答案来源于:2021年威海职业学院烹饪工艺与营养专业

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威海职业学院烹饪工艺与营养是公办专科(高职)专业。威海职业学院烹饪工艺与营养在山东省排名第2。山东省开设烹饪工艺与营养院校排名在前面的院校:青岛酒店管理职业技术学院。山东省开设烹饪工艺与营养院校排名在靠后的院校:青岛酒店管理职业技术学院、聊

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2021年威海职业学院食品营养与检测专业培养目标

二主干课程烹调基础中餐烹调中西点制作西餐制作风味名菜制作烹饪艺术实践宴席设计饮食文化饮食保健烹饪英语等答案来源于2021年威海职业学院烹饪工艺与营养专业

三就业方向主要面向酒店餐饮行业从事大型餐饮企业和高星级饭店后厨菜肴制作和管理工作食堂餐厅营养配餐工作饭店快餐自主创业等答案来源于2021年威海职业学院烹饪工艺与营养专业

一培养目标培养具有高尚职业道德良好职业素养深厚文化底蕴具备从事高星级酒店餐饮业生产服务管理一线中西餐制作营养配餐与岗位督导等工作能力的高素质复合型技术技能人才答案来源于2021年威海职业学院烹饪工艺与营养专业