本专业坚持立德树人，培养具备水生经济动、植物生产等方面的基本知识与技能，掌握以综合开发利用水域水产经济动、植物增养殖为主，以提高水产经济动、植物养殖水平为主要目标的基础理论和基本技能，能从事水生动、植物增养殖的研究、开发、应用及经营管理水平，具有合理知识结构及具有较强实践能力的高素质专业人才以及能从事相关教学和科研等工作的应用型技术人才,或能进一步深造攻读硕士学位研究生。
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