学校是广东中旅集团之广东中旅华厦国际酒店控股有限公司的下属企业，是国有企业全资子公司。
学校成立于2007年１月，前身为广东中旅职业培训中心，中心成立于1986年，至今已拥有20多年的培训教育经验。
学校以职业技能培训为主，现开设有导游、客房服务、餐饮服务、中厨、西厨、中点、西点、调酒师、洗衣师等专业，拥有专兼职教师5０多人。
学校下设：
1、国家级职业技能鉴定所。
2、广东省旅游局指定的广州社会青年全国导游考试培训基地。
学校享有“广东中旅”国字号品牌声誉，在旅游酒店培训行业拥有较高知名度。
广东中旅集团是全国十大旅游集团之一，经过几代中旅人半个多世纪的艰苦奋斗和开拓进取，现已由原来单一的侨务接待单位发展成为如今以旅游为主导，酒店、汽车服务、旅行社管理和景点景区投资共同发展的多元化大型旅游企业集团,现拥有独资、控股和参股企业20家，员工2000多人，固定资产20多亿元。
母公司
中旅华厦国际酒店控股有限公司
赵之强广州商贸旅游职业高级中学客房服务
技师、省客房服务员职业技能鉴定专
家组组长
陈越中广州市鸣泉居度假村有限公司客房服
务高级技师、省客房服务员职业技能
鉴定专家组副组长
钟永祥广东中旅（集团）酒店物业管理公司
客房服务技师、省职业技能鉴定专家
组成员
邓雪梅广东中旅职业培训学校客房服务技师
省职业技能鉴定专家组成员
余立富白天鹅宾馆餐厅服务技师
省餐厅服务员职业技能鉴定专家组组长
张粤华广州市旅游职业高级中学餐厅服务高级技师
省餐厅服务员职业技能鉴定专家组副组长
李瑞华东方宾馆餐厅服务高级技师
省职业技能鉴定专家组成员
汤素芹白云宾馆餐厅服务高级技师
省职业技能鉴定专家组成员
陶源东方宾馆餐厅服务技师
李笑群广东中旅职业培训学校餐厅服务技师
江澜广东中旅职业培训学校餐厅服务技师
省职业技能鉴定专家组成员
中国饭店协会国家级高级考评员
刘耀海广东中旅职业培训学校人力资源管理师、中
国饭店协会国家级高级考评员、酒店管理
公司顾问、特聘培训导师。
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2019-08-19 08:18
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