包含服装设计与工艺、动漫与游戏制作、美发与形象设计三大专业，各专业均有充足实训设施设备，可满足同学动手操作，学习技术技能的需求。具有一支理念先进、技术技能过硬的“双师型”专业教师团队，指导同学们的学习；还聘请一批行业资深的技术能手加盟到教师队伍，进一步提升师资力量，为同学的学习提供更好的支持与帮助。
答案来源于:2022年厦门市集美职业技术学校招生简章
四商贸专业部围绕特区区域经济发展发展跨境贸易电子商务紧跟厦门自贸片区的相关行业和企业用人需求开展办学主要有物流管理电子商务药剂专业订单培养适应厦门经济发展的人才需求能够在物流管理电子商务药品营销等一线工作的初中级应用人才答案来源于2021年厦门市集美职业技术学校招生简章
一光电专业部集先进智能制造前沿光电技术现代信息技术三位一体具有强大师资队伍和优质的实训基地海西半导照明技术应用人才培训基地厦门市高等教育培训基地厦门市高技能人才培训基地福建省智能制造公共实训基地专业部与立达信绿色照明阳光照明三安光电厦门中软海晟科技谷联想惠普移动鑫鸿轩等公司保持了良好的办学合作不论是师资交流还是学生培养都有密切的协作答案来源于2021年厦门市集美职业技术学校招生简章
五机械专业部机械专业部设有制造类和汽车类两大类专业依托行业协会知名企业高校开展多元化办学制造类以智能制造专业群为龙头与浙江大学现代工程研究所路达集团中国模具协会等开展深度合作带动模具制造数控技术精密检测等专业发展汽车类围绕区域汽车产业发展与厦门金龙厦门厦工厦门金龙礼宾车林德叉车等知名企业开展校企合作带动汽车维修工程机械等专业的发展其中模具制造技术专业是国家示范校重点建设专业数控技术应用专业为市级骨干专业专业部实训中心占地15000平方米拥有410台套各类型实训设备为每一位学生提供多工种生产化企业化操作实训毕业生受到各用人企业的青睐大赛引领专业专业成就团队
2022年厦门市集美职业技术学校招生简章现代制造专业部
2022年厦门市集美职业技术学校招生简章机械专业部
2022年厦门市集美职业技术学校招生简章商贸专业部
2022年厦门市集美职业技术学校招生简章旅游烹饪部
2022年厦门市集美职业技术学校招生简章光电专业部
二艺术服装部包含服装设计与工艺动漫与游戏制作美发与形象设计三大专业各专业均有充足实训设施设备可满足同学动手操作学习技术技能的需求具有一支理念先进技术技能过硬的双师型专业教师团队指导同学们的学习还聘请一批行业资深的技术能手加盟到教师队伍进一步提升师资力量为同学的学习提供更好的支持与帮助答案来源于2021年厦门市集美职业技术学校招生简章
2022年厦门市集美职业技术学校招生简章艺术服装部
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