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安徽医科大学生物技术和食品卫生与营养学哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-04 19:03:29 解决时间：2022-11-03 20:41

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安徽医科大学生物技术和食品卫生与营养学哪个好？小编通过比较生物技术和食品卫生与营养学在安徽往年的录取分数线，生物技术就业前景和食品卫生与营养学就业前景，生物技术专业介绍和食品卫生与营养学专业介绍等数据帮助大家了解生物技术和食品卫生与营养学这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、生物技术和食品卫生与营养学录取分数线(安徽)

理科

年份	生物技术	食品卫生与营养学
2021	515(生物技术（不招色盲、色弱考生）)	516(食品卫生与营养学（不招色盲、色弱考生）)
2020	564(生物技术（4800元/年;不招色盲、色弱考生）)	564(食品卫生与营养学（4290元/年;不招色盲、色弱考生）)
2019	541	541
2018	551	--
2017	528	--

二、生物技术和食品卫生与营养学专业介绍

公共卫生与预防医学类食品卫生与营养学

安徽医科大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。培养要求：本专业学生主要学习临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论和基本知识，接受实验研究、人群调查研究和监督管理方面的基本训练，具备相关科学研究、监督管理工作和实验室检测的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．掌握临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论、基本知识； 2．掌握各类人群在正常和特殊条件下的营养需要及营养水平鉴定； 3．掌握食物营养价值的分析，食物资源开发和食品强化的营养设计与鉴定； 4．具有食品中各种污染物、添加剂、天然有毒成分及其他有害物质检测的基本能力； 5．掌握食物中毒及其他食源性疾病的流行病学调查、中毒者抢救以及食物中毒的预防措施； 6．熟悉食品卫生与营养方面宣传教育的理论、方法； 7．熟悉我国食品安全监督管理、法律法规、方针政策、技术规范和道德规范，具有实际工作能力； 8．了解食品的加工烹饪过程以及可能存在的营养和食品安全问题； 9．了解营养与食品卫生学的发展动态，具备初步开展科学研究的能力、批判性思维和创新意识。主干学科：临床医学、预防医学。核心课程：预防医学、营养学基础、公共营养学（包括营养宣传教育）、分子营养学、临床营养学（包括常见的食物烹饪方法）、食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品安全评价体系、食品工艺卫生学、食品安全的监督管理。主要实践性教学环节：临床实习9周、毕业生产实习20周（实习内容为食品污染与食源性疾病、公共营养、食品的监督管理、食品工艺、临床营养学、营养宣传教育），最后8周要求学生撰写毕业论文。主要专业实验：营养学部分实验和食品卫生学部分实验，所有实验都编入《营养与食品卫生监督检验方法指南》。营养学部分实验包括食品中维生素A的测定、PER设计讨论、人体热能消耗的测定、人体体格与营养缺乏病体征检查、膳食调查讨论、食谱编制、居民食物结构与社会营养监测、基因多态性对钙吸收的影响、葡萄糖对基因表达的影响、动物血清蛋白电泳、稳定性同位素铁和锌的测定、食谱的设计和计算、医院膳食管理等。食品卫生学部分实验包括食品中真菌与酵母菌的测定，罐头中微生物的检测，行为毒理的检测方法，免疫毒性测定，食品企业设计审查识图，酒类、罐头、乳品类食品的卫生学评价，食品中农药的检测，容器包装材料的溶出实验，食品中人工色素的测定，鲜奶的卫生质量检测，白酒中甲醇杂醇油的测定，肉中亚硝酸盐的检测，食品中化学毒物快检，食物中毒的调查处理，食品卫生处罚案例分析等。修业年限：五年。授予学位：理学学士。 1005 中医学类

生物科学类生物技术

安徽医科大学

层次本科

学制四年

生物技术专业为本科四年学制。本专业培养具备较强的数理化基础，接受严格科学思维、专业理论和专业技能的训练，掌握生物科学、生物技术及基础医学的基础理论、基本知识和基本技能，并能在生物学、医学及其相关的生物技术产业等领域从事科学研究、技术开发、人才培养等方面工作的高级复合型人才。主干课程：生物化学、细胞生物学、微生物学、遗传学、生物信息学、基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质工程、生物技术综合实验等相关课程。完成学业并符合条件毕业时授理学学士学位。就业方向：在生命科学领域、医疗卫生和医药等企事业单位、高校、科研院所等部门从事与生物技术有关的科学研究、技术开发、人才培养、生产管理和产品营销等工作的高级专门人才。毕业后授理学学士学位。

三、生物技术和食品卫生与营养学招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数
安徽	生物技术（不招色盲色弱考生）	理科	本科一批	普通类	-	76
安徽	食品卫生与营养学（不招色盲、色弱考生）	理科	本科一批	普通类	-	60

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
安徽	生物技术（不招色盲、色弱考生）	理科	本科一批	普通类	515	66478
安徽	食品卫生与营养学（不招色盲、色弱考生）	理科	本科一批	普通类	516	65645

五、就业前景

生物技术

1.生物技术就业前景：
无论是在研究机关或者生物公司，投资每年都有所增长。生物专业是一个交叉性十分强的学科，伴随科技飞速发展，学科划分越来越细，学科交叉性越来越强，许多生物相关的新兴学科方兴未艾。此外，生物相关的应用类学科包括公共卫生，食品，营养等，人才缺口也较基础研究类大。本科生毕业后除了进入国内外一流高校继续深造以外，会从事技术开发、应用设计和行业管理等岗位或选择专业背景相关公务员岗位；而硕士研究生毕业后，有部分学生选择留学相关学科水平较高的国家，也有部分学生选择国内科研院所、高等院校继续从事科学研究、技术研发和人才培养等工作，或者选择生物医药及食品行业主流研发机构、生产企业和管理机构中从事研发、生产、销售和管理工作。
2.生物技术就业方向：
毕业生能在科研机构或高等学校从事生物技术及其相关领域的科学研究或教学工作，能在工业、医药、商检、食品、农林生产、环保、科技情报、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。

食品卫生与营养学

1.食品卫生与营养学就业前景：
食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。具有很强的实用价值，就业前景广阔。
2.食品卫生与营养学就业方向：
毕业生可在医疗卫生单位从事营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及；可在食品类企业从事食品工艺、食品卫生、质量检测等工作；也可在政府、事业类单位从事食品卫生监督、食品安全检测等工作。

中专 2022-11-03 20:41

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