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鞍山师范学院食品科学与工程和旅游管理哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-12-15 14:39:27 解决时间：2022-11-04 03:12

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鞍山师范学院食品科学与工程和旅游管理哪个好？小编通过比较食品科学与工程和旅游管理在辽宁往年的录取分数线，食品科学与工程就业前景和旅游管理就业前景，食品科学与工程专业介绍和旅游管理专业介绍等数据帮助大家了解食品科学与工程和旅游管理这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、食品科学与工程和旅游管理录取分数线(辽宁)

物理类

年份	食品科学与工程	旅游管理
2021	449	--

历史类

年份	食品科学与工程	旅游管理
2021	524	--

理科

年份	食品科学与工程	旅游管理
2020	416	--
2019	501	--
2018	499	--
2017	453	--

二、食品科学与工程和旅游管理专业介绍

旅游类旅游管理

鞍山师范学院

层次专科（高职）

学制三年

培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，掌握旅游企业管理和服务的理论知识，具有较强的旅游服务技能和一定的管理能力，具备良好的职业素质和文化修养，面向旅游行业，从事旅行社、旅游景区及旅游饭店服务与管理等工作的高级应用性人才。

主要课程：本专业主要开设旅游学概论、饭店管理概论、中国旅游地理、旅游经济学概论、旅游政策与法规、导游基础知识、前厅与客房服务技能、导游业务与技巧、旅行社经营管理、旅游英语会话、旅行社计调与外联实务、餐饮管理与服务技能、旅游企业财务管理、旅游景区管理与服务、旅游服务礼仪、导游词讲解训练、旅游电子商务等课程。

就业方向：旅行社、酒店、旅游景区等管理及服务工作。

食品科学与工程类食品科学与工程

鞍山师范学院

层次本科

学制四年

食品科学与工程专业是鞍山师范学院化学与生命科学学院专业群的特色专业，专业于2006年开始招生，与沈阳农业大学联合培养食品科学硕士研究生。

专业培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程、食品技术知识，熟悉国内外食品安全法律法规和食品质量安全体系和标准，重点面向食品分析、食品质量安全监控技术等相关领域，能在食品科学领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的复合型应用技术人才。

知识培养与能力塑造：具备数学、物理学、化学、生物学等基础理论知识；掌握生物化学、食品化学、食品营养学、微生物学和食品安全与卫生学的基本理论和实验技术；掌握食品营养与功能成分分析检验及安全性检验的基本方法；掌握食品贮藏加工原理和技术；具有食品物流及生产技术管理和技术经济分析的能力；熟悉食品法规与标准，了解国内外食品质量与安全领域的发展动态；掌握文献检索、资料查询的基本方法，了解知识产权法规，具有一定科研创新能力；掌握一门外语，具备一定的计算机操作能力，初步具备参与国际食品贸易的能力。

主要课程：食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工与保藏原理、食品分析与检测、食品营养与卫生学、食品生物技术、无机化学、有机化学、分析化学、微生物学、仪器分析、生物化学、高等数学。　

就业方向：食品分析及检验、食品质量与监督、卫生防疫、食品生产、物流管理等相关的企事业单位。

学制及授予学位：本专业学制四年，授予工学学士学位。

本专业拥有一支教学团队结构合理的教师队伍，实力较强。有教授1人、博士1人，博士在读1人。专业教师毕业于韩国庆尚大学、沈阳农业大学、贵州大学、甘肃农业大学等多家名校。食品生物技术教学团队被列为校系共建教学团队，承担了多项省级、校级教学改革项目，获一门省级精品课，教学成果显著。培养学生研究生考取率全校排名前列，且就业形式较好。辛广教授现任化学与生命科学院院长、学前教育（学龄前儿童食品营养方向）专业硕士导师和沈阳农业大学联合培养硕士导师，国家标准《地理标志产品鞍山南果梨》（GB/T19958-2005）主要起草者，辽宁省食品科学与工程专业教学指导委员会委员，辽宁省畜产品加工分会常务理事，主持国家公益性行业（农业）科研专项子课题，在南果梨保鲜、软枣猕猴桃保鲜等领域拥有多项产业化成果。获得过辽宁省科技进步三等奖、辽宁省农业科技进步二等奖、鞍山市科技进步一等奖等奖项。

三、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
辽宁	食品科学与工程	物理类	本科批	普通类	449	63720
辽宁	食品科学与工程	历史类	本科批	普通类	524	15332
广西	食品科学与工程（5200元/年）	理科	本科二批	普通类	409	90715

四、就业前景

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

旅游管理与服务教育

1.旅游管理与服务教育就业前景：
旅游管理与服务教育主要研究管理学、经济学、旅游学、教育学、酒店管理等方面的基本知识和技能，包含师范和非师范两类，师范类多在专科、技术类院校进行旅游类专业的教学与研究，非师范类多在旅游、酒店类企业进行策划、营销、服务、经营和管理等。就业面较广。
2.旅游管理与服务教育就业方向：
毕业生可在旅游类企业从事旅游区规划、景观设计、旅游管理、旅游营销、产品策划等工作，也可在酒店类企业从事酒店管理、酒店服务等工作，还可以在专科、技术类院校从事旅游类专业教学等工作。

中专 2022-11-04 03:12

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