本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向酒店服务和管理岗位，能够从事酒店销售、营销活动策划、前台接待服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理管理、康乐服务与管理等工作的高素质复合型技术技能人才。
2、专业介绍
我校酒店管理专业创建于1998年，现有副教授3人，讲师4人，助教6人，酒店专业技能国家级考评员2人，师资力量雄厚。专业创建21年来，先后为酒店企业输送1000多名各类优秀人才，其中中高级管理人才100多人次。
3、核心课程
《管理学原理》《酒店管理概论》《前厅服务于管理》《客房服务与管理》《康乐服务与管理》《酒店财务管理》《酒店公关营销》
4、主要就业单位
长沙瑞吉酒店（奢华型酒店）、圣爵菲斯大酒店、长沙华天大酒店、北京世纪华天大酒店，广东发展大酒店等省内外五星级酒店。
答案来源于:2020年湖南现代物流职业技术学院酒店管理专业
2020年湖南现代物流职业技术学院酒店管理专业核心课程
2020年湖南现代物流职业技术学院酒店管理专业专业介绍
2020年湖南现代物流职业技术学院酒店管理专业专业概况
2020年湖南现代物流职业技术学院物流管理专业（电子商务物流方向）专业方向人才培养目标
2020年湖南现代物流职业技术学院物流管理专业（卓越方向）专业方向人才培养目标
2020年湖南现代物流职业技术学院物流管理专业（企业物流方向）专业方向人才培养目标
2020年湖南现代物流职业技术学院物流管理专业（商贸物流方向）专业方向人才培养目标
2020年湖南现代物流职业技术学院物流管理专业（国际物流方向）专业方向人才培养目标
2020年湖南现代物流职业技术学院物流管理专业（供应链方向）专业方向人才培养目标
2020年湖南现代物流职业技术学院酒店管理专业培养目标
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