1、培养目标
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向酒店服务和管理岗位，能够从事酒店销售、营销活动策划、前台接待服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理管理、康乐服务与管理等工作的高素质复合型技术技能人才。
2、专业介绍
我校酒店管理专业创建于1998年，现有副教授3人，讲师4人，助教6人，酒店专业技能国家级考评员2人，师资力量雄厚。专业创建21年来，先后为酒店企业输送1000多名各类优秀人才，其中中高级管理人才100多人次。
3、核心课程
《管理学原理》《酒店管理概论》《前厅服务于管理》《客房服务与管理》《康乐服务与管理》《酒店财务管理》《酒店公关营销》
4、主要就业单位
长沙瑞吉酒店（奢华型酒店）、圣爵菲斯大酒店、长沙华天大酒店、北京世纪华天大酒店，广东发展大酒店等省内外五星级酒店。
答案来源于:2020年湖南现代物流职业技术学院酒店管理专业
2020年湖南现代物流职业技术学院高速铁路客运乘务专业专业概况
2020年湖南现代物流职业技术学院酒店管理专业主要就业单位
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2020年湖南现代物流职业技术学院酒店管理专业培养目标
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2020年湖南现代物流职业技术学院旅游管理专业专业概况旅游管理专业在办学历史悠久
2020年湖南现代物流职业技术学院物流金融管理专业专业概况
2020年湖南现代物流职业技术学院酒店管理专业专业概况
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