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安徽粮食工程职业学院烹饪工艺与营养录取分数多少分

技校网更新时间：2022-08-08 18:48:33 解决时间：2022-08-08 15:53

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安徽粮食工程职业学院烹饪工艺与营养录取分数为安徽理科最低录取分数线是205，最低位次是225256、安徽文科最低录取分数线是306，最低位次是169592。

一、安徽粮食工程职业学院烹饪工艺与营养录取分数线

1.2021年烹饪工艺与营养录取分数线

类型	专业名称	地区	批次	最高分	最低分	最低位次
理科	烹饪工艺与营养	安徽	专科批	-	205	225256
文科	烹饪工艺与营养	安徽	专科批	-	306	169592

二、烹饪工艺与营养专业介绍

餐饮类烹饪工艺与营养

安徽粮食工程职业学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

三、安徽粮食工程职业学院

780名

高职排名

学校简介

安徽粮食工程职业学院原名安徽省合肥粮食学校，始建于1964年，现隶属于安徽省粮食和物资储备局。2002年，更名为安徽经济技术学校，2004年与原安徽省粮食干部学校合并。2007年5月，省政府批准成立以高技能人才培养为主的安徽商贸工程技师学院。2012年3月，安徽省人民政府正式批准设立安徽粮食工程职业学院，由此步入了高等职业院校的行列。学院占地340亩，规划总建筑面积16.9万平方米，目前完成建筑面积近15万平方米。

周边环境

学院坐落于省会合肥市高教基地，教学和生活设施齐全、功能配套，能充分满足学生的学习和生活需要。

困难生资助办法

我院历来重视资助困难学生，建立了以国家助学金、国家助学贷款和勤工助学为基本渠道，以国家奖学金、国家励志奖学金和校内奖学金为激励方式、绿色通道为补充的奖学助学体系。

(1)国家助学贷款：考生可以在生源所在地银行按国家政策申请助学贷款(可登陆“安徽省学生资助网”查询)。

(2)国家奖学金：用于奖励特别优秀的在校学生，奖励标准为每生每年8000元。

(3)国家励志奖学金：用于奖励资助在校生中品学兼优的家庭困难学生，标准为每生每年5000元。

(4)国家助学金：按国家政策规定评选资助在校生中家庭经济困难学生。标准为每生每年2000－4000元。

(5)学院奖学金：学院另设院内奖学金，按一、二、三等进行评比，奖励品学兼优学生。标准每生每年400－1000元。

(6)勤工助学金：学院专门为品学兼优的困难学生提供勤工助学岗位，发放勤工助学金。

招生联系方式

招生部门联系办法

院址：安徽省合肥市高教基地学林路与大众路交口邮编：230011

咨询电话：0551-65425666 65425688（兼传真）

网址：www.ahlsxy.cn

E-mail：ah5425666@163.com

通讯地址

安徽省合肥市新站区高教基地学林路2号安徽粮食工程职业学院

中专 2022-08-08 15:53

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