蚌埠市中餐烹饪中专排名，蚌埠市哪个公办学校中餐烹饪专业好？

专业代码	专业名称	学校名称	学制
05	中餐烹饪	蚌埠商贸学校	三
08	中餐烹饪	怀远县中等职业技术学校	三
21	中餐烹饪	五河县职业技术学校	三

蚌埠商贸学校是一所隶属于市教育局的公办中等专业学校。学校位于占地千亩的蚌埠职教园，硬件配套设施先进，教学环境优美。学校现为中国旅游协会教育分会理事单位，全国美发美容职业教育教学指导委员会会员单位，蚌埠市餐饮行业协会厨师技能鉴定中心，皖北旅游人才培训中心。2018和2019年连续两年获省级技能大赛优秀组织单位，2019年学校被评为全省教育系统“先进集体”，2020年4月被省教育厅列为重点建设特色示范校。

学校现开设交通运输、加工制造、休闲保健、信息技术、财经商贸、旅游服务、文化艺术、公共管理与服务等八大类共19个专业。学校依据专业发展规划，建有中西餐烹饪实训室、美发与形象设计实训室、仓储物流实训室、智慧旅游实训室、酒店客房实训室、财会实训室、高铁乘务实训室、茶艺实训室、数码产品维修实训室等。建有烹饪、旅游、美发与形象设计三个省级实训基地，三个名师工作坊。

近年来，学校不断深化教学改革，注重学生技能培养。2018年学校首次承办安徽省职业院校技能大赛中职学校烹饪项目比赛，2019年又承办了省级技能大赛烹饪和美容美发两个大项、4个项目的比赛工作，2018年的省级技能大赛，我校学生斩获了5个省一等奖，7个二等奖，4个三等奖，成绩位于全市第二。2019年省级技能大赛中荣获一等奖6人次，二等奖6人次，三等奖5人次，年志文、王博涵两位同学获得省赛一等奖2019年被黄山学院烹饪与营养教育专业录取，技能大赛给予了学生升入本科院校深造的机会。2018年学校组织学生参加全国美发美容行业指导委员会举办的美容美发标准卷杠比赛，学校获全国一等奖2个，二等奖2个，三等奖1个。我校还组织美发专业学生参加上海星光杯邀请赛和世界技能大赛安徽省选拔赛，在与省内外兄弟院校的交流中展示商贸学子的风采。我校鼓励学生积极进取，努力学习技能，2019年高璇、葛蒙蒙和王梦康三位同学由于成绩优异、技能突出获得国家奖学金。

学校实行“双证”教学，“订单式”与“工学一体”培养模式，与万达酒店及度假村、瑞豪国际大酒店、南山豪生大酒店、上海熙甲文化传媒公司、上海曼都国际、珠海丝域连锁企业管理公司、北京色彩时代有限公司、安徽修一咻电子通讯公司、安徽荣事达集团、蚌埠国显科技公司、蚌埠市餐饮行业协会等30多家企业建立了长期稳定的合作关系，为学生实习、就业提供保障，就业率达98%。

在全校师生的共同努力下，学校顺利通过2019年安徽省职业学校质量提升工程评估验收，学校被省教育厅列为重点建设省级特色示范中专学校。

类别	序号	专业名称	专业代码	学制	培养层次	专业(技能)方向	计划数
普 通 中 专	1	铁道运输管理	80100	三年	中职	进校签订就业协议，安置就业，月薪 3000--8000元.限招女生，要求身高	80
	2	城市轨道交通运营管理	80700	三年	中职	高铁、城铁运输与管理、通信技术、供 |电等方向。	40
	3	航空服务	82300	三年	中职	空中乘务、机场地勤及其他相关岗位。	40
	4	人物形象设计	110200	三年	中职	与珠海丝域连锁公司，上海曼都集团、 上海熙甲公司等联合办学，定向培养。	80
	5	机电技术应用(国显 班)	51300	三年	中职	|与蚌埠国显科技公司联合办学举办冠名 班，进校签订就业协议，安置就业，月	40
	6	计算机应用(UI设计方 向)	90100	三年	中职	UI设计方向，从事移动应用产品设计、 多媒体制作、广告设计、工业设计及其	10
	7	计算机与数码产品维修	91100	三年	中职	计算机及数码产品经营、管理、销售、 维修维护。
	8	数字影像技术	141900	三年	中职	数字影视制作、影视动画制作、影像采 集修复与编辑。	40
	9	会计	120100	三年	中职	从事出纳、会计核算和日常会计管理以 及代理记账等会计人员。	40
	10	电子商务(荣事达班)	121100	三年	中职	|与合肥荣事达集团合作举办电子商务“ |荣事达5G新媒体商用实战订单班”。就	10
	1	国际商务	121200	三年	中职	外贸业务员、商务助理经理、外贸经理 、商务专员。	40
	12	市场营销(体育市场运 营与管理)	121000	三年	中职	从事体育市场调研、营销策划、广告策 划、市场开发、营销管理等工作，乒乓	40
	13	物流服务与管理	121900	三年	中职	仓储管理、配送管理、运输管理等现代 物流管理。	40
	14	中餐烹饪与营养膳食	130700	三年	中职	中式烹调师、中式面点师、营养配餐员	80
	15	西餐烹饪	130800	三年	中职	西式烹调师，面点师，营养配餐员。	l0
	16	高星级饭店运营与管理 (万达班)	130100	三年	中职	与万达酒店集团合作举办冠名班，签订 就业协议。万达旗下五星级酒店就业，	40
	17	旅游服务与管理	130200	三年	中职	旅行社导游、计调、外联。	40
	18	导游服务	|130400	三年	中职	导游、公共游览场所讲解员、服务员。	10
	19	文秘	180200	三年	中职	行政助理、部门经理、经理助理、办公 室主管、商务秘书等。	40
3+2” 五年制 大专	1	会计	120100	五年	高职	与徽商职业学院合作办学，前三年在蚌 埠商贸学校就读，后两年在徽商职业学 院就读，毕业取得大专学历。	50
	2	电子商务	121100	五年	高职		50

蚌埠商贸学校近年来不断加强学校管理，努力提高教育教学水平，先后多次在全国、省、市各级各类比赛、评比中取得不错成绩。2018和2019年连续两年获省级技能大赛优秀组织单位，2019年学校被评为全省教育系统“先进集体”，2020年4月被省教育厅列为重点建设特色示范校。

2018年学校首次承办安徽省职业院校技能大赛中职学校烹饪项目比赛，2019年又承办了省级技能大赛烹饪和美容美发两个大项、4个项目的比赛工作。

2018年的省级技能大赛，我校学生斩获了5个省一等奖，7个二等奖，4个三等奖，成绩位于全市第二。

2018年学校组织学生参加全国美发美容行业指导委员会举办的美容美发标准卷杠比赛，学校获全国一等奖2个，二等奖2个，三等奖1个。

2019年省级技能大赛中，我校学生荣获一等奖6人次，二等奖6人次，三等奖5人次，年志文、王博涵两位同学获得省赛一等奖，2019年被黄山学院烹饪与营养教育专业录取。

我校还组织美发专业学生参加上海星光杯邀请赛和世界技能大赛安徽省选拔赛，在与省内外兄弟院校的交流中展示商贸学子的风采。

2019年我校多名教师受到表彰，如安徽省优秀教师、蚌埠市教育系统先进班主任陈雪玲老师，蚌埠市教育系统先进个人王锋老师，蚌埠市教育系统优秀团干张文恺老师。

学校多名教师积极参加省、市教育教学活动并获得优异成绩。在2019年中等职业学校三优评比中，胡永清老师优质课《木糠杯的制作》获得市级一等奖；王静老师论文《职业教育教学中的德育渗透初探》获市二等奖、优秀教学软件《PPT动画基础》获市一等奖；周敏老师论文获市二等奖。在2019年中等职业学校班主任大赛中，李玲老师和梁婷婷老师获市一等奖，周王斌老师获市二等奖。

怀远县中等职业技术学校是蚌埠市的一所国家重点职业高中，隶属于怀远县教育局。学校办学历史悠久，前身是蚌埠第六中学，创建于 1953年，1980年改制为职业高中，1990年被原国家教委评估认定为省级重点职业高中，2001年5月被教育部评估认定为国家级重点职业高中。2001年5月学校整体迁入了位于龙湖风景区的新校园。2001年10月被省教育厅评定为全国计算机应用能力NIT教学培训基地。2002年12月，与上海质量管理科学研究院合作办学，成立了“上海质量（蚌埠）培训学院”。2004年被省政府批准命名为蚌埠质量管理学校。
一流的基础设施。 校园规划占地 120亩（76976㎡），分为教学、生活、运动三个区，规划科学、布局合理。校舍总建筑面积42300㎡（其中教学用房30051㎡），已建有教学楼两栋，可容纳1200名学生同时入住的宿舍楼两栋，集食堂、餐厅、浴室于一体的后勤综合楼一栋，教师宿舍楼两栋。总面积12800㎡的十二层集多媒体教学、实训、图书、办公于一体的主楼于2005年9月投入使用。建有400M田径场，及篮球场（4个）、排球场（4个）。院内绿草如茵，芳香浓郁，道路交错，场地宽阔，为学生学习、文体活动提供了舒适的条件和环境。

河县职业技术学校是一所专门从事中等职业技术教育的中职学校，学校高度重视基础设施建设，学校占地面积328亩，建筑面积1.5万平方米。36口教室的教学楼，采用框架结构，配有校园广播网、有线电视光缆、电脑数据线等；投资270万余元建成3700m的宿舍楼一幢；投入100万元建成可容1500人就餐的餐厅，投入150万元建成水冲厕所、浴室楼和现代化大门。学校图书馆藏书4.0426万册，其中电子图书0.3万册，现有电子阅览室2个，教师阅览室1个，座位180个，学生阅览室3个，座位240个，订阅报刊102种，能够充分满足师生需要，为学校教学和教研提供切实有效的文献信息。学校拥有400米环形跑道的标准运动场，另设置标准水泥球场4片，足球场1片，建成乒乓球台16个，其它体育设施配套齐全，器材总价值68万元。学校卫生保健机构健全，医务室常用器械和药品齐全，能够满足师生保健之用，坚持每年对学生进行常规体检。现在医务人员三名，中专学历二人，大专学历一人。医务室管理规范。

学校高度重视办学模式创新，办学层次多样，办学形式灵活。坚持以中职学历教育为主，短期培训、技能培训为辅，进行农村富余劳动力转移培训和技能培训，做到学历教育和非学历教育相结合，全日制教育和技能培训相结合。多年来，学校坚持面向市场，以就业为导向，开展多种形式办学，走出了工学结合、校企联办、校校合作的多元化办学路子，取得了良好效益。

数控技术应用、机电技术应用、种植养殖、服装设计与制作等专业是学校重点建设专业，学校现拥有中等职校首批数控技术、机电技术、服装设计与制作技术示范性实训基地。学校现有专业专任教师21人，其中本科18人，占本专业教师85.7%；高级职称教师10人，占33.8%；专业教师中双师型教师11人，占专业教师人数的38.1%；其中省级骨干教师1名，持有中、初级职业技能考评员资格证书的教师有12人，专业教师全部获得计算机NIT考试合格证书。同时学校还聘任联办企业的高级工程师、工程师及技师、高级工5人作为学校兼职教师。三大专业作为学校重点建设专业，与多家企业挂钩，及时了解企业需求，认真研究专业发展规划，掌握专业发展的新动态，明确培养目标，并对专业建设、课程改革、实践能力培养、教学评价等进行全面改革。

河县职业技术学校高度重视各种专业的实验室和实训基地建设，投入大量的资金新建成一座建筑面积1200平方米实训厂房，配有普通车床、普通铣床实训室两间，数控车床实训室两间，数控铣床、加工中心两间，钳工操作室一间、电子电工实训室一间，服装设计与制作实训室一间，学校实验、实训仪器设备价值330多万元。为在岗工人开展短期技术培训，为农村富余劳动力转移进行培训。近三年为社会培训各类技术人员计2860人次。学校建有占地近百亩的农业科技示范园，为全县农业发展培训了大量的技术人员。

学校推进“双证书”毕业制度，毕业生获得职业资格证书的比例达100%，大部分毕业生都能拿到两种以上职业技能等级证书。

河县职业技术学校常年开展职业资格培训工作，获得社会的普遍好评。培训工作依托学校的师资、设备和职业技能鉴定站的鉴定资质，面向社会、企业在岗职工和在校学生，广泛开展车工、钳工、数控机床加工、维修电工、计算机等多种中、初级技能资格的培训与鉴定，为社会下岗人员再就业、企业职工的素质提升、劳务人员技能强化培训以及学生“双证制”培训等方面做了应有的贡献。