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安徽中澳科技职业学院烹饪工艺与营养录取分数多少分

技校网更新时间：2022-08-08 20:43:11 解决时间：2022-08-08 15:09

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安徽中澳科技职业学院烹饪工艺与营养录取分数为河北物理类最低录取分数线是213，最低位次是215407、河北历史类最低录取分数线是356，最低位次是139724、安徽理科最低录取分数线是214，最低位次是224689、安徽文科最低录取分数线是376，最低位次是138471。

一、安徽中澳科技职业学院烹饪工艺与营养录取分数线

1.2021年烹饪工艺与营养录取分数线

类型	专业名称	地区	批次	最高分	最低分	最低位次
物理类	烹饪工艺与营养	河北	专科批	-	213	215407
历史类	烹饪工艺与营养	河北	专科批	-	356	139724
理科	烹饪工艺与营养	安徽	专科批	-	214	224689
文科	烹饪工艺与营养	安徽	专科批	-	376	138471

二、烹饪工艺与营养专业介绍

餐饮类烹饪工艺与营养

安徽中澳科技职业学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

三、安徽中澳科技职业学院

931名

高职排名

学校简介

安徽中澳科技职业学院（Anhui Zhong-Ao Institute of Technology），是隶属于安徽省科学技术厅的公办高等学校。

1998年，安徽省常务副省长张平率政府代表团访问澳大利亚，与西澳州政府在珀斯（Perth）签订了科技与教育合作协议，由安徽省科技培训中心与西澳州中央政府理工学院（TAFE）联合成立安徽中澳科技继续教育学院。2000年作为安徽大学的专科教学点开始普通高等教育招生。2003年6月，经安徽省人民政府批准报教育部备案，在安徽省科技培训中心（1984年创办）和安徽省计算中心（1979年创办）的基础上成立安徽中澳科技职业学院。2010年12月，学院顺利通过安徽省教育厅组织的人才培养工作评估。

通讯地址

地址：安徽省合肥市濉溪路312号邮编：230041

招生联系方式

招生部门联系办法

招生咨询电话：0551-65148355、65148006

周边环境

学院坐落在合肥市中心地区，位于西一环与北一环路交口处，交通便捷，校园环境优美。

平均伙食标准

早餐：3元左右

午餐和晚餐：5元左右

中专 2022-08-08 15:09

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