本专业拥有完整的西餐烹饪教学设备设施和具有领先地位的智慧厨房、分子厨艺教室。专职教师师从国外名师，参加国际烹饪大赛获得大奖，井参与策划国家大型接待活动，在行业中有较高的声誉。教学经验丰富。定期聘请五星级酒店的厨师长为学生授课，让学生在掌握基本功的同时了解烹饪行业的最新技术和发展。
培养方向
高职深造:学生在高三年级可以参加北京市高职院校的自主招生升入高职院校。近5年来，我校毕业生被北京联合大学师范学院汉语言文学专业本科、计算机本科录取深造，被北京财贸职业学院、北京政法职业学院、北京劳动保障职业学院、北京联合大学旅游学院、北京青年政治学院、北京交通运输职业学院等高职院校，学习烹饪与营养、财会、英语、绿色食品检测、休闲生活管理、法律文书、警务管理等专业录取深造。高端就业:5年来本专业的毕业生实习、就职于外交部机关及驻外机构服务中心、钓鱼台国宾馆、中直管理局、国家发展改革委员会、北京饭店，贵宾楼饭店、民族饭店等单位。
海外留学:学校与德国、荷兰、法国、韩国、新加坡等多个国家就师生互派、技能培训，引进课程等方面进行合作，已有多届毕业生就读于新加坡SHATEC学院、新加坡香阳厨师学院、法国蓝带厨师学院、韩国济州观光大学、韩国威德大学、加拿大乔治布朗学院，同时我校与多所大学长期进行教学交流活动，让师生能够体验不同文化。打造“中国特色、世界品牌”是外事人的共同愿景。
答案来源于:2022年北京市外事学校招生简章
1中餐烹饪西餐烹饪烹饪专业被评为国家中等职业教育改革发展示范学校重点建设专业国际合作办学专业具有招收留学生资质北京市示范专业首批特色高水平专业北京市创新团队被我校录取的学生在中职毕业后均可升入本科或高职院校继续深造学习与大董餐饮投资有限公司的校企深度合作实现人才培养与企业需求的无缝对接促进校企协同发展升学与就业学习深造北京联合大学旅游学院本科北京财贸职业学院北京农业职业学院北京劳动保障职业学院等深造学习就业参军在北京全聚德烤鸭店北京大董烤鸭店北京金茂威斯汀大酒店等星级酒店从事中西餐烹饪中西式面点营养配餐和餐饮管理工作高三阶段可应征入伍退伍后可直接申请深造
二西餐烹饪与北京北大方正软件技术学院实行32培养对接餐饮管理专业答案来源于2021年北京市丰台区职业教育中心学校招生专业
2022年北京市外事学校招生简章烹饪工艺与营养（三年制）
2022年北京市外事学校招生简章烹饪工艺与营养（3+2）
2022年北京市外事学校招生简章烹饪工艺与营养
2022年北京市延庆区第一职业学校招生简章中餐烹饪西餐烹饪中西面点
2021年北京市西城职业学校（西直门校区）招生简章西餐烹饪方向
2西餐烹饪方向本专业拥有完整的西餐烹饪教学设施和规范的西餐实训基地专职教师教学经验丰富企业兼职教师技艺精湛培养西餐烹调与西餐面点制作烘焙等各个岗位工作的厨师与美国法国意大利荷兰新加坡澳大利亚等多个国家进行专业互访和交流并为学生到国外深造创造条件学生在校期间考取相应的职业资格等级证书培养方向高职深造我校分别与北京财贸职业学院北京政法职业学院北京劳动保障职业学院北京联合大学旅游学院北京青年政治学院北京交通运输职业学院等首都一流的高职院校有着多年合作给更多学生深造机会毕业生受到多所大学的欢迎学生可在第三年通过参加北京市高考单考单招或高职院校自主招生考试升入大学
2022年北京市外事学校招生简章中餐烹饪方向
2022年北京市外事学校招生简章西餐烹饪方向
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