旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、消费者行为学、酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户管理、酒店餐饮管理、酒店前厅与客房管理、旅游市场营销学、酒店财务管理。
答案来源于:2020年淮阴师范学院酒店管理专业
2020年淮阴师范学院社会工作专业主干学科和核心课程
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