本专业培养适应地方经济社会建设与发展需要,具有人文素养、职业道德和创新创业意识,具有一定的数理化基础和计算机应用能力,要求掌握生物科学与技术的基础理论、基础知识和基本技能,具备专业基本知识与较强实践能力,能够在检验检疫、食品、制药、生态农业等生物技术相关应用领域,从事生物技术应用、产品研发、项目实施以及生产技术管理等工作,能够不断学习并具有一定特长专长、“懂研发、能操作、会管理”的应用型专业技术人才。
学制:四年。
授予学位:理学学士。
主干课程:无机及分析化学,有机化学,生物化学,微生物学,分子生物学与基因工程,细胞生物学与细胞工程,发酵与酶工程,海洋生物活性物质营养与分析等。
毕业生适宜在商检、制药、食品、生态农业以及林、牧、渔、疾病防控、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事生物技术应用、产品研发、项目实施以及生产技术管理等工作。
莆田学院位于福建东南沿海、海上“和平女神”妈祖故乡、著名侨乡——莆田市,是2002年3月经教育部批准成立的全日制普通本科大学,由福建省政府领导和管理,实行省市共建、以市为主的办学体制。2011年、2017年顺利通过了教育部本科教学工作合格评估和审核评估。学校获评中国侨联爱国主义教育基地,全国绿化模范单位,全国全民健身活动先进单位,中国心理学会心理健康教育先进单位,福建省文明学校、平安校园,福建省花园式单位。