1.建筑工程施工
培养目标：培养具备识读绘制工程图、应用施工技术、施工组织管理、工程测量、建筑施工以及使用本专业计算机软件等能力的技能型人才。
主干课程：建筑识图与构造、建筑工程测量、主体结构工程施工、建筑CAD、建筑设备安装、建设监理概论、建筑工程计量与计价等。
就业方向：毕业生主要面向建筑施工企业、工程设计单位、事业单位等从事工程施工技术管理、工程招投标文件编制、工程预决算等工作。合作企业：福建巨岸建设工程有限公司
2.机电技术应用培养目标：培养具备机电设备的安装和维护所必需的基础理论知识，熟悉机电设备安装、调试、保养、维修工作和产品加工设计与实施的技术人才。
主干课程：机械制图、CAD制图、机械加工技术、车工工艺、数控机床及应用、数控设备与编程等。
就业方向：毕业生可从事机电工程设备的操作、维护和管理,数控机械设备的安装、调试及制造部门的生产、管理、销售服务等工作。合作企业：福耀集团、福州六和机械有限公司、厦门春保森拉天时有限公司、厦门厦钨新能源有限公司、厦门精一诚金属制品有限公司
3.数控技术应用
培养目标：培养具备机电、数控设备操作安装与维护、数控编程与加工、CAD/CAM技术的数控加工和数控设备操作中级技术人员与管理人员。
主干课程：机械制图、机械设计基础、CAD制图、测量技术、数控设备与编程、数控加工技术等。
就业方向：毕业生可在机械、电子电气、工矿等企业从事数控车、铣及加工中心等机床加工编程、操作、调试和维护，数控加工设备售后技术服务等工作。
合作企业：福耀集团、福州六和机械有限公司、厦门春保森拉天时有限公司、厦门厦钨新能源有限公司、厦门精一诚金属制品有限公司
4.化学工艺
培养目标：培养具备化工产品生产的基础知识及操作技能的高素质技能型人才。
主干课程：化工原理、化工机械基础、化工过程及设备、分析化学、仪器分析、精细化工工艺学等。
就业方向：毕业生主要面向化工、石化、轻工、医药、环保等行业，从事化工产品的生产、操作、工艺改造和生产管理等工作。
合作企业：三棵树涂料股份有限公司、矩能电力有限公司、福清天辰耀隆新材料有限公司、永荣科技有限公司
5.分析检验技术
培养目标：培养具备运用化学方法和各种分析仪器对工业原料和产品进行分析检验的基本能力，从事工业分析与检验工作的操作人员和技术管理人员。
主干课程：无机化学、有机化学、分析化学、精细化学品化学、分析化学基本操作技术、分析化学实验、食品日用化学品分析实验等。
就业方向：毕业生能在食品、石化、医药、冶金、轻工、建材、环保等行业从事分析检验工作和组织管理等工作。
合作企业：达利食品有限公司、复茂食品有限公司、厦门厦钨新能源有限公司、福建中景石化有限公司
6.新能源汽车运用与维修培养目标：培养具备掌握新能源汽车使用、诊断、维修、服务等技能，适应新能源汽车行业技术、管理、生产、服务需要的高素质技术技能人才。
主干课程：汽车机械基础、汽车电气设备构造与维修、电工基础、新能源汽车电力电子技术、新能源汽车电池与维护、新能源汽车驱动电机及控制器、新能源汽车综合故障诊断等。
就业方向：毕业生可在新能源汽车服务企业和新能源汽车整车制造企业，面向各类汽车维修企业、主要汽车品牌4S店、新能源汽车特约维修站等，从事新能源汽车机电维修、汽车维修业务接待、汽车检验与检测、新能源汽车配件等工作。
合作企业：福耀集团、福州六和机械有限公司、东南（福建）汽车工业有限公司、福建省汽车工业集团云度新能源汽车股份有限公司
7.汽车运用与维修
培养目标：培养具备现代汽车基本原理和技术、汽车维护、检修、性能检测、故障诊断、汽车美容等相关工作的高素质技能型人才。
主干课程：汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备、汽车机械基础、汽车电工电子、汽车维护、汽车故障诊断技术、汽车美容等。
就业方向：毕业生可在各类汽车维修企业从事汽车维修、汽车零配件管理、汽车整车及配件销售、汽车保养与美容等工作。
合作企业：福耀集团、福州六和机械有限公司、东南（福建）汽车工业有限公司、福建省汽车工业集团云度新能源汽车股份有限公司
答案来源于:2021年湄洲湾职业技术学校福建省拟招生专业介绍
3连锁经营与管理培养目标培养具有现代商业管理基本原理具备连锁企业各方面的管理知识和技能掌握计算机在连锁企业管理中的应用技术及电子商务基本应用技术的高素质劳动者和技能型人才主干课程连锁经营管理市场营销基础市场营销策划营销心理学市场调查与分析收银员基础会计门店管理商务礼仪基础商务谈判电子商务基础网络营销等就业方向毕业生可在各类连锁企业从事连锁企业总部职能管理店铺开发加盟经营管理营销策划市场调研门店运营门店管理收银管理等工作合作企业福建复茂食品有限公司沃尔玛福建百货有限公司答案来源于2021年湄洲湾职业技术学校福建省拟招生专业介绍
4市场营销培养目标培养具有现代商业管理基本原理和与现代商业发展相适应的营销法律等综合知识具备较强市场营销业务能力实践能力和管理能力及适应经济社会发展需要的高素质劳动者和技术技能人才主干课程市场营销基础营销心理学市场调查与分析市场营销策划收银员基础会计商品学门店运营与管理商务礼仪基础网络营销商务谈判电子商务基础等就业方向毕业生主要面向实体零售企业连锁经营企业以及各类电子商务企业从事营销员推销员销售主管客户服务市场调研营销策划商品采购门店管理电子商务等工作合作企业福建复茂食品有限公司沃尔玛福建百货有限公司答案来源于2021年湄洲湾职业技术学校福建省拟招生专业
5物联网技术应用培养目标培养具备计算机通信电子等基础知识和技能具有较强的就业竞争力和发展潜力能适应未来物联网工程及相关产业发展需要具有一定创新意识和能力的应用型人才主干课程语言和单片机应用物联网应用程序开发数据库基础及应用网络综合布线传感器技术与应用等就业方向毕业生可从事物联网设备制造项目实施和系统集成从事工程技术人员现场应用工程师设备安装维护调试工程师技术支持工程师物联网设备设计系统设计和开发物联网产品售前和售后等工作合作企业漳州中科智谷科技有限公司厦门宏发电声股份有限公司答案来源于2021年湄洲湾职业技术学校福建省拟招生专业介绍
2数字媒体技术应用培养目标培养从事计算机图形图像处理计算机平面设计软件应用三维设计软件应用计算机动画制作数字影音制作等工作德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才主干课程计算机应用基础素描构成美术基础知识影视概论数字摄影摄像二维动画设计软件应用三维动画设计软件应用影视剪辑影视特效制作等就业方向主要面向电视台电台影视制作行业教育行业企业宣传部门出版机构新媒体自媒体等行业企业合作企业厦门大拇哥动漫股份有限公司莆田市设绘精英传媒有限公司答案来源于2021年湄洲湾职业技术学校福建省拟招生专业介绍
5分析检验技术培养目标培养具备运用化学方法和各种分析仪器对工业原料和产品进行分析检验的基本能力从事工业分析与检验工作的操作人员和技术管理人员主干课程无机化学有机化学分析化学精细化学品化学分析化学基本操作技术分析化学实验食品日用化学品分析实验等就业方向毕业生能在食品石化医药冶金轻工建材环保等行业从事分析检验工作和组织管理等工作合作企业达利食品有限公司复茂食品有限公司厦门厦钨新能源有限公司福建中景石化有限公司答案来源于2021年湄洲湾职业技术学校福建省拟招生专业介绍
3计算机平面设计培养目标培养具备广告设计展示设计书籍装帧设计包装结构与装潢设计商业插画标志设计企业设计网页设计等能力的高素质劳动者和技术技能人才主干课程素描构成基础美术基础只是图像处理版面设计商业摄影设计网页设计与制作等就业方向主要面向广告媒体印刷行业室内外装修行业摄影行业电商等行业企业从事平面媒体设计与制作广告设计与宣传排版印刷电子出版网页美工电商美工数字影音处理数字成像与数码照片艺术处理等工作合作企业厦门大拇哥动漫股份有限公司莆田市荔城区畅响广告有限公司答案来源于2021年湄洲湾职业技术学校福建省拟招生专业介绍
1铁道运输服务培养目标培养具有扎实的铁路客运基本知识和铁路乘务运营管理服务高动安检等专业技能及良好职业道德的高级技能型人才主干课程铁路运输概论铁路客运组织铁路客运英语铁路运输服务礼仪铁路运输市场营销等就业方向毕业生主要面向高铁公司地铁站段从事客运服务及安全工作列车值班员铁路安全检察员铁路运输企业经营管理等工作合作企业福建高动人力资源有限公司答案来源于2021年湄洲湾职业技术学校福建省拟招生专业介绍
3数控技术应用培养目标培养具备机电数控设备操作安装与维护数控编程与加工技术的数控加工和数控设备操作中级技术人员与管理人员主干课程机械制图机械设计基础制图测量技术数控设备与编程数控加工技术等就业方向毕业生可在机械电子电气工矿等企业从事数控车铣及加工中心等机床加工编程操作调试和维护数控加工设备售后技术服务等工作合作企业福耀集团福州六和机械有限公司厦门春保森拉天时有限公司厦门厦钨新能源有限公司厦门精一诚金属制品有限公司答案来源于2021年湄洲湾职业技术学校福建省拟招生专业介绍
2五年制大专招生对象为2021年莆田市中考的应届初中毕业生答案来源于2021年湄洲湾职业技术学校福建省招生计划
一机械系1建筑工程施工培养目标培养具备识读绘制工程图应用施工技术施工组织管理工程测量建筑施工以及使用本专业计算机软件等能力的技能型人才主干课程建筑识图与构造建筑工程测量主体结构工程施工建筑建筑设备安装建设监理概论建筑工程计量与计价等就业方向毕业生主要面向建筑施工企业工程设计单位事业单位等从事工程施工技术管理工程招投标文件编制工程预决算等工作合作企业福建巨岸建设工程有限公司2机电技术应用培养目标培养具备机电设备的安装和维护所必需的基础理论知识熟悉机电设备安装调试保养维修工作和产品加工设计与实施的技术人才主干课程机械制图制图机械加工技术车工工艺数控机床及应用
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