海财经大学、上海外国语大学、南京农业大学、中国海洋大学、同济大学、浙江大学、上海大学、华东师范大学、东华大学、华东理工大学、上海社会科学院、上海师范大学、武汉大学、中国农业大学、山东大学、四川大学、厦门大学、中国科学院、中南财经政法大学等高校。

北京工商大学是北京市重点建设的高水平研究型大学，1999年6月经教育部批准由北京轻工业学院与北京商学院合并，机械工业管理干部学院并入组建而成。北京商学院先后隶属商业部、国内贸易部，前身是中华全国供销合作总社干部学校和中央商业干部学校。中华全国供销合作总社干部学校建于1950年初,中央商业干部学校建于1953年，1958年中华全国供销合作总社干部学校合并到中央商业干部学校。1959年商业部经国务院批准成立中央商学院，1960年更名为北京商学院，中央商业干部学校与北京商学院合并。1969年北京商学院因“文化大革命”停办，1978年经国务院批准恢复招生。北京商学院是我国建国后建立较早的专门培养经济管理人才的高等院校之一，是国务院批准的全国首批硕士学位授予单位。北京轻工业学院创建于1958年，是我国最早建立的一所轻工业高等学校。1970年迁入陕西省咸阳市，1978年经国务院批准在北京原址重建，先后隶属于轻工业部和中国轻工总会，主要面向轻工行业培养高级专门人才。机械工业管理干部学院建于1982年，隶属于机械工业部，主要是面向机械工业行业培养管理干部。迄今学校已为国家培养了15万余名各级各类专门人才。

合并组建后的北京工商大学步入了新的发展时期，综合实力显著增强，现已发展成为理、工、经、管、文、法、艺等学科相互支撑、协调发展的多科性大学，并将按照“特色、内涵、规范、质量”八字方针，努力实现特色鲜明的高水平研究型大学发展目标。

2003年8月，经国务院学位委员会第20次会议审核批准，学校成为联合培养博士研究生单位，2004年起与中央财经大学联合招收和培养会计学专业博士研究生。2007年6月，学校接受教育部全国普通高校本科教学工作水平评估。2008年3月，教育部召开全国普通高等学校本科教学工作评估专家委员会全体委员会议，经全体委员投票确定：北京工商大学本科教学工作的评估结果为“优秀”。2012年12月，学校食品（含保健食品）添加剂与安全成为“服务国家特殊需求博士人才培养项目”，授予学位学科名称为“食品科学与工程”。2014年9月，“食品科学与工程”学科获批新设博士后科研流动站，2019年9月，“应用经济学”学科获批新设博士后科研流动站。2018年5月，经国务院学位委员会第三十四次会议批准，学校成为博士学位授予单位，应用经济学、食品科学与工程获批一级学科博士学位授权点。

学校现设16个学院、1个教学部；拥有2个国家级检测中心、1个国家级实验教学示范中心、2个国家级虚拟仿真实验教学中心（项目）、1个国家工程实验室、1个科技部中国-加拿大联合实验室、1个北京市高精尖中心、4个北京市重点实验室、1个环保部重点实验室、1个北京市实验室、1个北京高等学校工程研究中心、1个北京市工程技术研究中心、3个省部级研究基地、1个北京市智库基地、2个省部级协同创新中心、4个北京市高校实验教学示范中心；学校现有一级学科博士学位授权点2个，联合培养博士学位授权点1个，一级学科硕士学位授权点17个、硕士专业学位授权点17个、本科专业57个。2002年—2012年，我校获批应用化学、产业经济学、食品科学和会计学4个北京市重点学科，应用经济学、民商法学、材料加工工程、计算机应用技术、环境工程和企业管理6个北京市重点建设学科。2019年我校应用经济学、食品科学与工程和工商管理3个学科入选北京高校高精尖学科建设名单。学校现有博士后20人（含联合培养8人），博士生84名，硕士生2897名，全日制普通高等教育本科生12013名，成人学历教育学生942名。

学校总占地面积83万平方米，其中阜成路校区21万平方米，良乡校区62万平方米。总建筑面积51.88万平方米，其中阜成路校区20.25万平方米，良乡校区31.63万平方米。固定资产总值30.25亿元。图书馆馆舍总面积25793.1平方米，截至目前，图书馆拥有纸质文献186万余册、中外文期刊768种、报纸63种、1290109万电子书，中外文数据库98个。

“十五”时期以来，抢抓机遇，积极拓展办学空间，不断完善基本条件，完成了阜成路校区改造和良乡校区一期等北京市重点工程建设项目，良乡校区新建面积达25.8万平方米，2004年10月，8千余名学生顺利入驻，良乡校区一期工程的建成，为莘莘学子的健康成长提供了良好的学习环境，为学校新时期跨越式发展奠定了坚实的物质基础。“十一五”及“十二五”时期，学校逐步完善阜成路校区和良乡校区的基础设施条件。2019年8月，良乡校区二期新建4.2万平方米学生宿舍楼竣工并投入使用，2020年8月，良乡校区二期新建1.6万平方米学生食堂和学生活动中心楼宇竣工并投入使用。“十三五”期间，学校还将陆续完成教学实验等基础设施建设共计7万平方米，实现“整合校园资源、优化办学空间、提升条件保障”的目标。

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