专业代码:082707T
授予学位:工学学士
修学年限:四年
开设课程:
无机化学、分析化学、食品化学、食品工艺学、食品感官检验、食品病理检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理、食品包装学等。
主要实践教学环节
包括食品化学实习、食品营养学实习、食品毒理学实习、食品工艺学实习、现代仪器分析实习、食品检验技术实习、教育实习、毕业实习等。
培养目标
本专业旨在培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论,具备食品科学与工程和食品质量管理基本知识、基本技能;能运用所学知识解决一定的生产实际问题;具有良好教师素质,能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。
专业培养要求
本专业学生主要学习食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测的基本知识和技能,受到从事现代教育理论与实践的初步训练,初步获得从事食品安全与质量控制教学和科研以及指导食品生产的能力。
毕业生具备的专业知识与能力
1.掌握教育学、心理学基本知识,具备教师的基本素质和基本能力,能够运用教育学知识和技能从事食品行业的教育教学工作。2.掌握食品营养成分及其加工特性,具有食品营养开发与保健、合理搭配营养、平衡膳食的能力。3.掌握食品卫生与毒理学的基本理论和实验技术,具有对食品的安全性进行分析与评价的能力。4.掌握食品分析检验、食品品质控制的方法,具有对原材料、中间产品及成品进行分析检验的能力。5.掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获得相关信息的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。
为了适应人们对体育生活的需求,我校于1999年开始试办社会体育专业,2003年正式设立社会体育专业。2012年,社会体育专业更名社会体育指导与管理专业(代码040203)。本专业坚持“改革创新、与时俱进、适应社会、服务社会”的办学要求,充分整合我院优势教育资源,以市场为导向,以社会人才需求规格为标准,构建全新的课程体系。并在师资力量、课程建设、学生就业和社会服务等方面都取得了显著成绩。
培养目标:本专业培养具备系统地掌握社会体育的基本理论、基本知识和基本技能,掌握社会体育工作规律,具有较强的实践能力,在全面发展的基础上有所专长,能在社会体育领域中从事大众性体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发、运动训练及社会体育指导等工作的专门人才。
知识培养与能力塑造:本专业学生主要掌握社会体育专业的基本理论、基本知识和基本技能,获得从事群众性体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发及运动训练等方面的基本能力;获得从事学校体育管理和科学研究的能力;获得体育欣赏和评价的能力。
培养规格
(1) 具有良好的思想品德、社会公德和职业道德。 (2)掌握社会体育指导与管理所需的体育学、社会学等基本理论和基本知识。
(3)掌握体育健身运动项目的技术及练习方法。
(4)具有从事社会体育活动的咨询、技术指导、组织管理、健身指导、社会调查的基本能力。
(5)熟悉国家有关社会体育活动的方针、政策和法规。
(6)掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究与实际工作能力。
(7)具有一定从事社会体育活动科学研究和实际工作能力,具有一定的创新思维能力。
学制及授予学位:学制四年,允许修业年限3-6年,学分:169学分。授予教育学学士学位
我校将统一制作和发放2020年职业教育对口升学招生考试高职升学(师范类)鞍山师范学院学前教育专业综合课考试和技能考核准考证。
领取时间:2020年7月12日(星期日)8:30-18:00
领取地点:鞍山师范学院(鞍山市铁东区平安街43号)正门警卫室领取
领取方式:考生所在学校的带队教师凭介绍信统一领取本校考生准考证或考生本人凭身份证领取本人准考证。
联系方式:金老师
1.专业综合课考试和技能考核不收取费用。专业综合课和技能考核准考证两证合考生须按照准考证上的时间、地点,于考前60分钟持准考证、身份证有序进入考场,根据准考证座号入座。开考15分钟后不准进入考场参加当次科目考试,不允许提前交卷。
2.考生入场时实施严格安检,仅可携带2B铅笔、黑色字迹的钢笔或签字笔、直尺、圆规、三角板、无封套橡皮、普通计算器等必需的考试用品进入考场,严禁携带各种通讯工具(如手机、寻呼机及其他无线接收、传送设备等)、电子手表、电子存储记忆录放设备以及涂改液、修正带等物品进入考场,考场内不得自行传递文具、用品等。若考生携带任何通讯工具等严禁携带的物品进入考试座位,皆按考试违纪处理。
3.考生务必在与题号相对应的答题区域内答题,写在答题卡以外介质上或者非对应的答题区域的答案一律无效。不得用规定以外的笔答题,不得在答卷上做任何标记。答题过程中只能用同一类型和颜色字迹的笔。
4.如遇试卷字迹不清、卷面破损、污染等问题,考生可以举手询问。涉及试题内容的疑问,不得向监考人员询问。
5.考试结束信号发出后,考生立即停止答题,将答题纸和试卷反扣桌上,根据监考员指令依次有序退出考场。不得将试卷、试题纸等考试材料带出考场。
6.考生要保持考点及考场卫生、爱护公共财物,并注意人身财产安全。
7.专业综合课考试和技能考核成绩于7月21日13:00后在我校官网查询。
8.咨询电话:0412-2962552,工作时间8:30-11:30、13:00-16:30。
(点击下载)附件:辽宁省2020年职业教育对口升学招生考试高职升学(师范类)鞍山师范学院学前教育专业考生体温测量表及安全考试承诺书
鞍山师范学院
2020年6月30日

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