2021年丽江市祥和职业高中专业介绍

三、专业介绍

（一）中餐烹饪（厨师）

1.课程设置：由全国名厨、著名烹饪大师、高级技师亲自任教，以川菜为主，各大菜系为辅，全面传授烹饪知识和专业技能，从各地名小吃、凉菜、烧菜、热菜到雕刻、拼盘、宴席组合、火锅、丽江本地特色菜等并由学生亲手操作。

2.招生名额：150名（男生100名，女生50名）

（二）汽车运用与维修

1.课程设置：汽车概论、汽车电工电子技术、机械基础、机械制图、汽车材料、汽车使用性能与检测、汽车发动机构造与维修、电气设备构造与维修、汽车故障与诊断、汽车拆装实训、焊工实训、钳工实训。

2.招生名额：100名（男生80名，女生20名，女生在企业从事汽车销售和办公室工作。）

（三）应急救援技术（消防方向）

1.课程设置：安全生产应急管理、事故应急与救护、应急预案编制与管理、风险防范与应急管理、抢险救援指挥与技术、现代应急管理技术与系统、灾害事故现场急救、安全用电技能、事故应急救护技能、应急救援装备使用、应急预案编制与演练、消防管理与技能、森林消防技能、军事、武术等。

2.招收名额：100名（女生10名，男生90名）

（四）应急救援技术（安全保卫方向）

1.课程设置：军体技能、擒敌拳、武术、跆拳道、特警技能、安保礼仪、消防技能、物业管理、安检技能等。

2.招收名额：100名（女生40名，男生60名）

（五）老年人服务与管理

1.课程设置：社会学概论、社会心理学、老年学概论、老年社会工作、老年政策、老年服务机构经营管理、老年病学、老年护理与老年保健、社会调整、老年人康复治疗与训练、社区居家养老服务、老年社会工作、老年产品市场开发、老年人际沟通与活动组织、护理学。

2.招收名额：100名（女生80名，男生20名）

（六）直播电商服务

1.课程设置：主播形象塑造和风格定位、短视频拍摄技巧、直播间灯光设备及背景的设计，普通话、口才与交际、摄影、摄像、服务礼仪、商务礼仪、直播技巧、招商及运营技巧。

2.招收名额：100名，男女不限

（七）航空服务（高铁乘务）

1.课程设置：按航空服务的标准严格培训，开设的课程有商务礼仪、英语口语、自我形象设计、形体训练、艺术欣赏、候机楼服务、航空概论、服务语言与艺术等。

2.招收名额：150名

（八）航空服务（酒店管理方向）

1.课程设置：按航空服务的标准严格培训，开设的课程有商务礼仪、英语口语、自我形象设计、形体训练、旅游心理学、酒店服务、酒店管理等。

2.招收名额：50名（男生10名，女生40名）

（九）舞蹈表演（幼师方向）

1.课程设置：形体训练、幼儿舞蹈、幼儿体操、民族舞及现代舞、学前心理学、学前教育学、学前儿童卫生学、教育心理学、音乐、钢琴、美术等课程。

2.招收名额：50名（女生45名，男生5名）

（十）美发与形象设计

1.课程设置：由美发技师、美容技师、化妆师、形象设计师、摄影师、摄像师亲自任教，全面系统传授美发技能（洗、剪、吹、烫、染、护、盘、束、发型设计）、美容技能（面部护理、保健按摩、中医美容技术）、化妆造型（生活妆、婚纱妆、影视演员造型设计及影视化妆）、美甲技能、摄影技术、摄像技术以及化妆品推销、服装与造型、服务礼仪、服务心理学、美发与形象设计、企业管理、音乐欣赏等。

2.招收名额：50名，男女不限

（十一）计算机应用（电商设计、多媒体客户信息服务）

1.课程设置：计算机原理、编程语言基础、数据库应用基础、多媒体技术应用、广告创意、计算机网络技术基础、网页设计与制作、计算机维护与维修、品牌创意、沟通技巧、挫折与压力、电商设计、电商主播、电商销售及电子商务相关课程。

2.招收名额：50名，男女不限

答案来源于:2021年丽江市祥和职业高中招生简章