总分700分，其中文化综合考试210分（语文90分，数学90分，英语30分），技能考试490分（专业基础知识100分，专业技能操作390分）。
1.文化综合
科目：语文、数学、英语
2.市场营销专业
（1）市场营销专业基础知识
（2）专业技能操作：模拟市场营销销售技能测试
3.餐饮管理专业
（1）餐饮管理专业基础知识
（2）专业技能操作：模拟餐饮管理技能测试
4.烹调工艺与营养专业
（1）烹调工艺与营养专业基础知识
（2）专业技能操作：基本刀工使用能力考查
答案来源于:2020年江汉艺术职业学院单独招生考试实施办法
2020年江汉艺术职业学院单独招生考试公告招生对象
2020年江汉艺术职业学院单独招生考试公告报名办法及截止时间
2022年江汉艺术职业学院单独招生简章考试安排
2022年江汉艺术职业学院单独招生考试公告（2）考试地点
2022年江汉艺术职业学院单独招生考试公告（2）考试时间
2022年江汉艺术职业学院单独招生考试公告（2）考试期间，全程佩戴口罩，面试环节除外。
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