本专业以农业资源与环境学科发展和山西省地方经济发展对人才的需求为导向，坚持立德树人，培养政治立场坚定，德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。培养具有测土配方施肥和中低产田改造能力，农业生产环境质量监测评价和环境污染治理能力，矿区土地复垦和生态环境重建能力，废弃物农业资源化利用和新型功能肥料研发能力的农业资源与环境领域复合型高素质人才。学生毕业后能在农业、环保、国土、科教、企业及政府部门从事农业资源利用、生态环境保护、土壤质量提升等方面的工作。
答案来源于:2020年山西农业大学农业资源与环境专业
2020年山西农业大学智能科学与技术专业培养目标
2020年山西农业大学数据科学与大数据技术专业培养目标
2020年山西农业大学食用菌科学与工程专业培养目标
2020年山西农业大学葡萄与葡萄酒工程专业培养目标
2020年山西农业大学食品质量与安全专业培养目标
2020年山西农业大学食品科学与工程专业培养目标
2020年山西农业大学环境设计专业培养目标
2020年山西农业大学环境科学专业培养目标
2020年山西农业大学土地资源管理专业培养目标
2020年山西农业大学农业资源与环境专业培养目标
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