答：中等职业教育和普通高中教育主要存在以下区别：
1、办学宗旨不同。中等职业教育是以服务为宗旨，以就业为导向。而普通高中教育主要以升学为导向。
2、培养目标不同。中等职业教育是为了培养适应经济社会发展需要的的技术工人与应用型服务人才。而普通高中教育是为高一级输送新生。
3、课程设置不同。中等职业教育是根据市场需求设置课程，除了文化课以外还设有专业理论课、专业技术课。而普通高中教育基本只开设文化课。
4、教学形式不同。中等职业教育教学除集中授课外，还要组织实践性教学。而普通高中教育一般不组织实践教学。
答案来源于:2022年山西省四方中等技术学校招生问答
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2022年山西省四方中等技术学校招生问答中等职业教育的培养目标是什么？
2022年山西省四方中等技术学校招生问答中等职业教育和普通高中教育的区别主要有哪些？
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