云南工贸职业技术学院/ 2020年食品质量与安全学费：
云南工贸职业技术学院
基本修业年限 三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品生产管 理、质量管理、食品安全检测及控制、食品安全标准与法规等基本知识，具备食品质量安全 管理、检测管理、食品安全评价等能力，在食品生产企业、食品流通行业及相关领域，从事 食品质量安全检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向食品生产企业、食品流通企业、第三方检测机构以及食品质量安全监管部门等 机构及相关行业，在食品安全分析检验、农产品和食品质量管理等技术领域，从事食品质量 检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备编制食品质量管理体系相关文本、应用相关法律法规和质量管理体系监控产品质 量、指导企业安全生产的能力；
3．掌握食品质量安全检测的专业知识，具备对食品生产及经营过程进行感官检测、过程 监测、质量控制和改进的能力；
4．掌握食品质量管理体系、质量控制等相关的基本理论及质量管理方法，具备在食品生 产及经营企业一线从事食品质量安全管理的能力。
核心课程与实习实训
1．核心课程
食品感官检验、食品理化检验、食品微生物与检验、食品质量管理、食品安全控制、食 品法律法规与标准、食品生产技术等。
2．实习实训
在校内进行食品安全控制与管理、食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食 品生产等实训。
在食品生产企业、食品流通企业、商检、海关等单位进行实习。
职业资格证书举例
质量工程师食品安全师食品检验工 内审员
衔接中职专业举例
食品生物工艺
接续本科专业举例
食品质量与安全
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 学费 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 云南 | 食品质量与安全 | 理科 | 专科批 | 普通类 | - | 20 | 5000 |
| 文科 |
云南农业职业技术学院/2020年农产品加工与质量检测学费：50001.2020年农产品加工与质量检测（农林类）学费：5000；2020年农产品加工与质量检测专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学
云南农业职业技术学院/2021年食品质量与安全学费：50001.2021年食品质量与安全学费：5000；2021年食品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费云南食品质量与安全理
昆明理工大学/2020年食品质量与安全学费：45001.2020年食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）食品科学与工程、食品质量与安全）学费：4500；2020年食品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型
5食品质量与安全培养目标培养食品质量安全管理检测管理食品安全评价等能力为食品生产企业食品流通行业及相关领域提供食品质量安全检测食品质量安全监管认证等高素质技术技能人才就业面向面向食品生产企业食品流通企业第三方检测机构以及食品质量安全监管部门等机构及相关行业从事食品质量检验检测品质控制营养与开发食品安全管理质量认证餐饮行业的质检采购和营养膳食指导等工作答案来源于2021年云南工贸职业技术学院招生简章
昆明理工大学津桥学院/2020年食品质量与安全学费：180001.2020年食品质量与安全学费：18000；2020年食品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费云南食品质量与安全
云南轻纺职业学院/2020年药品质量与安全学费：50001.2020年药品质量与安全学费：5000；2020年药品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费云南药品质量与安全理科
云南农业职业技术学院/2020年药品质量与安全学费：50001.2020年药品质量与安全学费：5000；2020年药品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费云南药品质量与安全理
云南农业大学/2020年食品质量与安全学费：45001.2020年食品质量与安全学费：4500、食品质量与安全（民族班）学费：4500、食品质量与安全（迪庆专项）学费：4500；2020年食品质量与安全专业学费及招生计划地区
云南农业职业技术学院/2020年食品质量与安全学费：50001.2020年食品质量与安全（农林类）学费：5000；2020年食品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费云南食品质量
云南工贸职业技术学院/2020年食品质量与安全学费：50001.2020年食品质量与安全学费：5000；2020年食品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费云南食品质量与安全理
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