学制与层次：三年，专科
培养目标：与山东舜和酒店集团有限公司合作职业经理人方向。采用产教融合、校企合作协同育人模式，培养满足区域酒店行业发展需要，掌握酒店管理基本知识，具备扎实的酒店管理和服务专业技能，服务于酒店产业相关的企事业单位，具有一定的创新意识的应用型人才。
主要课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游饭店管理、旅游消费者行为学、前厅客房服务与管理、酒店公共关系、旅游市场营销、餐饮服务与管理、酒店专业实习、前台客房实训、餐饮实训、茶文化与茶艺等。
就业方向：可直接在山东舜和酒店集团就业，也可在国内外酒店产业相关的企事业单位从事服务、管理及职业经理人等工作。
答案来源于:2021年枣庄学院专科招生专业介绍
2022年枣庄学院本科招生专业介绍旅游管理（校企合作）
2020年枣庄学院本科招生专业介绍旅游管理（校企合作）
旅游管理（校企合作，与山东舜和酒店集团有限公司合作）/专业代码：540101枣庄学院2021年在山东等1个省市开设旅游管理（校企合作，与山东舜和酒店集团有限公司合作）专业。枣庄学院各省市招生计划（2021）专业代码专业名称地区批次学制人数学
四就业方向可在与旅游产业相关的企事业单位中从事经营管理策划咨询等工作答案来源于2021年枣庄学院旅游管理专业校企合作
三主要课程管理学原理经济学原理旅游学概论旅游接待业旅游目的地管理旅游消费者行为旅游经济学旅游规划与开发旅游法规旅游管理信息系统旅游大数据分析旅游市场营销旅游财务管理研学旅游鲁菜文化等课程答案来源于2021年枣庄学院旅游管理专业校企合作
二培养目标与北京艾立特教育有限公司合作国际旅游方向培养满足现代文旅产业和区域行业发展需要系统掌握旅游管理基础理论专门知识和专业技能具备旅游大数据识别分析和信息管理能力服务于旅游产业相关的企事业单位具有较强的管理能力服务意识国际视野创新精神的复合型应用型的专门人才答案来源于2021年枣庄学院旅游管理专业校企合作
2021年枣庄学院本科招生专业介绍旅游管理（校企合作）
三就业方向可直接在山东舜和酒店集团就业也可在国内外酒店产业相关的企事业单位从事服务管理及职业经理人等工作答案来源于2021年枣庄学院旅游管理专业校企合作专科
二培养目标与山东舜和酒店集团有限公司合作职业经理人方向采用产教融合校企合作协同育人模式培养满足区域酒店行业发展需要掌握酒店管理基本知识具备扎实的酒店管理和服务专业技能服务于酒店产业相关的企事业单位具有一定的创新意识的应用型人才主要课程旅游学概论旅游经济学旅游饭店管理旅游消费者行为学前厅客房服务与管理酒店公共关系旅游市场营销餐饮服务与管理酒店专业实习前台客房实训餐饮实训茶文化与茶艺等答案来源于2021年枣庄学院旅游管理专业校企合作专科
2021年枣庄学院专科招生专业介绍旅游管理（校企合作）
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