酒店管理是对酒店人力、物资、财务资源及其经营活动进行有效计划、组织、领导、协调和控制，为顾客提供优质服务并获取利润的过程。酒店管理涉及的领域很多，包括奢华酒店管理、高端商务及度假饭店管理、智慧酒店管理、邮轮经营管理、民宿管理等。
酒店管理作为现代服务业的标杆，专修酒店管理的专业人才因其出色的服务意识和跨文化沟通能力受到银行业、保险业、航空业、IT业等现代服务业的青睐。
答案来源于:2021年北京联合大学旅游学院招生简章
复试成绩由5名考官分别打分，取平均分为考生终复试成绩。复试成绩低于60分的不予录取，及格者择优录取。
招生单位推免生复试工作小组向拟录取推免生发送待录取通知，推免生登录“推免服务系统”点击确认待录取，逾期未完成确认者视为放弃待录取资格。完成确认者不可变更录取志愿。
录取结果向校研究生处报备，并按上级要求报送推免生复试录取相关材料。在学校研招网上公示推免生录取办法及拟录取名单。
北京联合大学旅游学院科研处
2019年9月28日
03主要课程主要课程有管理学经济学会计学统计学旅游接待业旅游目的地管理旅游消费者行为学旅游学概论酒店运营管理酒店人力资源管理酒店营销管理酒店财务管理酒店收益管理酒店商务英语酒店战略管理旅游及酒店项目投融资等答案来源于2021年北京联合大学旅游学院招生简章
04培养优势酒店管理专业为省级国家级一流本科专业建设点连续3年在中国科学评价研究中心发布的中国酒店管理本科专业大学竞争力排行榜中排名前3位并始终名列前茅师资力量雄厚具有高级职称和博士学位的教师占比均达到70以上师资队伍国际化程度高60以上教师有国外高校留学及访学经历胜任双语教学或全英语教学工作酒店管理专业拥有国内先进的教学设施依托国家级旅游实践教学中心平台建有智慧客房等6个专业实训室配备有3虚拟酒店实践系统酒店经营及管理沙盘系统及标准化考试系统等为学生提供智能化的酒店管理学习平台练习平台和考核平台酒店管理专业在四个方面形成鲜明优势一三明治式人才培养模式采
02研究对象酒店管理专业是一门研究酒店有效管理人财物等资源以高效运营有效做好服务控制与管理以服务顾客的科学和艺术利用现代信息技术持续优化管理过程实现卓有成效的管理赢得顾客满意答案来源于2021年北京联合大学旅游学院招生简章
二旅游管理专业学历本科学制四年学位管理学学士专业介绍旅游管理专业是随着我国旅游产业大发展对旅游人才的需求而建立的专业是统筹规划旅游资源综合管理旅游运营规范协调旅游服务的一门综合性学科本专业培养适应新时代旅游产业大发展所需要的高素质旅游应用型人才具有丰富的旅游管理专业知识良好的道德品质和综合素质较强的综合职业能力和发展基础能在各级旅游管理部门旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级人才研究对象本专业研究旅游产业发展中的管理问题主要包括旅游政策法规与旅游公共服务管理旅游目的地管理旅游企业管理旅游资源开发旅游项目策划与规划旅游信息化管理等主要课程旅游管理专业设有旅
四会展经济与管理专业学历本科学制四年学位管理学学士专业介绍会展经济与管理是指运用相关的知识和技术对会展产业链所涉及的主要内容及相关活动进行分析策划组织与管理会展活动既包括会议展览大型活动也包括节日庆典体育赛事及奖励旅游等会展管理既包括对会展活动的硬件管理如会展场馆会展设备设施等也包括相应的软件管理如人员技术信息服务等会展业是蓬勃发展的朝阳产业国家及省市各级政府越来越高度重视会展业的发展会展活动的经济效应和社会效应越来越突出会展经济与管理专业越来越成为广大学生和家长的理想选择02研究对象本专业的研究对象主要包括会议展览大型活动节日庆典休闲体育及赛事管理奖励
三酒店管理专业01专业介绍酒店管理是对酒店人力物资财务资源及其经营活动进行有效计划组织领导协调和控制为顾客提供优质服务并获取利润的过程酒店管理涉及的领域很多包括奢华酒店管理高端商务及度假饭店管理智慧酒店管理邮轮经营管理民宿管理等酒店管理作为现代服务业的标杆专修酒店管理的专业人才因其出色的服务意识和跨文化沟通能力受到银行业保险业航空业业等现代服务业的青睐02研究对象酒店管理专业是一门研究酒店有效管理人财物等资源以高效运营有效做好服务控制与管理以服务顾客的科学和艺术利用现代信息技术持续优化管理过程实现卓有成效的管理赢得顾客满意03主要课程主要课程有管理学经济
五烹饪与营养教育专业学历本科学制四年学位工学学士专业介绍烹饪与营养教育以餐饮产业链为主线研究烹饪加工各个环节科学的加工方法合理膳食营养及全民食学教育具体来说就是使民众吃得科学吃得美味吃得健康所涉及的领域包括烹饪学营养学食品卫生学教育学等研究对象影响烹调过程以及成品色香味形及营养卫生质量的因素膳食营养设计食学教育主要课程主要课程有烹饪科学营养学教育学食品安全生物化学烹调工艺学面点工艺学膳食营养设计烹饪原料学烹饪化学等04培养优势1996年起我校开办烹饪工艺与营养高职专业是北京市唯所开办烹饪专业的高等学校2015年开始职业技术教育旅游服务方向专业硕士招生20
06专业人才发挥作用本专业人才具有宽广知识职业素养国际视野及创新精神在国际化信息化品牌化个性化的时代背景下致力于酒店行业转型升级信息技术应用品牌建设及管理优质住宿产品开发酒店投融资等多个领域探索中国酒店自主品牌走向国际的途径及形式传承中国历史文化中的待客之道及服务价值之精粹发掘中华文化软实力为中国住宿品牌之崛起贡献力量答案来源于2021年北京联合大学旅游学院招生简章
2022年北京联合大学旅游学院旅游学院招生手册专业介绍
01专业介绍酒店管理是对酒店人力物资财务资源及其经营活动进行有效计划组织领导协调和控制为顾客提供优质服务并获取利润的过程酒店管理涉及的领域很多包括奢华酒店管理高端商务及度假饭店管理智慧酒店管理邮轮经营管理民宿管理等酒店管理作为现代服务业的标杆专修酒店管理的专业人才因其出色的服务意识和跨文化沟通能力受到银行业保险业航空业业等现代服务业的青睐答案来源于2021年北京联合大学旅游学院招生简章
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