主干课程：现代酒店管理、前厅部运行与管理、客房部运行与管理、餐饮部运行与管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店实用英语、宴会设计、中餐服务、西餐服务、中华茶艺、调酒、咖啡冲调与制作、顶岗实习。
就业方向：面向高星级酒店、高端餐饮行业和钓鱼台国宾馆、中央军委机关事务管理局等国家机关单位，从事高端服务、营销及前厅、餐饮、客房等部门管理工作。
答案来源于:2022年眉山职业技术学院商贸旅游系专业介绍
专业介绍旅游类酒店管理与数字化运营眉山职业技术学院层次专科（高职）学制三年酒店管理培养目标：培养适应现代高星级酒店业、高端餐饮业的相关岗位核心能力要求，培养双语沟通能力较强，掌握星级酒店管理理论，熟悉酒店集团管理基本业务，托管与驻店管理能力
眉山职业技术学院录取分数线类型专业名称地区批次最高分最低分最低位次理科学前教育四川专科批文科中文四川专科批文科现代农业技术四川专科批理科现代农业技术四川专科批文科大数据与会计四川专科批文科畜牧兽医四川专科批理科大数据与会计四川专科批文科小学
2022年眉山职业技术学院工程技术系专业介绍数字化设计与制造技术
2021年眉山职业技术学院报考指南商贸旅游系
2022年眉山职业技术学院商贸旅游系专业介绍市场营销
2022年眉山职业技术学院商贸旅游系专业介绍电子商务（院级重点专业）
2022年眉山职业技术学院商贸旅游系专业介绍大数据与会计（院级重点专业）
2022年眉山职业技术学院商贸旅游系专业介绍烹饪工艺与营养（现代学徒制专业））
2022年眉山职业技术学院商贸旅游系专业介绍旅游管理
2022年眉山职业技术学院商贸旅游系专业介绍酒店管理与数字化运营（现代学徒制专业）
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