答案来源于:2021年山东师范大学食品科学与工程专业

3专业特色本专业拥有1个省级重点实验室3个省级优秀实践基地1个省级实验中心设有电子科学与技术电子与通信工程2个相关硕士点拥有一支以泰山学者山东省具有突出贡献中青年专家领衔的雄厚教学科研师资力量现有教师40多人其中教授8人副教授11人80以上的教师具有博士学位另有校外专业合作教师约30人省级教学能手4人电路分析模拟电路数字电路高频电路数字信号处理传感器原理与应用电磁学等7门专业主干课程为山东省精品课程采用校企协作实践育人的育人方式目前已经与摩尔精英联曝半导体世芯电子神思电子海尔积成电子名匠智能等知名企业合作建立了国家级省级实践基地本专业注重工程训练和课程设

4就业前景毕业生可在食品领域内从事食品相关科学研完技术开发工程设计生产技术管理食品检验品质控制及中等职业学校教育等方面工作培养的学生毕业后5年左右能成为所从事行业的工程师技术骨干或优秀教学人才答案来源于2021年山东师范大学食品科学与工程专业

2核心课程高等数学无机及分析化学有机化学食品生物化学高等物理食品化学食品微生物学物理化学化工原理食品营养学食品卫生学机械制图仪器分析食品分析及检验技术食品机械设备食品工艺学发酵工艺学食品工厂设计基础答案来源于2021年山东师范大学食品科学与工程专业

1培养目标培养具有扎实的食品科学与工程领域的专业基础工程素质富有创新意识和研究实践能力能够在食品及农产品的生产研究流通管理及教育等领域从事食品相关的技术开发工程设计品质控制经营管理检验检疫教育教学等方面工作的高级工程技术人才并具有深造基础和发展潜能成为社会主义事业合格建设者和可靠接班人答案来源于2021年山东师范大学食品科学与工程专业

5选考科目33模式物理化学生物3门科目考生选考其中1门即可报考312模式首选仅物理再选不提科目要求答案来源于2021年山东师范大学食品科学与工程专业

33模式物理化学生物3门科目考生选考其中1门即可报考312模式首选仅物理再选不提科目要求答案来源于2021年山东师范大学食品科学与工程专业

2021年济南职业学院山东师范大学“3+2”对口贯通分段培养转段考核及录取工作实施方案食品科学与工程专业

2021年山东师范大学“3+2”对口贯通分段培养转段考核及录取工作实施方案食品科学与工程专业

3专业特色专业平台建设突出现拥有省重点实验室省工程技术中心省特色名校重点建设专业省首批企校共建工科专业和省重点建设的高水平应用型专业等高水平专业平台拥有国家级物理虚拟仿真实验教学中心省级物理学实验教学示范中心中央地方共建特色优势学科实验室光场调控与应用实验中心等实验支撑平台专业培养体系完备拥有光学博士点光学工程和光学硕士点形成了本科硕士博士的完备人才培养体系近5年来专业教学科研成果丰硕承担省部级以上课题50余项获省部级以上科研成果奖10余项发表学术论文300余篇获山东省省级教学成果二等奖2项参加各级教学技能大赛获奖20余项获各级教改项目20余项指导学生参

3专业特色作为山东师范大学新兴交叉专业食品科学与工程专业于1993年开始招生先后获批建立山东省高等学校特色专业和山东省高等学校省级卓越工程教育培养计划试点专业拥有食品科学与工程硕士一级学位授权点和生物与医药专业硕士学位授权点具有完备的人才培养体系本专业作为山东师范大学应用型骨干专业具有较为完善的实验实践教学条件建有中央与地方共建的高校特色优势学科食品科学实验室山东省高等学校骨干学科教学实验中心校内外实践基地等20余个答案来源于2021年山东师范大学食品科学与工程专业