对于长沙新东方的学生来说，实操考核只是向大家“炫技”的一个平台，同学们会制作出色香味俱全的美食，展现精湛的厨艺，然后由老师统一进行点评。从基本功展示到成品菜肴的制作，都在一步一个脚印的踏踏实实学技术，用勤奋收获硕果。
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