主要课程:中西面点制作技术、中式烹调技术、中国名菜桂菜制作、食品雕刻与冷拼制作等。
就业方向:在各酒店超市、餐厅、度假村等场所从事食品加工与制作工作。
升入高校:可参加对口升学考试,直升区内部分本科院校或高职院校。
2.旅游服务与管理
主要课程:旅游心理学、中国旅游地理、乘车安全知识、铁路乘务服务、商务礼仪、形体训练、导游业务、客运乘务员教程、铁路旅客运输服务质量标准等。
就业方向:从事轨道交通乘务、航空地勤、国际海轮,也能在铁道运输部门从事行车调度、客运组织、动车乘务、高铁乘务等工作。
升入高校:可参加对口升学考试,直升区内部分本科院校或高职院校。
3.金融事务(会计方向)
主要课程:会计基础、会计基本技能、成本业务核算、出纳实务、税收实务、财经法规与会计职业道德、初级会计电算化、会计综合实训等。
就业方向:各级各类企业事业单位、银行等金融机构、代理记账公司等从事出纳、会计、企业财务管理等岗位工作。
升入高校:可参加对口升学考试，直升区内部分本科院校或高职院校。
4.幼儿保育
主要课程:社会心理学学前卫生学、幼儿教师口语、幼儿园教学活动与指导、声乐基础、乐理与视唱、美术基础、形体与舞蹈基础、钢琴与幼儿歌伴奏、幼儿园教育环境创设。
就业方向:社会文化指导员、早教机构、幼儿园从事艺术辅导工作、乡镇文化站辅导员。
升入高校:可参加对口升学考试，直升区内部分本科院校或高职院校。
答案来源于:2021年广西农牧工程学校招生简章
17中餐烹饪与营养膳食主要专业课程名菜名点制作烹饪原料学烹饪工艺学面点制作工艺计算机应用烹饪营养与卫生现代餐饮管理饮食文化概论餐饮职业人素养毕业可考取证件烹饪厨师资格证书就业方向厨师食品技术员糕点师菜单设计师等答案来源于2019年玉林市第一职业中等专业学校招生简章
三中餐烹饪与营养膳食自治区示范专业主干课程中餐烹调技术冷菜冷盘制作与食品雕刻技术面点制作技术烹饪原料知识烹饪原料加工技术烹饪营养与食品卫生民俗与饮食文化餐饮成本核算等就业方向毕业生主要面向区内外各大酒店国际高端品牌酒店大型连锁品牌餐饮企业以及企事业单位的餐厅中央厨房等岗位从事各类中餐烹任产品的制作餐厅的运营管理工作答案来源于2020年南宁市第三职业技术学校招生简章
一中餐京饪与营养膳食专业中餐京调方向本专业面向中高档餐饮企业和星级酒店中厨房培养掌握中西餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识专业知识和操作技能具备沟通与表达能力高度的食品安全意识生产安全意识和良好服务意识具备规范严谨的操作习惯能在生产服务第一线从事烹饪岗位工作的高素质技能型人才答案来源于广西柳州市第一职业技术学校烹饪技术与管理系专业介绍
二中餐烹饪与营养膳食专业中西面点方向本专业主要面向高星级酒店烘焙连锁企业西餐厅企事业单位食堂等餐饮企业培养具有良好的职业道德职业素养以及创新能力掌握中西式面点岗位群必备的文化基础知识专业理论知识及专业操作技能具备良好的沟通与表达能力熟悉食品安全法具有敏锐的安全生产意识和良好的服务意识从事中西面点制作的高素质从业者和工匠型技能精专人才答案来源于广西柳州市第一职业技术学校烹饪技术与管理系专业介绍
三中餐烹饪与营养膳食自治区示范专业主干课程中餐烹调技术冷菜冷盘制作与食品雕刻技术面点制作技术烹饪原料知识烹饪原料加工技术烹饪营养与食品卫生民俗与饮食文化餐饮成本核算等就业方向毕业生主要面向区内外各大酒店国际高端品牌酒店大型连锁品牌餐饮企业以及企事业单位的餐厅中央厨房等岗位从事各类中餐烹饪产品的制作餐厅的运营管理工作答案来源于2021年南宁市第三职业技术学校招生简章
广西柳州市第一职业技术学校烹饪技术与管理系专业介绍中餐烹饪与营养膳食专业（中西面点方向）
广西柳州市第一职业技术学校烹饪技术与管理系专业介绍中餐京饪与营养膳食专业（中餐京调方向）
2022年广西玉林市职业技术学校招生简章中餐烹饪与营养膳食
9.中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。主要课程烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医基础理论、药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、现代餐饮管理、菜单与宴会设计、中央厨房运转管理。就业方向主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企
2021年广西农牧工程学校招生简章中餐烹饪与营养膳食
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