| 年份 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 食品质量与安全 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 484 | 50152 |
| 2021 | 食品质量与安全 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 475 | 53809 |
| 层次 | 学制 | 授予学位 | 分类 |
|---|---|---|---|
| 本科 | 四年 | 工学学士 | 食品科学与工程类 |
食品质量与安全专业（一本）
培养目标：食品质量与安全专业培养具有扎实的食品学科专业基础知识，熟悉国内外食品质量与安全的前沿理论知识以及现代科学研究方法，掌握科研和撰写学术论文的方法，具备较强的科研能力和广博的知识视野，能够熟练应用国内外学术文献资料，具有较强的动手实践能力，具有理论创新精神以及向权威挑战的批判精神的应用研究型人才。毕业生应具有较高的政治觉悟、良好的文化和专业素养，掌握数学、化学、生物学和食品质量与安全专业基础知识，具有分析解决食品质量与安全检测技术和食品生产营销企业质量管理中一般问题的能力，以培养学生农（水）产品质量安全控制技术为特色，突出培养本专业学生的乳品和肉品品质及卫生综合检验能力，毕业时达到考取相关专业硕士研究生的专业水平。学生毕业后，能够胜任食品安全检验检疫、食品品质分析、食品质量安全管理及技术型营销等工作，也可以在食品相关领域开展相应工作。
主要课程：食品化学，食品安全学，食品营养学（双语），微生物学，食品仪器分析，食品毒理学，动物性食品卫生学，食品工艺学。
学 位：授予工学学士学位。
渤海大学始建于1950年2月，是辽宁省政府主办的综合性大学，位于渤海之滨的历史文化名城辽宁省锦州市。学校为具有推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士研究生资格院校和中国政府奖学金来华留学生培养院校。
学校占地2250余亩，总建筑面积60万平方米。设有19个二级学院，49个本科招生专业，拥有18个一级学科硕士学位授权点和10个专业硕士学位授权点，涵盖经、法、教、文、史、哲、理、工、农、管、艺等学科门类，现有全日制硕士研究生、本科在校生21000余人。
学生可以申请国家奖学金，每学年8000元/人；国家励志奖学金，每学年5000元/人；国家助学金，一等每学年4400元/人，二等每学年2750元/人；省政府奖学金，每学年8000元/人；学校另设有校长奖学金，每学年10000元/人；渤海大学奖学金，一等每学年1000元/人，二等每学年700元/人，三等每学年500元/人。
家庭经济困难学生，可在当地申请国家生源地助学贷款（最高12000元/年）；学校通过绿色通道、勤工助学、学费减免和困难补助等多种资助形式帮助其完成学业。
奖助学金每年10月份评定并在全校公示，公示期5个工作日。
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食品科学/食品质量与安全：083201渤海大学研究生食品科学(食品质量与安全)人数:17。食品科学食品质量与安全渤海大学全日制统考食品科学与工程学院专业：17(不含推免)考试方式政治外语业务课一业务课二(101)思想政治理论见招生简章(20
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渤海大学河北食品质量与安全录取分数线为514分(物理类)。渤海大学河北食品质量与安全录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品质量与安全物理类本科批普通类食品质量与安全专业介绍层次学制授予学位分类本科四年工学学士食品科
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