专业代码：540201
专业简介：本专业培养面向餐饮行业，拥护党的基本路线，德、智、体、美等全面发展，具有良好职业素质
专业基础课程：管理学基础、餐饮服务心理学、宴会设计与组织、餐饮企业运行管理、食品营养与配餐、餐饮基础知识。
专业核心课程：餐饮服务与实训、酒水知识与调酒技艺、人际沟通与交流、茶艺知识与茶艺训练、餐饮智能管理系统应用、大数据分析与应用。
拓展课程：中国名菜赏析、化妆与形象设计、中国饮食文化、形体训练。
实训中心：中餐摆台实训室、西餐实训室、形体室、化妆实训室、酒吧实训室。和创新精神，掌握餐饮服务与管理专业知识，具有较强的综合实践能力和创新开拓能力，能在餐饮行业一线从事服务工作，能从事酒店后厨及餐饮管理等管理工作，能在旅游企事业单位行政管理部门从事基础管理工作的高端技术技能型人才。本专业学生必须修满当年餐饮管理专业人才培养方案上规定的相应的课程和相应学分方可毕业。本专业鼓励获得鼓励获得调酒师证、茶艺师证、面点师证等证书。
答案来源于:2022年洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍
一文物修复与保护专业培养目标培养具备历史学文物学博物馆学考古学等知识掌握文物修复保护技术的高技能专业人才就业方向在政府文物管理和研究机构博物馆文物与艺术品经营文物修复保护陈列展览等单位考古文物海关新闻出版教育等部门从事管理研究经营与修复等工作答案来源于洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍
十文化与旅游学院文化旅游学院共设有餐饮智能管理旅游管理酒店管理与数字化运营高速铁路客运服务烹饪工艺与营养等5个专业是教育部1研学旅行策划与管理职业技能等级证书初级培训点和授权考核站点河南省乡村振兴技能人才培养示范点学院拥有省内领先配套齐全功能强大的各专业实训室与国内省内实力企业联合建有大量长期合作的实习就业基地同时能为学生提供参军专升本等便利渠道学生就业质量高各专业就业率均可达100答案来源于2021年洛阳职业技术学院招生宣传手册
四酒店管理专业培养目标具备酒店服务和管理基本知识和理论掌握酒店服务技能形象好气质佳服务意识强思想素质高的技能型人才就业方向面向高星级酒店和旅游公司从事旅游服务商务服务酒店服务会议会展服务酒店初级管理等工作答案来源于洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍
2022年洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍烹饪工艺与营养专业
2022年洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍高速铁路客运服务专业简介
2022年洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍文化创意与策划专业
2022年洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍酒店管理与数字化运营专业
2022年洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍旅游管理专业
三餐饮管理专业培养目标培养掌握现代餐饮管理基础知识掌握烹饪专业知识和技能熟悉中西方饮食文化具有良好沟通协调能力能进行餐饮宣传策划营销运营管理工作的高级专门人才就业方向在各大宾馆星级酒店连锁酒楼餐厅度假村高级会所从事餐饮技术指导和运营管理工作后期向行政后厨餐饮部经理连锁饭店经理酒店经理等职位发展答案来源于洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍
2022年洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍餐饮智能管理专业
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