山东旅游职业学院前身是山东省旅游学校，1988年由国家旅游局和省人民政府共同投资建设，1991年正式招生办学。2004年升格为专科层次的全日制普通高等学校，实行省教育厅与省文化和旅游厅双重领导、以省文化和旅游厅为主的管理体制。学校是山东省名校建设工程首批技能型特色名校、山东省优质高职院校建设工程立项单位、全国职业教育先进单位、全国职业技术学校职业指导工作先进学校、全国国防教育特色学校、全国旅游职业教育校企合作示范基地。学校位于济南市章丘大学城，是国家AAA级旅游景区，占地近67.3万平方米，校舍建筑面积24.5万余平方米，学校现有教职工400余名，现有全日制在校生9000余人。
2022年与我校合作开设三二连读专业为高星级饭店运营与管理专业。
BB.高星级饭店运营与管理专业，对接酒店管理与数字化运营专业，计划数40人。
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